“可以实现差异化经营且毛利高,但产品加工等不易监控。”在展馆现场的天贸南大经营策划部经理罗志杰就此解释说,天贸南大数月来在商场内推出的“天·富尼”男装及“天·葛妮”女装两大自有服装品牌在顾客中反响相当好,所以,此次将销售额已居天贸南大服装类商品前列的“天·富尼”男装品牌在广州国际服装节中展出,以便于更大地扩大其市场影响力。
目前,自有品牌商品在广州的百佳、家乐福等超市大卖场内已大行其道,风靡一时。不过据记者了解,作为知名百货公司的天贸南大推出自有品牌商品,在广州市百货业中尚属首次。
追求差异化与高毛利
据记者了解,超市与百货公司虽然同属零售业,但是在经营模式上却大有不同:大型连锁超市的商品都来自“利用自有资金向供应厂商进行大批量采购”,以“规模效应”降低采购成本,从而使得同类商品的价格较为低廉,超市经营自有品牌商品也是以“低价”为最终目的;不过,百货公司主要是以“与供应厂商专柜联营、按点提成、统一收银”为经营模式。对于绝大多数商品,百货公司不会像超市那样运用自有资金进行采购,而是从入驻商场品牌销售额中提取一定比例的收益。这样的好处是“能够规避风险”,但是,也因此不会使得商品售价变得便宜。所以目前“中高档”的价格定位其实更适合百货公司的经营模式。
既然在“价格低廉”方面无法同大型连锁超市抗衡,百货公司为何还要像超市那样推出自有品牌呢?
“目前广州市的大多数百货公司都以中高档为自身定位,由于大家经常打交道的供应厂商都差不多,在服装、鞋袜、皮具、首饰、钟表等百货公司的强势商品方面,就越来越趋向雷同,商品结构的同质化也越来越严重。此时如果想要销售出顾客在别处买不到的特色商品,开发自有品牌则是很好的应对之策,并且相对于与专柜厂商联营的其他商品来说,自有品牌的毛利也会更高一些。”罗志杰分析道,“超市推出的自有品牌商品大多以食品、日用品等低价值的快速消耗品为主,只会在自己店内销售,而且一般不会在市场上进行大规模的品牌宣传,更谈不上注册保护了。但是,天贸南大推出的这两个服装品牌都在国家商标局正式注册过的,今后还打算将其在国内服装行业中做强做大,还会考虑发展连锁加盟专卖店。”
记者也在位于天河城广场内的天贸南大二楼男装商场观察到,“天·富尼”品牌包括衬衣、领带、西装、夹克、针织上衣等中青年商务休闲系列服装、服饰,该20多平方米的品牌专柜与男装商场内其余100多个知名服装品牌都为基本一致的“中高档”定位,的确与超市大卖场中堆在手推车中、连包装都没有的自有品牌服装的低廉价格形象有“天壤之别”。
风险较大可能受制于人
据悉,虽然在国内百货公司推出自有品牌的还为数很少,但是,在国际百货业市场上,成功的例子就有许多。例如,著名的马莎百货集团是英国最大的百货公司,一向有着注重特色产品开发和高质量保证的传统,根据市场的动态对商品的质量、规格、类型、原料、包装、结构等方面进行设计,然后委托生产企业按照具体生产要求制造,销售时使用自有品牌——圣米高,号称世界上最大的“没有工厂的制造商”。
“大众化定位的超市大卖场,其核心竞争力在于——降低价格来吸引消费者,而百货公司的关注点在于——提升价值,使消费者感受到物有所值,所以,百货公司的高品质的形象如果受到丝毫破坏,就会使得自身生意额大受影响。”中国连锁经营协会某负责人就此话题表示,“百货与受委托生产企业之间是一种较为松散的合作关系,由于受委托企业在生产过程中会自觉地追求利润最大化,如果百货公司自身不能严格监控产品的选料、设计和生产工艺等程序,就有可能得到与期望不相符合的商品。这样对百货公司而言,虽然一荣俱荣,不过一损俱损,风险较大,任何一种商品假如出了问题,都会对百货公司的高品质形象带来严重影响。”
据记者采访了解,广州市的广百股份、广州友谊商店等百货公司目前暂时未推出“自有品牌商品”,主要是在“特色产品开发和高质量保证”方面把握不大,而天贸南大目前主要还是将产品的设计、生产全权交托给受委托企业,自身也没有工程技术人员在工厂中进行监控。所以,百货业培养出“一批专门对自有品牌商品品质负责的高水平的质检人员和技术人员”,应是当务之急。
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