11月1日上午的展会开幕式上，全国政协委员、中国连锁经营协会名誉会长张志刚，中国商业联合会副会长田元兰，商务部商改司副司长王晓川，河南省漯河市委常委、副市长曹存正，中国连锁经营协会会长郭戈平等领导一同为展会揭幕。

11月1日下午，第九届中国连锁业会议开幕式在北展剧场举行，商务部部长助理黄海、郭戈平、曹存正等领导及来自全国各地1500余名零售商、供应商代表出席了此次会议。

会议还揭晓了第二届中国连锁业突出成就奖、第二届中国连锁业成就奖、2007年度区域明星企业、2007年度最佳雇主、2007年度金牌店长、连锁经营优秀合作伙伴奖、连锁经营新闻报道奖等一系列奖项（详见3、4、5、8版），并于11月1日晚上举行了隆重的颁奖典礼。

中国连锁业会议被誉为零售业的“沃达斯”，今年的大会聚集了海内外知名零售企业的高层人士，其中包括连锁百强企业的近百位CEO出席，来自国内外数十位极具影响力的政府官员、行业研究者和企业领导者作了精彩演讲。与世界先进水平同步的零售技术和设备也在展会中亮相。

    食品企业踊跃参展

    十年来，依托广大零售企业和商用设施设备、IT技术、商品生产企业的大力支持，中国连锁店展览会已成为业界瞩目的、具有较高国际影响力的品牌展会。

    食品企业的踊跃参展成为展会一大亮点。其中，“中国食品名城”河南省漯河市组织了大规模的代表团参展，该市的20家知名食品企业纷纷亮相———世界第四、亚洲最大的肉类加工企业“双汇集团”，全国最大方便面企业之一的“南街村集团”，全国第一家葡萄糖饮料生产企业“乐天澳的利集团”，绿色食品后起之秀“龙云集团”和“北徐集团”等。参展的产品涉及肉制品、饮料、乳制品、休闲食品、无公害蔬菜等六大类几百个品种。

    此外，还有北京汇源果汁等诸多食品企业参展。众多零售商纷纷来到食品企业的展位，寻求合作伙伴。

    漯河市市委常委、副市长曹存正表示，之所以组团参加这次展会，就是要为食品及农产品生产加工企业与国内外大型连锁零售企业，提供一个互相沟通、交流、展示、洽谈的平台，促进经济贸易。

    汇源果汁集团有限公司董事长朱新礼也表示，汇源集团目前与60000家连锁门店合作，汇源的发展离不开连锁企业的支持，只有双方更进一步相互信任、交流、支持，才能更加友好地合作，实现共赢。

    沃尔玛、家乐福、麦德龙、TESCO、SPAR、IGA、物美、华普超市、步步高等１５０多家国内外知名零售商及供应商参展。

    据悉，除了往届的新趋势、新技术、新理念的交流和展示外，本届展会新增加的倡导食品安全、社会责任的主题展区也成为一大亮点。

    郭戈平表示，这一展区的设立，表达了连锁企业在追求经营利润的同时，开始更多地有了承担企业社会责任的强烈愿望。

    变革方能迅猛前进

    今年的大会主题为“在变革中成长”。郭戈平指出，在连锁企业的“发展黄金期”阶段提出“在变革中成长”，一方面是揭示零售业所面临的发展机遇和未来趋势，另一方面是强调变革对于企业实现长远发展的重要意义，让连锁企业摆脱窠臼，在变革中成长，基业长青！

    北京王府井百货集团董事长郑万河表示，目前，连锁零售业强势企业主导市场格局形成、资源进一步集中，资源争夺开始由简单占有向深度整合发展，且更加注重人力资源的作用。

    在这样的形势下，经过十几年超常规的迅猛发展的零售业，面对这些新阶段出现的新问题，必须用“变革”去破题。

    商务部部长助理黄海在会上指出，零售业变革包括经营理念、战略、管理等各方面，但当务之急应该是提升信息系统。因为，本土企业与外资企业的差距不在商品而在管理，而管理好坏很大程度上体现在信息系统的先进与否上。

    “为应对外资企业的竞争，本土零售企业纷纷通过重组、扩张来加速整合，却忽略了信息化建设管理。”黄海表示，过快的兼并重组致使企业规模效应难以体现。如果管理跟不上，企业规模很难成为盈利的催化剂。

    而面对消费环境和竞争环境的变化，连锁企业不断创新，大胆变革，取得了一定的成效。

    郭戈平表示，超市通过与基地对接、完善供应链等措施，生鲜经营实现了质的飞跃。其次，导入购物中心发展模式，打造二、三级城市零售新格局也成为一种新的突破。在三线甚至四线城市，像辽宁兴隆百货和广东益华百货等一些企业通过导入购物中心，确立了区域零售市场的领导地位。

    此外，在一二线城市，针对高端消费市场，连锁企业采取了差异化策略：上海城市超市、武汉中百生活剧场、华润万家的Ole一些定位高端超市门店，目前在市场表现不俗。

    更可喜的是，近两年，连锁与资本的合作进入一个高峰期。从数字上看， 2002年，中国连锁百强中，内资企业上市公司或上市公司投资的子公司不到10家，到2006年，连锁百强的内资企业中有24家成为上市公司或上市公司投资的子公司，其中A股19家，H股5家。光是2007年，就有百丽、江苏时代超市、深圳佳华百货等近十家连锁企业成功登陆资本市场。

