| 农村零售业态实现连锁经营的途径 |
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| 作者：李芬儒 忻红 来源：商业时代 人气： 时间：2005-10-14 16:40:54 进入论坛 |
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内容摘要：本文运用连锁经营理论，分析了连锁经营对建立农村新型业态的作用。并提出农村零售业态发展连锁经营的最现实的方式是利用城市大中型零售业和供销社系统在农村开办连锁店。本文还针对我国农村零售业态现状，指出了发展连锁经营的意义、策略。
关键词：农村市场 零售业态 连锁经营
连锁经营对建立农村新型业态的作用
目前我国农村零售业态正在由传统业态向新型业态转变，要对农村大量存在的夫妻店、杂货店、代销店等业态进行全面的改造、调整和提升，改变其高度分散、零乱、流通效率低下的状况，建立起适合农民消费水平和需求层次的新型业态。如何完成新旧业态之间的转换，新建业态经营运作如何取得成功、形成理想的经济效益，最终能被农民消费者认可接受，这是人们关注的重要课题。连锁经营作为一种现代的经营方式和组织形态，为解决以上问题提供了有效途径。农村零售业态借助于连锁经营形式发展，将对我国农村新型零售业态的建立产生深远的影响。
规模经济效益将产生农村零售业态的低价格优势。现阶段我国农民收入水平普遍不高，且不稳定。农村新建立的零售业态所提供的日用必需品的销售价格是否更便宜，成为影响广大农村消费者是否购买的首要因素。零售业态的低价格优势可以通过经营方式的变革产生。连锁经营方式把现代工业大生产的原理应用到商品流通领域，实行采购与销售职能的分离，一方面适应农民消费者分散性的特点，另一方面又保证零售业态的经营规模。这种经营规模优势表现在：连锁总部统一批量采购，从供方得到价格优惠，从而为降低商品售价打下基础；连锁总部实行统一配送，节省了连锁店铺的运输、库存费用，降低了流通成本；连锁总部统一使用信息及广告宣传，统一制定销售战略，节省了经营费用。连锁企业随着规模的扩大，平均总成本的下降，最终实现规模经济效益，使得实行低价格经营策略的连锁商店能够正常的营运和盈利，而单店经营则做不到，这就为农村零售业态产生低价格优势带来了可能。
规范化经营将促使农村零售业态管理水平的提高。目前我国农村零售业态仍以传统的杂货店、夫妻店、集贸市场等业态为主，这些业态主要以个体劳动、分散经营和经验管理为主，在商品质量、服务保证、经营信用等方面存在大量问题。为了提高农村零售业态经营和管理水平，引进连锁经营的基本运营技术和方法是很有必要的。一是对同一业态实施营运管理标准化，从店址选择、门店布局、商品、服务、店名店貌等都制定统一标准，并严格按照标准加强管理。尤其对商品采取统一采购和配送，严格执行准入制度，加强动态监控，有效杜绝假冒伪劣商品进入。二是用统一的管理制度去指导、监督和调控各零售业态的经营运作，推进管理科学化。强化预算管理，形成严格制度；加强成本控制，建立严密的监控体系；加强对内部的财务及日常营运流程的监控，确保内部管理的规范化和有效性。三是连锁总部通过管理的及时输出，使得优秀管理方法、经验能迅速有效地在各连锁店铺内贯彻实施，使得整个连锁企业的经营管理能力始终保持在一个很高的水准上。
