Brand,来源于古挪威文字brandr,意即“烙印”,也就是说“如何在消费者心中留下烙印?”。现在,品牌至少涵盖了商标、名称、包装、价格、历史、声誉、符号、广告风格等内容的总和,它是以所有消费者的认知结果为最后的确认点。而现在超市推出自有品牌的品牌战略,也包括了品牌定位、品牌核心理念、产品生命周期分析、品牌规划、品牌维护等,广告、促销、渠道、产品、价格、公关等均是自有品牌营销的表现方式。
自有品牌营销的核心其实是产品。可以说,质量是自有品牌的生命,超市一旦踏上自有品牌之路,就把自己的信誉与自有品牌商品捆绑上了。
我们分析,自有品牌核心理念有三个层次:
第一层次是质量的保障,意味着冠以该品牌的产品达到了某种卫生、健康、功能方面的标准。
第二层次是特定的利益诉求。品牌们通过不断的广告投入,使消费者相信该品牌是特定问题的最佳解决方案。
第三层次是文化层面的,代表着一种生活方式。
贴牌的成功与否还在于渠道品牌能否赋予产品更高的价值。这方面,专业化超市有天然的优势。百安居超市被视为家居装潢方面的专家,它的品牌价值已经远超过它销售的产品。
从传统角度来看,消费品品牌营销有4P原则:产品(Product)、价格(Price)、渠道(Place)、促销(Promotion);而自有品牌营销有自己独特的4P原则:产品(Product)、价格(Price)、陈列(Presentation)、促销(Promotion)。
自有品牌发展一般有以下四个阶段:
第一阶段: 低价取胜,扩大市场; 第二阶段: 保持低价,提高品质; 第三阶段: 形成特色,差异化竞争;第四阶段: 自有品牌成为超市主力商品。
自有品牌的商品在初级阶段应该具备以下特点:一、消费者选择这些商品时除了价格因素外没有太多的其他考虑; 二、单价和技术含量较低的商品;三、选择保质期短、保鲜程度高的商品;四、供应商资源相对丰富。如橙汁、巧克力派、麦片、汤圆、水饺、休闲食品、服装等等。
需要强调的一点是,自有品牌商品是以“低价”形象展示给消费者,但一定要给零售企业带来高额毛利(20%-40%)。
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