    “这是行业发展的新特征，也是其必然规律。”郭戈平说，连锁企业通过与资本结合，为企业发展注入了新的生机，使企业在一个更高的起点向前迈进。

    二三线市场成角逐重点

   11月2日，连锁大会的重头戏———中国连锁百强·零售CEO高峰论坛在香格里拉酒店举行，沃尔玛中国区总裁兼首席执行官陈耀昌、家乐福中国区总裁兼首席执行官罗国伟、麦行龙中国区总裁杜哲思、TESCO集团副总裁兼中国区总裁陶迩康、宜家亚太区总裁杜福延、苏宁电器股份有限公司总裁孙为民、华润万家有限公司副主席兼首席执行官陈朗、长春欧亚集团股份有限公司董事长曹和平、IGA全球亚太区总裁叶毓政、江苏时代超市有限公司副董事长高春和等国内外知名连锁品牌高管共聚一堂，围绕外资的本土化战略、业态创新、扩张模式、人才瓶颈问题等方面展开了讨论。

    值得注意的是，内外资零售企业都把目光聚焦在了二三线市场。

    近年来，零售企业明显加快了在二三级城市甚至是四级城市的扩张步伐。如沃尔玛、家乐福、易初莲花等零售巨头都在积极地向二三线城市渗透，江苏盐城、湖北襄樊，湖南娄底、常德等三线城市都成为沃尔玛们的进驻目的地。

    罗国伟表示，家乐福在中国40%的店位于新的区域，比如中部、北部。“新兴城市是我们扩张的主要目标。”

    相较外资零售企业，中国本土零售企业仍然奉行“区域为王”的战略，尽管也在向外扩展，但更显稳健。“如果在区域做得不好，要想全国做强，显然会有更多问题。”陈朗指出。高春和在峰会上也强调，区域性连锁企业应把二三线城市作为重点，但要有自己的核心竞争力，否则尽管一开始“往下跑”，可以为自己赢得竞争的时间，但是如果没有核心优势，还是会有问题。他表示，时代超市将会考虑通过并购进行扩张，公司并购或将仍选择区域性零售企业，而且到明年年底还将新开16家大卖场。

    专家指出，二三线城市带给零售企业的机遇与挑战并存，尤其是外资企业，资源、渠道、文化、管理、人力等方面的本土化已经成为其进军二三线城市时必须解决的问题。

    不过，大多数外资零售企业显然已经对此早有准备。杜哲思在峰会上表示，如今的本土化，不仅是指“中国”市场的本土化，而是指“当地城市、当地区域”的本土化，零售商只有适应当地的消费需求、文化、生活方式等等，才会拥有自己的市场。

    实际上，不只是外资企业，随着跨区域发展的不断深入进行，内资企业同样面临能否适应的问题。本土化不当导致的失败案例，近年来在国内外零售商身上都频频出现。

    正因为如此，尽管前景诱人，不少企业仍然对“向下”扩张态度谨慎。

    因此，杜哲思可谓一语道出了真谛：中国是所有零售商的未来。无论是向下渗透，还是往外伸展，谁胜谁负永无定论，但把握目标市场的需求并锤炼更有针对性的管理，才能获得胜算。

    新时代新趋势

    尽管中国的零售市场竞争十分激烈，但从全球来看，中国仍然是一个新兴的市场，蕴含着很多机会。

    IGA亚太区总裁叶毓政表示，加拿大仅有3000万人口，却拥有8000家超市，150万人口的波兰也有15家超市，而竞争最激烈的捷克每百万人口拥有的超市数量是150家，中国每百万人口仅2.5家超市，仍有百倍的发展空间。

    郭戈平指出，零售业未来将呈现几个重要趋势。

    零售企业的角色发生根本变化。零售商角色的转变表现在两个方面：一是从商品出售者向生活方案提供者转变。二是扮演着社区中心的角色。零售商承担了很多社区功能，是社区文化的重要载体和社区交流的重要场所。

    零售业的综合影响力扩大。零售商借助自身渠道和规模优势，对生产领域的影响力越来越突出，特别是自有品牌商品比例的提高，对生产环节的影响进一步加强。零售业对农业生产的作用也是如此，例如，在美国，通过农产品基地与超市建立直接联系实现的销售占农产品总量的70%。另外，零售企业还在向金融领域延伸。

    零售业将承担更多的社会责任。CIES对全球近200位零售业高层的调查结果发现，社会责任已经成为他们重点关注的课题，很多公司已将社会责任作为企业整体战略的重要组成部分。

    国际零售业的集中度进一步提高，而且创新速度也不断加快，无论是业态创新还是新服务内容的增加，这些经验很值得我国零售企业学习借鉴。

    郭戈平指出，我国的连锁企业经历了市场的磨砺与考验，日渐成熟，逐渐摸索出一套行之有效的应对之策。

    但是，市场环境和竞争的变化，要求企业必须保持持久的变革意识和变革机制。如果受制于以往的成功所形成的条条框框，企业的创新与变革能力会在不知不觉中弱化甚至丧失，尤其是曾经取得辉煌成功的企业，更容易陷入“因为优秀，所以难以卓越”的困局。

    因此，“在变革中成长，既是驻足回望中国连锁业十几年的发展历程、对其经验与特征的总结，也是应对将来瞬息万变趋势的一种展望与预测。