连锁组织化将大大提高农村零售业态的竞争优势。现阶段我国农村零售业态如夫妻店、小杂货店、小型超市等，由于受到资本和经营方式的约束，大多数都是独立经营的单体小店，没有任何组织性，面临着规模过小、竞争力差、效率低下的境地。因此，需要通过连锁经营制度，对农村众多小型零售业态进行整合、重组，形成有序、可控的统一系统，提高其组织化程度。这种组织化的优势是：第一，使得企业经营资源得以有效组织，统一调度，实现资源的最佳配置，优化流通业务流程，消除不必要中间环节，提高其竞争优势和流通效率；第二，整个连锁总部系统产生相乘效应。通过对各零售业态的整合，纳入到统一的管理机构内，流通职能明确，相互配合和协调有了保证，各店铺之间的冲突、过度竞争明显减少，由此产生“整体大于各个孤立部分的总和”的效果。第三，连锁企业实现了单体业态无法实现的目标。连锁总部可以依靠其雄厚财力，从事广告营销、市场调研、产品开发等活动，亦可以购置价格高、质量好、功率大的加工设备，同时由于多个单体业态组织在一起有利于减少市场上买者（卖者）的数量，从而提高自身的市场地位，增强市场竞争力。
农村零售业态发展连锁店的主要途径
城市大中型零售业态或有实力的连锁企业向农村发展连锁店
城市连锁零售业态向农村发展连锁店的现实意义，首先是可以把大店、名店的良好信誉、优质服务、先进管理和丰富商品带到农村，利用本身高效的物流配送体系为农村零售业态提供配送服务，使城乡流通业的资源得到合理配置，形成高效的、城乡联动的零售组织和经营体系，改变目前我国农村零售业态落后、低效现象。其次，城乡大中型零售业态可以根据当地农村消费者的需求特点和既有零售业态的状况，进行错位经营，开展特色服务，提高农民消费欲望，激活农村市场。组织适销对路的商品下乡，为农民消费者提供质优价廉的日用消费品，让农民消费者享受到与城市消费者同样高质量的服务。第三，充分发挥城市连锁零售业态对周边农村零售业态的带动和辐射作用，利用形象优势和品牌优势，使新型业态逐步延伸到县城、小城镇和大的村落，彻底改变农村市场新型零售业态缺乏或比重过低的现状，努力实现城乡一体化的流通网络。
在县城和中心城镇发展正规连锁店（直营店）。正规连锁是在同一投资主体领导下共同进行经营活动，集中管理程度高，通过分散经营单位，将成功经验进行复制。对于资金雄厚的城市大中型零售业可以直接在县城、集镇建立直营店，亦可以通过兼并联合、资产重组、参股控股等形式建立连锁分店，对于资金紧张、进入风险较大的零售业，还可采用国际零售巨头沃尔玛初期发展的经验选择租赁方式建店。
在集镇、经济发达村庄发展特许连锁。特许连锁是指掌握某种经营优势（品牌、技术）的总部与加盟店签订加盟经营协定，加盟店从总部获得商标、商号的使用权，并受其控制，总部则提供相应的业务技术、知识，进行经营指导。城市零售业态向农村发展连锁经营，最适宜采用的方式是特许连锁，吸引众多的农村小型零售业态加盟到自己的旗帜下共同发展。这种方式的优点是连锁总部既可以向农村集镇没有资金优势、没有规模优势的小型零售业态输出经营管理技术、统一配送优质价廉的商品、促进其发展；又能够充分利用集镇零售业态已有的销售渠道和经营设施，减少投资，降低风险，实现低成本扩张。实践证明，采取特许连锁经营方式在农村开办连锁店，是城市零售业态在现行体制下跨地区、跨行业、跨所有制发展，实现企业规模经营的有效途径。
城市零售业向农村发展特许连锁应采取的策略是：在集镇、大的村庄现有的个体、私营零售业态中选择一些有一定营业面积、经营经验、诚实可信的零售业态作为特许加盟店，以保证其发展的成功率。发展特许连锁店，并不是取代集镇、大的村庄现有个体、私营零售业态，而是按照连锁经营方式对其进行整合、改造，使它们获得稳定商品和经营指导，提高它们的组织化、规范化经营程度。由于加盟店的增加，配送压力增大，对农村加盟店的仓储和配送提出了更高的要求。总部既可以自己投资兴建配送中心，也可以对县城、城乡结合部原有的批零企业的仓储运输设备、装卸搬运设备进行改造和利用，组建配送中心。总部与加盟店的关系必须建立在公正严肃的法律基础上。特许总部要详细、明确地规定契约的内容，向加盟者提供正确的信息；与此同时，加盟者也要认真评估契约内容，双方都必须掌握必要的法律知识，要杜绝双方可能出现的机会主义行为而给对方造成不应有的损失。
