【摘 要】借助连锁经营的规模优势，我国零售业在近年来得到了快速发展。同时，国外零售连锁巨头在我国市场的快速扩张使我国零售业面临着残酷的竞争和考验。本文从分析我国零售业连锁经营现状出发，得出完善供应链管理的必要性，并详细分析了当前我国零售业连锁经营供应链管理中存在的问题。

　　【关键词】零售业；连锁经营；供应链管理
　　
　　根据我国2000年3月发布的国家行业标准《连锁超级市场、便利店管理通用要求术语规范》，连锁经营是：“企业经营若干同行业或同业态的店铺，同一商号、同一管理或授予特许经营方式组织起来，共享规模效益的一种经营组织形式。”自上世纪90年代，我国商业零售业在规模和数量上都得到迅猛发展，传统的经营模式已经无法提高零售企业的经营利润，也很难实现大规模化发展。而实行连锁化经营，单个品种的进货量和物流处理量必然大大提高，企业可通过集中化的物流管理，降低单位产品的经营成本，因此，与单个零售形式相比，规模和实力大为增强。实行连锁经营已经成为我国零售业改革的战略抉择，但这并不是简单的开分店的过程。连锁经营是零售业成功的唯一出路，但是“败也连锁”。2008年7月31日，贝塔斯曼宣布全国18个城市中的36家门店全部关闭，解散在华图书零售业务，从而正式宣告该零售巨头供应链实施的失败。“败也连锁”不是因为连锁行不通，而是因为没有把握连锁经营的实质内容，尤其是未能利用连锁经营供应链管理的战略为零售企业获取规模效益和竞争优势。

　　一、我国零售业连锁经营发展现状

　　随着我国城市化进程的加快，人民生活水平的不断提高，效率高、规模化的大型连锁超市已经成为我国零售业的主流业态。根据国家商务部规定，自2004年12月11日起，我国零售业全面开放。家乐福、沃尔玛等外资零售巨头纷纷抢滩登陆我国市场，并在大中城市站稳脚跟后以每年几十家的开店速度迅速把触角伸向了我国二级城市、三级城市甚至四级城市和乡镇。面对国际企业的咄咄逼人之势，国内零售连锁企业为应对激烈的竞争，掀起了全国范围内的开店和兼并收购。但是单纯的依靠开店扩张所带来规模效益并不能真正提高企业的营运管理效率和利润。根据相关调查显示，同等面积的门店，外资企业在销售额、产出、利润率等各方面均高于中资企业。随着门店数量的快速增加，管理表现出力不从心等劣势，快速扩张得不到有效管理，甚至将拖垮整个企业。

　　二、我国零售业连锁经营完善供应链管理的必要性

　　相比外资零售连锁企业，我国本土零售连锁企业在管理水平上存在着现代化经营观念、电子化和信息化经营管理、规范化运作、完善化物流系统和供应链管理等方面的差距。从管理战略出发，我国零售连锁企业想要获得长远效益，转规模优势为竞争优势，就必须注重运营管理，尤其是在供应链管理方面。随着供应链管理思想的演变，现今，由于零售企业直接面向消费者，能对消费者的需求做出快速直接的反应，供应链已由原先制造企业主导变为零售企业主导。零售连锁经营的供应链管理就是以零售企业作为整条供应链的主导企业，对供应链体系中成员企业的作业流程进行控制和引导，从而实现供应链体系的高效率和低成本，也必然提升零售连锁经营企业的核心竞争力。面临外资企业的强势竞争和对供应链管理思想理解的深入，我国零售连锁企业也开始在企业内部进行业务流程改造，提升自己的管理、营销水平，以增强竞争能力，积极地学习和借鉴外资连锁企业先进的供应链管理经验和方法，并与企业自身状况相结合，把供应链管理思想引入到企业管理的各个层次。然而供应链管理思想在我国零售连锁企业的应用较晚，供应链管理的优势在本土企业中还未能充分发挥。

