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服务也是控制         
服务也是控制
副标题:
作者:江攀 来源:中国管理传播网  2004-9-13 人气: 时间:2005-8-3 8:41:53 进入论坛


    企业的经营不同于行骗,骗过一次之后,就不打算重复这个过程。企业要永续经营,只关注交易是不行的,因此很多企业还希望留住顾客,用良好的服务去维护市场。实际上服务的作用远不止于此,它不光能够获得消费者的好感,更重要的是优质的服务也是对消费者的一种控制,会让消费者对你产生依赖,离不开企业
   
    从卖苹果到卖菠萝的转变
   
卖苹果的和卖菠萝的都是卖水果的,但是它们之间却存在区别。卖苹果只需要完成交易就行;但是卖菠萝却需要提供更多的服务,因为剥落好吃不好削,需要帮助顾客去掉表皮,否则是卖不出去的。
   
实际上,企业最初提供服务的出发点与此是一个道理。在早期的电视机产销当中,并没有听说哪家企业提出做服务,但是随着电视机提及的增大,商家会提供送货服务,针对背投彩电的摆放问题,商家会派出专业人员帮助设计。海尔这家以服务著称的企业,当初提出做服务的时候,就是因为他要进入空调业。最初它是做冰箱的,对服务的要求低;但是空调需要安装,这是守候安装和后期的维护(比如加氟)就显得很重要。
   
甚至也有一些企业提供良好的服务是为了弥补产品的不足,产品质量不过关,要让消费者尽量满意,只好态度好一些,在服务上多下功夫。这就像卖的苹果质量不太好,为了避免被人家砸摊子,只好允许买了烂苹果顾客换货一样。几年前,中国家电业开始盛行一种“质量不够、服务来凑”的“售后服务至上”风,就是这种原因。

    王永庆卖米的启示
   
王永庆是台北县嘉义市人,与弟王永在是台湾最大的产业集团的缔造者兼最高负责人。台塑集团不但是台湾最大的石化业者,世界最大的石化业者之一,也是台湾商界近年最令人瞩目的产业集团。当年他们二人经营了一段时间的米店。
   
1932年,16岁的王永庆辞去了日本一家米行小工,在台湾嘉义开了一家米店,从此踏上了艰难的创业之旅。当时,小小的嘉义共有米店26家,竞争非常激烈。王永庆不知深浅,贸然投身此行,前景很不乐观。他的全部资金只有父亲为他东挪西借来的200元台币,他只能在一条偏僻的巷子里承租一个小小的铺面。由于米店规模小,地处偏僻,又缺乏知名度,在新开张的那段日子,生意冷冷清清,门可罗雀。
   
怎么打开销路呢?王永庆想起父亲常说的一句古训:“不惜钱者有人爱,不惜力者有人敬。”他没钱,惟一能做的是不吝惜时间和力气。他完全凭勤劳、服务、为顾客着想,来与日本大米行竞争。
   
那时候,稻谷加工非常粗糙,大米里有不少糠谷、沙粒、老鼠屎。这种现象非常普遍,买家卖家都习以为常,见怪不怪。王永庆却从这里找到了突破口。他和来米店帮工的弟弟王永在一齐动手,将夹杂在大米里的糠谷、沙粒统统清理干净。这一来,他店里的米质比其他米店要高一个档次。在服务方面,当时还没有送货上门一说,王永庆却增加了这一服务项目。无论天晴下雨,无论路程远近,只要顾客叫一声,他立马送到。当时,卖米的利润极其微薄,一斗米只能赚一台分,但他坚持免费送货服务。
   
王永庆给顾客送米,它都帮人家将米倒进米缸里,减少主人的麻烦。每一次他先把米缸内的旧米倒出来,把米缸打扫干净后,再倒进新米,最后把旧米放在上层。这样,米就不至于因陈放过久而变质。他这个小小的举动令不少顾客深受感动,铁了心专买他的米。
   
每次给顾客送米,他还默默地记下顾客家中的人数,大人几个,小孩几个,中人几个,以此来估计日消耗米量,详细记录小本上,在顾客家里的米即将吃完了的前几天,就专程到顾客家去提醒要不要送米,不等顾客上门,他就主动将米送过去。他常常披星戴月,风雨兼程。深受顾客的喜欢,使米店生意越做越红火。
   