充分利用供销社已有的系统和网络优势把连锁店开办到农村
利用供销社系统发展农村连锁经营是最现实的方式，具有无法替代的优势。首先，供销社拥有遍布城乡、星罗棋布的经营网络。供销社基层社本身就具有连锁性质，具备统一采购、统一配送的某些特征，连锁总公司——分公司——支公司的特征在供销社系统也有体现，即供销社的省、地、县、乡的机构设置本身。任何组织建立如此庞大的营销网络，都需要投入巨额资金，而供销社系统所拥有的大量经营网点，是发展连锁经营的最丰富的组织资源和渠道资源。其次，供销社系统初步形成了比较完整的综合服务体系。从全国总社、省社到县区级农村基层供销社梯度组织体系完备，另外还拥有专业公司、专业合作社、村级综合服务站、批发市场等。这一自上而下的服务体系，为发展连锁经营提供了强有力的组织保证。再次，供销社系统拥有一支熟悉“三农”的人员队伍。供销社管理者员工绝大多数来自农村，具有一定经营管理经验，他们熟悉农村市场和农民需求，可以用较小的成本培训适应农村连锁经营的专门人才。因此，农村供销社应在现有网络优势基础上，对孤立、分散的基层社和经营服务网点进行重组和布局结构调整。通过理念更新、设施改造、人员培训等手段，用连锁、配送的方式把新型业态引入供销社的经营中。
从目前供销社发展连锁经营的实践看，多元化、多形式的经营格局主要有三种：
在供销社系统内部实行一体化联合，发展连锁经营。以供销社现有实力雄厚的大型企业作为连锁总部，对其直属的县城、集镇基层供销社进行整合规范，建立直营连锁店或配送中心，把新型业态引入到农村。“苏果”连锁企业通过改造农村传统供销社系统，把城市的超市业态通过连锁经营“克隆”到县城和农村大的集镇，并把供销社发展连锁经营和农业产业化融为一体的经验值得借鉴。以县（市）供销社为连锁总部，以基层社的门店为分店实行连锁经营；或对已出租或出售的网点加以重新组合，采取特许连锁，纳入到连锁经营体系；或是吸引农村小企业和个体经营者加盟连锁企业，以改造原有的传统业态。以上做法有利于企业发展规模经营、克服体制障碍，解决资金短缺、重复建设等问题。
基层供销社可以以现有的大型商场、龙头企业、批发市场、专业合作社等流通经营主体与城市大型连锁企业联合或合作，通过外联内合、整体加盟的方式靠强联大。在农村建立起具有一定规模的现代连锁超市、便利店，在县城组建农村现代流通服务的物流配送中心，依托名牌企业的良好信誉、低廉价格、规范管理提升竞争力。
供销社内外以产权为纽带发展连锁经营。对于目前农村一些资金相对雄厚、人才与管理基础较好、网点设施齐全、销售体系健全的供销社，应打破所有制、主管部门、地区的界限，以资本为纽带，进行优化组合，在农村组建一批组织化程度高、规模大、实力强、高效率的大型连锁企业集团，参与国内外市场竞争，并通过强强联合，朝着特大连锁企业集团迈进。
参考文献：
1.高铁生，郭冬乐.《中国流通产业发展报告》.中国社会科学出版社，2004
2.洪涛.《流通基础产业论——理论与案例》.经济管理出版社，2004
3.陈阿兴，黄国雄.以小城镇为依托构建农村现代零售产业组织体系.《商业经济与管理》，2003
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