市区各大超市对自有品牌的开发已经有好几年时间了。市民在逛超市的时候,也可以从庞杂的商品中发现零星几个打着超市牌子的商品。这几年各大超市自有品牌的发展可以用缓慢来形容,不过业内人士认为,慎重开发自有品牌,这正是一种理智的态度。 现状:自有品牌规模尚小
大祥中洋超市:中洋超市的自有品牌并不叫“中洋”,而是叫“迪家”,是中洋通过自己的采购体系指定生产的。目前,迪家旗下的商品有200余种,都在中洋超市各连锁门店占一席之地。这些商品包括调味品、床上用品、服装、鞋帽、日化用品等,涵盖的范围较广。该超市业务部经理李建平说,自有品牌在整个超市商品中的比例虽然只占1%,但每个月的平均销售额有二三十万元,与同类商品比已不错了。而且,超市非常重视培育自有品牌的市场,在POP上打上迪家的标志,以后会更多地选择一些迪家商品进入超市。对超市而言,因为自有品牌价格往往比同类商品低,其市场竞争力较强;在超市推出的一些优惠活动中,自有品牌的商品自然首当其冲;同时,也是国内超市向国际接轨的一个方向。
福泰隆超市:目前自有品牌有40种左右,在其经营的商品种类中只占很小一部分。而且绝大多数是农副产品,如大米、香菇、木耳等,此外还有少量的日用品,如卷纸、纸杯等。开发最早的自有品牌商品是大米,从2002年就开始销售了,消费者也比较买账。在各种品牌中,“福泰隆”牌的大米占据了销售冠军的宝座,而且其销量比排名第二的品牌足足要多一倍以上。不过该超市负责人介绍,目前超市自有品牌的规模仍然微不足道,年销售额只有总体的2.5%左右。
时代超市:到现在为止,只有一个自有品牌商品,就是“时代”牌味精。为了做这个自有品牌,该超市对这个行业考察了好几年,并且请专业机构对合作厂家进行了全方位的评估,如诚信度、生产规模、生产设备、质量等。从销售情况来看,“时代”牌味精目前维持在中等水平。 制约因素:质量和销量
业内人士表示,超市不是专业的生产厂家,要做自有品牌,必然是选择企业贴牌生产,对商品质量的控制或许是个难题。
国外大型零售企业如沃尔玛、欧尚、家乐福等都有大量自有品牌,不过他们的商品生产成本和零售价之间差距大,零售企业有足够的空间去做自有品牌。而国内商品从生产到销售,其中间差价往往没有那么高。另外,我们的零售企业对厂商的选择还不是很严密,特别是在质量方面的监控不到位。各大超市负责人都表示,开发自有品牌必须很慎重,不能轻易踏错一步。否则损害的不仅仅是商品本身,零售企业的声誉也将受重创。
此外,自有品牌发展还有一个制约因素,就是销量问题。时代超市有关负责人表示,零售企业开发自有品牌的目的有两个,一是追求更大的利润,二是差异化经营的需要。可是金华是个小市场,销量达不到规模,利润就不会太高,反而带来很大的风险,一不留心就会把自己的招牌砸了。至于后者,我们的零售企业太年轻,还没有形成大批稳定的客源,企业内涵也有所欠缺,顾客对零售企业自有品牌的认同度不够,因此在现在的情况下急于发展自有品牌反而会造成客源流失。 观点:发展自有品牌还需时间
业内人士分析,做自有品牌要具备以下条件:零售企业经过了很多年的发展,已经扩张到一定规模;顾客成熟,品牌意识较强。此外,国外零售企业的自有品牌得到大发展,除了上述条件以外,还有其他机遇在里面。如遭遇经济大萧条,老百姓口袋里的钱急剧减少,因此零售企业贩卖的廉价自有品牌大受欢迎,并逐渐站稳了脚跟。
某超市负责人认为,目前我市零售企业开发自有品牌的环境尚显不足。因为我们的零售企业区域性太强,全国性的零售企业几乎没有,规模、实力都不够。而且零售企业要往上游发展,还没有足够的力量去解决技术障碍。
不过,零售业竞争越来越激烈,我市零售企业借鉴国外成功经验,开发自有品牌,也是有益的尝试。业内人士告诉记者,自有品牌商品的价格比同类商品价格低10%~20%。尽管如此,由于自有品牌可以节省大笔广告投入,还有中间环节的费用,因此其平均利润率比其他品牌商品还要高出好几个百分点,对提高零售企业的效益颇有帮助。
培育自有品牌也是增强零售企业竞争力的一部分。因此,零售业要走长远发展之路,还是应该对自有品牌加以扶植、培育。
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