　　三、当前我国零售业连锁经营供应链管理中存在的问题

　　1.供应链管理观念落后

　　供应链管理思想强调以消费者的需求为主导，供应链上的各环节、各企业密切合作，以实现消费者的最大满意度为最终目标。受传统观念的影响，我国很多零售连锁企业还没有真正树立起以消费者需求为导向，把顾客满意作为经营管理的首要原则，较少拥有先进的经营指导思想、长远的发展目标、完善的组织结构和完整的企业文化以及把供应链管理思想深入到企业管理的实际工作中。

　　尽管我国部分零售企业已经具有了领导供应链的能力，但是普遍忽略了供应链是建立在企业之间相互信任的一种战略伙伴关系，未能与供应链上伙伴进行合作，提升供应链上所有企业的竞争力。我国很多零售企业只注意从供应商处获得利润，将市场竞争压力传递给供应商，甚至由于社会普遍缺乏信用意识和信用道德规范，使得供应链上企业间处于利益对立状况，这将严重阻碍供应链的运作。

　　此外，由于供应链管理思想进入我国时间较短，许多零售企业的管理者的价值观、远见能力与供应链管理理念不相适应，决策能力和管理水平低下；而且零售业从业人员普遍缺乏相关的专业知识和实施能力，这些都将是影响零售连锁企业供应链的成功运作。

　　2.供应链信息管理程度低，企业间信息共享意识不够

　　一方面，科学、高效的管理能够降低零售产品的价格，现代化的信息管理能够大大降低交易成本、管理成本，提高劳动效率。世界连锁巨头沃尔玛早在20世纪70年代就开始建立起了采用当时最新物流技术交叉作业和电子数据交换的先进配送中心，每年节省数百万美元费用。20世纪80年代沃尔玛又开始使用卫星传输、整合全球营销数据，其商品管理、物流配送、全球采购和数据处理全部应用了先进的现代信息技术，使其大部分经营管理决策都建立在准确科学的数据之上。通过使用了配送中心和EDI，大大降低配送成本，每年比竞争对手节省715亿美元的配送支出。目前，我国大多数零售连锁企业仍是劳动密集型，不仅耗费了大量的人力、物力、财力，且工作效率低，流通成本高，因而极其缺乏竞争力。虽然对信息技术的重视程度正不断提高，也使用了POS系统、条码技术等，但像先进的数字化配送中心、电子数据管理系统等现代化管理手段的应用还都处于起步阶段。另一方面，供应链管理思想要求企业间信息无缝传递，实时共享。作为领导企业的零售连锁企业由于直接面向消费者，可以很方便地获取最直观的消费信息，但他们却把自己的信息优势作为向供应商讨价还价的本钱，相互间没有真诚合作、相互共享的意愿。企业内部及企业间信息传输滞后、信息化程度低也直接影响了供应链管理的开展实施。

　　3.物流系统效率低下

　　近年来，国内大型的零售连锁企业在各自经营范围内展开了近乎疯狂的扩张计划。但是，连锁网点的急剧增加也暴露了对企业物流系统投入的极不重视。有的大型企业拥有几百家分店，但配送中心却很少，甚至离总部较远的分店无法实现配送中心的配送，而只能自行采购，自行调配，徒有连锁之名，而无连锁之实。在信息系统的使用上，还只是停留在收银和整理库存的阶段，没有将相关数据用于供应商管理、对顾客行为以及企业促销策略的分析和研究上。零售连锁企业过多的关注了运用先进物流信息技术所造成的直接成本增加，却忽略了应用先进技术能带来的更多间接成本的降低。在库存管理上，虽然部分企业实行了供应商管理库存，但由于没能实现数据采集自动化，使得供应链上各节点企业的信息不畅，反而造成了库存周转周期过长、供应链上物流不畅、缺货等现象。

　　结合上述问题的分析，相对于国际零售巨头，我国零售连锁经营在供应链管理水平上差距是巨大的。面对日趋激烈的市场竞争，我国零售连锁企业只有转变观念、改变认识，不断在经营中提高供应链管理的水平，才能在市场上保持竞争优势并提高核心竞争力。
　　
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