不过,由于嘉义大多数家庭都靠做工谋生,收入微薄,少有闲钱,主动送米上门,如果马上收钱,碰上顾客手头紧,会弄得双方都很尴尬。因此,每次送米,王永庆并不急于收钱。他把全体顾客按发薪日期分门别类,登记在册,等顾客领了薪水,再去一拨儿一拨儿地收米款,每次都十分顺利,从无拖欠现象。
   
由于王永庆处处替顾客设想周到,大家一传十,十传百,他的名气越传越大,整个嘉义都知道有一个心眼特别好的少年老板。自然,他的生意也越来越好。
   
直到后来日本人占领台湾,它才结束自己的米店生意。如果当时他的米店生意没有中止,很显然他的下一步会进入大米的生产加工,最后会发展订单农业。
   
通过这种优质良好的服务,实际上已经成了对客户的控制,客户已经离不开他,因为买米的事情他们自己再也不用操心,只知道总是有米吃,而也只是需要在发工资后支付一些买米的钱。企业就是要通过这种处处为客户考虑的服务,让顾客形成对自己的依赖。

    服务已经是很多巨头的竞争力的来源
   
我们知道,企业卖的是解决方案,是打包的服务。但是企业往往陷入自己的技术里面,沉迷于自己的产品。本来经营就是要满足顾客的利益最大化,但是企业却总是陷入了追求自身的利益当中。要在竞争当中取得胜利,很重要的一条就是要改变观念,由卖产品转为提供服务,真正为顾客的利益服务,企业才能构找到自己的存在价值,才能够拥有持久的未来。
   
几年前,联想提出“服务的联想”的口号,要做IT服务,那是要模仿IBM。而在IBM,服务有着更高的地位。“IBM就是服务!”是美国 IBM公司一句响彻全球的口号,是IBM企业文化之精髓所在。
   
IBM公司的服务体现于诚、信、情、礼之中,形成一套 IBM企业文化,它已向人们清楚证明:服务对于企业形象的塑造多么重要,优质服务早已被视为企业最佳管理法的一把利刃,是企业信誉的关键因素及可靠保障!
   
IBM以服务充实了自身企业文化的内涵。旗帜鲜明的企业文化,滴水不漏渗透到企业经营、管理、研究发展乃至财务会计、员工培训之中。思想支配行动,信念指导实践。IBM有一套贯彻企业文化的比较成熟的经营管理制度和方法。IBM从顾客或用户的要求出发,帮助用户安装调试,排除故障,定期检修,培养技术人员,及时解答他们提出的各种技术问题,提供产品说明书和维修保养的技术资料,听取使用产品后的评价和意见等。通过多种多样的服务,使顾客或用户达到百分之百满意,从而建立起企业有口皆碑的信誉,营造出独特的IBM文化。
   
另外一些 IBM的无情而特殊的制度,更是把 IBM的文化推向了登峰造极的境界。 例如:联合审核业务损失(Joiut loss Reviews),是由地区主管每个月会同分支机构负责人,检讨失去客户的原因。除此之外,公司董事长、总经理以及所有资深主管每天都对损失客户的原因进行考证,一位员工回忆道:“他们的消息灵通得惊人,那天我失去了一位大客户,我还没来得及回办公室,就有电话来询问原因。当时就好像第二天全公司的人都要来找我算帐似的。直到现在,我还搞不懂他们怎么会发现得那么快。”许多 IBM旧属,到别处就职时,都惊奇地发现新公司并没有这样严厉的制度,因此面大感轻松。
    直到现在,大多数人都有一种错觉,认为 IBM是世界上技术最先进的机器。这是 IBM文化带来的光环效应。但是公正而言, IBM在技术上仅是跟得上时代而己,专家们一致认为:至少在过去十年里, IBM并非工业技术方面的领导者,IBM的成功全靠它那无懈可击的服务策略。
   
中国的企业就是要重新认识服务的战略地位,而不再是“从卖苹果到卖菠萝”的转变中所认识的那样看待服务。在中国本土市场上,我们要利用接近市场的便利,完善服务体系,用服务来打造企业的竞争力,控制顾客,控制市场。
   
    资料来源:《来自财富巅峰的声音——经营论语》,世界图书出版公司,2003年,经改编。

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