万客隆牌的酱油、家乐福牌的面包、易初莲花牌的餐巾纸……越来越多的洋超市开始在中国出售自有品牌的商品。不知从何时起,自有品牌悄悄进入了人们的视线,依靠其低廉的价格和超市本身品牌的知名度,渐渐成为超市商品的“新宠”。自有品牌商品为何如此便宜?这种新型的商业零售形式会在中国如何发展?
经常到超市购物的消费者都知道,超市的自有品牌商品会比同类商品便宜不少。自有品牌,是指零售企业直接向生产企业订制,不经过其它流通环节,由零售商自己贴牌拥有、销售的商品。记者在北京的一家家乐福超市看到,标有家乐福商标的小食品齐刷刷地摆在超市的同一货架中,一些顾客正在挑选这些商品。
顾客1:就是看到了,觉得还不错,价格还蛮便宜的。
顾客2:家乐福是一个比较大的超市,很信得过吧。
顾客3:价格还可以,味道也行。
那么,是什么让自有品牌商品的价格如此低廉呢?记者为此采访了一位家乐福中国地区的负责人。这位负责人说:自有品牌商品的价格之所以低廉,主要是从流通环节和市场推广方面节省下来的费用。因为对于很多消费品,尤其是占比重相当大的快速消费品。铺渠道,你自己去销售,通过批发商,中间都是要产生成本的。自有品牌就不用了,你直接进家乐福就行了。市场费用会节省很多。这位负责人还说,由于超市能够直接掌握需求信息,所以自有品牌的商品也往往更贴近消费者的需要。自有品牌的销售额已经占到总销售额的5%。
然而,自有品牌的经营,对于超市来讲却是一把“双仞剑”。利润与风险同在。中国社会主义市场经济研究会的寇宗来博士说:它的风险很大。如果你在进货渠道上控制不严,如果中间出现一些假冒伪劣或者低质量的产品,比如说大米不是大米,它损害的不光是大米,而是损坏整个家乐福的品牌。如果管理好的话可以使你的价格低,利润空间大。但如果经营不善的话,也就是说进货控制不好的话,风险就非常的大。
业内人士表示,超市出售自有品牌商品是世界商业的一个总的趋势,在发达国家的市场中,自有品牌早已大行其道。目前,我国本土超市的自有品牌尚处于起步阶段。寇宗来博士提醒中国零售商说:第一,你自己必须要有自己的品牌。就是说要有质量。当然这个质量还包括服务。如果要采取这个战略的话,要先分析市场的结构,也就是你对手的行为要摸清楚。要相对打造一个比较好的供应链。因为现在企业与企业之间的竞争已经不单单是企业与企业之间的竞争,而是两个供应链之间的竞争。看你自己有没有能力来协调这样一个供应链,来降低成本,还能够严格控制质量。
这种自有品牌的经营形式,在价格以及节约流通成本上有一定的优势,但在具体的生产与销售管理方法上还需要完善。而日渐成熟的自有品牌是否会对其它品牌和现有营销方式造成冲击?还有待进一步观察。
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目前自有品牌已成为外资超市一种降低销售成本的手段。在美国超市中,自有品牌商品占到40%,英国超市中占到30%,加拿大超市也占到25%左右。在日本的7-Eleven便利超市店,其自有品牌产品占有全商品比例达45%以上,销售额构成比例也已经超过50%。而家乐福自有品牌商品占家乐福全年销售的比例在法国市场是18%,在全球市场为6%。沃尔玛30%的销售额、50%以上的利润也来自其品目繁多的自有品牌。
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