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连锁店开在非商业区的赢利模式         ★★★
连锁店开在非商业区的赢利模式
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作者:查钢 来源:2009年10月18日 《经理日报》 人气: 时间:2009-10-20 10:02:35 进入论坛

  【案例】有一家女装品牌服品牌,在武汉有一家总代理,开店模式是以商圈为中心,基本上是以在大商场内开设店中店的经营方式。算起来,在武汉的服饰店已有七八家,可是每月营业额相差悬殊很大,中心店每月几十万,但处于非商业区的店面每月只有几万,即使公司是调动最好员工去辅导,业绩也不是明显,出现战略考虑,业绩差的店面一时还不能撤销,该公司是左右为难。

  经过市场调查了解,发现有一些问题凸显出来。这些问题正是由于时代发展,市场格局变化而产生的新问题,对于处于变革中的连锁店经营者是有借鉴意义的。

  战略布局是决定因素。作为店面的代理商,开店面肯定不只是希望开一家,因为店面虽然可以有品牌展示和集中陈列的好处,但是所有的店面都有一个致命的弱点,就是有限的区域性。即使是处于商圈中也一样,主营营业收入(商圈内)占其主要部分。正因为此,店面的分布化是必行的,在发展战略上,一般会出于三个目的,一个是直接为了销售而设店,因为地段好,人气旺,所以就开店做生意。这个理由较简单。另一个就是出于竞争需求而设店,因为有竞争对手在那里,为了对方不进入自己核心消费群的厮杀,不得不贴身跟进,在对手的商场或附近开店设守。还一个就是战略目的,城市在扩大,商圈和消费观念也在改变,在战略上一些地段现在可能不是很重要,但是在不久的未来这个地段非常重要,甚至于还可能是未来公司的发展新希望,为此,公司先布局抢占最佳位置,只求保本甚至充许有条件的亏损。但这一切都应该是可控的。

  正因为公司开店出于很多目的,那么不同的店面的销售业绩肯定会不同的,对于非商业区店面的销售模式就陷入了一个困局,公司同样付出了人力和资源成本,结果却是不同,在这方面,有些还真不是员工的错,对于这样的店面,结果是好员工不愿意去,差一点的员工又培养不起来,这就形成了一个恶性循环。针对于此,笔者建议可以从以下几个方面入手:

  第一,明确两者的考核准备不同。俗话说当局者迷,以上案例公司及很多公司都犯同一个错误,就是以同一个标准去要求所有店面经营,对于商业区店来说标准太低,提成没有积极性,对于非商业区店来说,店面任务基数太高,根本完不成。正是因为两者有了相比性,所以才会形成双方都在没有做的情况下,否认了自己。对于多店面应该是执行两种不同的考核标准。此外还有商业流程,包括商业语言的重新设计。

  第二,适合的人做适合的事。一般来说,新人入职,肯定会安排在差一点的店实习,实习期过了后,再分配到各店。其实这样是不对的,正确的应当是公司要明确新手是为商业店还是非商业店招的,若是商业店,就在商业店实习,哪怕工作强度很大,切不可到非商业店实习,临时的也不行,因为,工作环境不一样,若是一开始错了,以后永远也就错了。新手的可塑性就在这一两天。

  第三,服务要求不一样。公司要明白一个浅显的道理,一件衣服放在闹市里即使你不强推,它也是有人会买的,这就是所谓的商圈效应。反之,放在非商业店,可能直到撤柜了,这件衣服也没有人问。为此,公司在销售员工时,就要有侧重,不能胡子眉毛一起来,大家集中在一起讲,当然基础部分是可以的,对于销售的个性化时一定要分讲。对于商业店的销售要着重于产品的品牌力和与竞争对手的不同之处,包括价格上的优势。销售员可以注重强势,体现专业。对于非商业店,首先主是要求店员要有耐心,消费者此时的购买心理并不是很强烈,这时店员的主要作用就是要引导和刺激消费者,在衣服的质量和价格上做宣传,暗示品牌的一致性和服务的优越性。

  第四,特别指出的是,影响销售的主要内因是销售氛围,只有在一个准确良好的销售氛围里,销售过程才能有效完成。中国人讲的是“天时,地利,人和”也是这个意思。商业店要突出销信氛围,如大量的衣服展示,品种齐全,还有新款上市,布局上喜庆大气。在非商业区店则有所不同,衣服展示得过多,消费者会认为衣服的积压过时,太过喜庆,有的消费者还认为又是促销。因此,在非商业店内要强调的亲情和服务的便利,在布局上要显得温馨,淡化商业色彩,要求店员与消费者之间进行亲情化的沟通。在语言和动作上可以更加亲切和随意性。

  第五,产品的差异化。商业店与非商业店的产品一定要差异化,商业区着重于时尚感和现代性较强的色彩,适合于前卫和新款,以高端价位为主,消费者到商圈购物,买的都是最新的东西,即使不买也是想了解最新的产品动态和行业新闻,这一点上,商业店必须要紧跟市场的发展变化。反之,在非商业店,在产品的选择上,一定要注重产品的搭配,太新款太时尚的东西消费者不一定能接受得了。在产品价位上以中等价位为主,这样可以让消费者在一个相对轻松的环境上购物,让消费者有时间选择更加适合于其他场合的穿戴产品。

  要记住的是,公司没有必要去做想改变消费者消费心理的事,商业店与非商业店的销售本是处于两种不同的销售环境,这没有什么不对,商家只要能找到最能刺激消费者消费心理就行了。引导自然消费,不要试图去改变消费者。商业区与非商业区的地段优势是不容改变的。如果公司硬要改变的话,除非和其他品牌一起改变,当真的能改变过来时,这个非商业区店也就成了商业店,因为,一个新的商圈可能又产生了。

 

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