连锁店通过销售职能不仅向顾客出售商品,也为顾客提供各种服务,服务始终贯穿在销售过程的始终,服务态度、服务质量直接影响着顾客的满意度,决定着回头客的多少,服务质量如何提高,对连锁店来说,要考虑做到以下三点:
1.建立统一、规范化的服务满足顾客的需要。
要达到这一标准,商店必须认真制定各类服务人员的工作职责和岗位操作规范,以及严格的奖罚规定,并有专人负责监督执行,保证按规定办事,美佳连锁超级市场在这方面做的比较有代表性。他们先后制定和实施了“场务员岗位规范”、“收款员岗位规范”、“美佳超级市场奖惩条件”等,这些制度对商场各岗位有明确要求标准,指导各类员工做好本职工作,礼貌待客,明确了各工作岗位的检查标准及奖罚标准,使文明服务有章可循。美佳规定,公司的各分店都严格按照服务标准开展服务,力求统一规范,使顾客无论在哪个分店都能享受到同样规范的服务。
2.认真做好商品出售的售后服务。
在商品出售以后向购买者继续提供的劳务性服务。完成商品交易并不意味着为顾客服务的结束,也不意味着销售全过程的结束,而应该在购买者买以商品以后给予最大的方便和充分保证,以真正满足对商品使用价值的需要,保障消费者利益。因此,售后服务是销售过程中不可缺少的一个环节,它的具体内容是:
(1)做好顾客离店取包工作,要准确迅速地为顾客拿取存包,避免发生差错,并礼貌道别。
(2)发现顾客丢失遗忘的物品,应妥善保管,并设法归还;发现业务差错,及时予以纠正。
(3)对体积大、笨重商品或购买量多的、顾客携带不便的商品,以及有特殊困难的顾客均应提供送货服务。
(4)对有些需要安装调试的商品,商店应派人上门免费安装,当场试用。对出现故障的商品,应上门检修或委托专门维修点代客修理。 (5)做好退换服务,凡符合退换规定的商品,商店坚决予以调换,可换不可换的,尽量为顾客调换,不属于退换范围的,耐心解释清楚做到态度和蔼、文明礼貌,杜绝对顾客不理不睬的现象发生。
3.认真做好补充服务,开拓新的服务项目。
所谓补充服务是指与购买活动没有直接联系的劳务性服务。提供这类服务可使顾客在选购商品时,获得其它需求的满足,为顾客创造舒适方便的购物环境。这种服务项目与内容的多少,对商店形象有极大的影响,对商店营造购物气氛很起作用。因此,连锁店有服务管理过程中,除了要强调服务态度和服务质量外,还要积极开拓服务项目,开展多功能种类齐全的服务,以服务促销售。
在连锁服务管理中,除了要突出规范化的标准服务外,应该注意服务技巧的运用。服务是一门学问,也是一门艺术,除了有许多服务原则、规范外,还有许多技巧的运用。同样一件商品,有的服务员能够使顾客满意地购买,而有的却无法做到,其中就存在一个技巧问题。与规则相比,技巧更加灵活微妙,难以掌握,但如果潜心研究,用心琢磨,一旦领会其中奥妙,就会达到事半功倍的效果。我们长期以来强调服务规则的制定,对技巧的培养重视不够,事实上技巧与规则结合才是最完美的服务。
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