调查时间:2011-10-12
调查门店:浙江杭州艮山东路店
一、麦德龙自有品牌介绍
麦德龙中国在2003年开始发展自有品牌,至今在全国的所有麦德龙商场的27个食品/非食品品类中开发了3500多个自有品牌商品。目前麦德龙共有6个核心自有品牌,分别是:宜客(aka)、荟食(FINE FOOD—)、厨之选(HORECA)、H牌、瑞吧(RIOBA)和喜迈(SIGMA)。除了这几个品牌,还有亭轩(Tarrington House)、biloxxo、宜信(IFAIR LINK)、AUTHENTIC等品牌。
1、宜客——致力于通过精确定价在竞争中脱颖而出,旗下共有约400 种食品类和200 种非食品类基础产品。
2、荟食——拥有上乘品质,专门面向服务站和独立的食品零售店。
3、厨之选——提供品质上乘的食品类和非食品类产品,为餐饮客户的专业厨房所需提供解决方案。
4、H牌——集美食和非食品类产品之大全,为酒店和餐饮行业提供一体化解决方案。其专业化的外观设计及性能能够全方位满足特许经营行业的需求。
5、瑞吧——专为酒吧、咖啡馆、酒店及办公大楼提供咖啡、鸡尾酒等相关产品。 6、喜迈——专为办公需求提供解决方案,对光顾麦德龙的所有客户都是有价值的,因为其产品几乎涵盖所有的办公基本需求。
二、麦德龙自有品牌的特点。
由于麦德龙作为仓储式超市,其性质决定了其自有品牌的特点和沃尔玛、家乐福等超市的自有品牌有所区别。商对商的批发模式,决定了麦德龙的自有品牌也不是面对个人消费者的需求,而是直接面对商家的。所以,麦德龙推出了针对酒店和餐饮客户准备的H牌,里面涉及了酒店需要的床单,针对厨房工作人员的工作服;针对酒吧客户推出了瑞吧品牌;如果归纳麦德龙自有品牌的特点,记者认为,应该是:批发性与专业性。这也是麦德龙与其他超市的区别。
三、麦德龙自有品牌的宣传。
麦德龙自有品牌的宣传主要通过自身的渠道,通过自己的网站和门店做很好的宣传。在麦德龙的卖场外,有大幅的自有品牌介绍广告;在卖场入口,“厨房专业之选”,“经典美食,物超所值”,“咖啡店、酒吧专业选择”的广告词映入眼帘。在卖场内,一幅幅巨幅的海报悬挂在走道上。
在商品选购之时,如果是麦德龙的自有产品,将会集中摆放,会贴上各个自有品牌的标识,客户可以很容易的认出哪些是自有品牌。
附录:麦德龙自有品牌统计(抽样调查,数据仅做参考)
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