泰国菜进入成都已5年了，她集天然、低脂、秀丽、可口于一身，但犹如深居闺中的美少女，仅为为数不多的高消费时尚一族所知晓。

    近一年来，泰国菜的芬芳已悄然四溢，泰国餐馆顾客盈门，包括一些实力不俗的餐馆也在竟相效尤，纷纷推出泰国菜。

    什么是泰国菜？怎样做泰国菜？在今天的品鉴会活动中，泰王国驻蓉总领事馆领事通才·查沙瓦先生带领着成都“泰蘭泰国鱼翅馆”的泰、中两国厨师们，为成都人演示正宗的泰国菜，开展免费品鉴会，将这个深居闺中的美少女带上餐饮T型台。同时，由泰国皇家御厨世家Miss Punyawal Petmanee （帕特蔓妮女士）和Mr. Komjuk Tasin（他信先生）执教的首届“普及泰国菜学习班”（免费）也宣布开学，一个月后由泰国领事馆和Miss Punyawal Petmanee （帕特蔓妮女士）和Mr. Komjuk Tasin（他信先生）颁发结业证书。

    泰王国驻成都领事馆领事通才·查沙瓦

    泰蘭泰国鱼翅馆副总经理戢汉昆

    品鉴会上，泰王国驻成都领事馆领事通才·查沙瓦先生也正式向媒体发布，2006年首届泰国旅游美食文化节将在5月25、26日在成都春熙路举行。

    附：泰王国御厨简介

    Miss Punyawal Petmanee （帕特蔓妮女士）和Mr. Komjuk Tasin（他信先生） 系姐弟，出生于泰国皇室御厨世家。他们的祖母是著名的泰国公主诗琳通的烹饪老师。父亲长期从事御厨工作。Miss Punyawal Petmanee 和Mr.Komjuk Tasin 自1996年进入皇宫至今，他们精湛的厨艺得到了皇室成员的认可，尤其擅长甜点和开胃菜。除了为皇室提供用膳外，他们还受国王和政府的委派在电视上和在全世界各地宣传泰国饮食文化。

    Miss Punyawal Petmanee

    Mr. Komjuk Tasin

    1996年至今，泰王国皇家御厨成员；

    1999—2002年，在泰王国皇家电视台5频道和11频道讲授制作泰国甜点和开胃菜；

    1996—2000年，在曼谷希尔顿国际酒店演示泰国甜点、开胃菜、雕花艺术；

    1996—2003年，泰国国际航空公司烹饪顾问；

    2001年至今，为传扬泰国饮食文化，受泰王国政府委派，先后到香港浅水湾、韩国汉城国际食品博览会、哥伦比亚、美国、印度尼西亚等国家和地区演示泰国菜。

    Miss Punyawal Petmanee 和Mr.Komjuk Tasin 曾经来过中国。2000年10月，他们随泰国王后和公主访问上海，担任随行御厨，并在上海百盛商场和多家五星级酒店演示传统泰国菜。

    在今天的“泰国旅游美食文化节”的活动中，Miss Punyawal Petmanee 和Mr. Komjuk Tasin 受泰王国政府委派来到成都泰蘭泰国鱼翅馆演示泰国菜品和泰式甜点。