4月16日至18日在北京国际贸易中心举行的第12届中国特许加盟展览会,吸引了来自不同行业、不同投资额度、不同创业概念的218个特许加盟品牌参展,为投资人带来了全新的创业选择,同时也再次引起了人们对特许经营的关注。
4月15日中国连锁经营协会(以下简称“协会”)发布最新统计,截至2009年底,全国的特许体系数量已突破4000个,店铺总数达到33万家,分别比上一年增长15%和10%;2009年特许经营连锁120强的销售规模达到3109亿元。数据表明,特许经营在中国发展十余年来实现了稳健发展。协会预计,随着经济发展的持续向好,特许经营将迎来更广阔的发展空间,特许经营对经济发展的作用也将更加彰显。
发挥“创业才能”
一旦拥有合同约定,加盟者可以得到一个完整的体系,得到一个成功的品牌、经验及技术,特许经营也因此被认为是一种较为简捷的创业方式。有数据表明,美国私营公司创造的每7个工作机会里就有一个是特许经营行业创造的;特许经营行业产生的经济效益每年超过5060亿美元,它同时解决了1800万美国人的就业问题。根据协会统计,2009年特许经营连锁120强提供就业岗位82.5万个,覆盖的行业、业态达59个。
2009年9月,在协会组织下,近百家特许企业参与了“助创业带就业”活动,为扩大就业作出了贡献。如世好吉祥推出大学生加盟无风险承诺,吸引和鼓励大学生投身传统餐饮行业;金虎与山西团省委合作,由政府提供贷款,金虎进行担保,招募大学生组建团队,目前由大学生管理的5个店铺经营状况良好。
农民工的培训与就业也是当前社会经济可持续发展的重要一环,特许经营企业拥有出色的培训系统、数量众多的低门槛就业岗位,在农民工培训和提供就业方面发挥了积极的作用。2009年特许经营百强企业———小拇指在发展加盟店过程中,着力于农民工的培训,目前已有2600多名农民工成为QSRS技工,输送给加盟店。
协会负责人表示,特许经营以创业、促就业,拉动民间投资服务消费,在目前特定的经营环境下更显示出对社会经济发展的贡献和价值。随着特许经营不断普及和发展,特许经营对拉动内需、提高国内服务水平,都将发挥越来越重要的作用。
未来面临诸多挑战协会近期的特许经营景气调查显示,对于2010年,大多数特许企业持乐观态度,设定的增长目标均高于2009年。更值得一提的是,有80%的企业有拓展海外市场的愿望,企业的自信心明显增强。但同时也应注意,有42%的加盟商和33%的专家对2010年的市场信心不足,关注店面经营情况恶化所带来的风险,最主要的担忧是经营成本上升,加盟商的持续盈利能力面临挑战。
而最新数据也表明,2009年中国特许经营连锁百强企业平均净利润率11.6%,较2008年下降0.8%。房租等成本上涨明显,是特许经营企业利润率下降的主要因素。
业内人士认为,某些业态诸如洗衣店、便利店、房屋中介、服装专卖等趋于饱和或竞争日益激烈;一线市场成本、特别是房租成本和人工成本持续上涨;特许企业在一线市场的发展已进入新的阶段,而很多企业在二三线市场的拓展却遭遇瓶颈,表现在有的企业(如餐饮企业)在二三线市场的店铺数量增长停滞甚至缩减,或二三线市场的加盟店质量难以达到要求,标准化复制难、加盟店盈利能力弱等。因此,如何适应新形势、拓展新市场从而实现可持续发展,特许经营企业面对的挑战还很多。
适应市场需求实现可持续发展
根据尼尔森最新调查结果,从去年下半年开始,经济形势开始好转,消费者信心明显回升,但消费者应对危机所形成的习惯却保留下来,突出表现为价格敏感性的提高,即价格是否合算、性价比的高低对他们作出购买决定起主导因素,一些非理性的冲动购买或过高的品牌溢价都在减少。
随着消费需求的变化,特许品牌如何才能适应市场需求变化,应对可能出现的市场风险和挑战呢?业内专家建议,首先要充分利用现代网络科技,创新特许体系的管理模式。用互联网改善总部对加盟商的沟通和管理方式,提高时效性和透明度,支撑加盟网络更好更快发展。其次是大力推进产品和服务创新,优化加盟体系的盈利模式。如天盟农资采取措施整合上游资源,与大型钾肥生产企业签约,增加农资连锁店的经营品种,同时为连锁店引入电信、邮政服务项目,辅导加盟的农民开展“公司%2B协会%2B农户”的三位一体定单生产,增加加盟店的盈利点;晨光文具的加盟模式一改生产型企业的加盟店只销售自身单一产品的传统做法,投入3亿元整合上游商品资源,利用品类管理方法,为加盟店供应适宜销售的其他商品,以提高加盟店的盈利能力。最后,还需与二三线市场和资本市场实现接轨。在利用资本市场发展企业时,应重点处理好几个方面的关系:一是处理好发展速度和发展质量的关系,防止为满足资本需求而违背连锁发展规律,盲目扩张,降低质量,增大风险;二是处理好现有团队与空降兵的关系,做好融资中的利益安排,确保团队稳定;三是处理好直营和加盟的关系,发挥直营的管控优势,同时兼顾加盟的创新和快速扩张优势。
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