店面改造费相当于一年利润 反对者居多

   麦当劳开始对全球3万家店面实施一项“改头换面”的计划——舒适的扶手椅、时尚的吊灯、Wi-Fi接口以及优质咖啡，都将成为麦当劳的店面特征。这是自上世纪80年代初增设儿童游乐区之后，麦当劳进行的第一次大调整。

    据美国《商业周刊》报道，麦当劳原有的巨大红色屋顶将被金色斜曲线的屋顶平台取代，尽管传统的黄色仍将保留，但红色将被弱化为赤土色，橄榄色和灰绿色也将添加进来。为了让人看起来更亲切，麦当劳的店面将尽量少用塑料而更多采用砖块、木材，内墙上也将挂满当代艺术品或照片。

    麦当劳餐厅的进餐区将被划为3个部分。“逗留区”提供舒适的扶手椅、沙发以及Wi-Fi接口，主要为那些举行社交活动的年轻人设立。“拿上就走区”设有高餐桌及吧台凳，等离子电视向用餐者播放新闻和天气预报，主要服务于那些独自进餐的人群。“灵活区”的座位图案多姿多彩，而且非常柔软舒适，用餐的家庭可以聚在小隔间而不被他人干扰。此外，在不同区域可以根据用餐者的特点播放不同的背景音乐。

    过去3年，麦当劳已经对菜单进行了改善，推出了针对女性用餐者的优质沙拉、针对儿童用餐者的脱脂乳。麦当劳负责全球设计的副总裁约翰·米奥罗格斯指出，公司必须履行要成为一个永远充满活力的品牌的承诺。

    但麦当劳的改造计划也有一定风险。据报道，由于加盟店需要自掏腰包进行店面改造，因此遭到不少加盟店强烈反对。麦当劳一位前加盟店店主理查德·亚当斯估计，一个加盟店的店面改造需花费30万至40万美元，几乎相当于该店面一年的利润，如果拆掉重建大概需要100万美元。美国北卡罗莱纳州约160个加盟店日前联合致信麦当劳总部管理层，说明了反对改造计划的原因。他们指出，屋顶的改变将使麦当劳数十年的品牌经营成果化为泡影，而且现实中也没有支持这一新计划的成功商业案例。

    然而，加盟店的反对似乎难以动摇麦当劳总部的决心。有消息说，如果加盟店不肯改造店面，麦当劳有可能拒绝与之续签合同。

    记者了解到，中国麦当劳方面尚未接到相关通知。