步麦当劳、肯德基、必胜客、棒！约翰之后，又一个外资餐饮集团——品奇比萨选择了特许加盟的方式扩张。这个来自泰国的比萨餐饮公司昨天表示，放开后的加盟费已暂定为200万元。在此之前的一个月，棒！约翰刚刚放开加盟权。至此，外资餐饮集团在中国市场同业竞争的不断刺激下已先后放开了加盟权。
“5年内，品奇在中国的店铺数量将由目前的全国市场8家门店扩充到250家，仅北京就要发展到40家。”泰国美诺集团中国区执行总裁泰德·密诗基表示，通过放开特许加盟，品奇将保持每年门店翻一番的发展速度。
“目前，品奇在中国市场的8家店铺中全部为直营店。”泰德·密诗基告诉记者，品奇的加盟费用已定为200万元到300万元。而与其他外资餐饮集团不同的是，品奇此次将采取“地区加盟商”的特许模式。即选择资金雄厚、有餐饮经验的中国本土公司洽谈，地区加盟商需具有能够在一个地区开出多家品奇连锁店的资质。
为了加速扩张，品奇将在中国市场选择5—25家合作伙伴共同帮助其开发市场。泰德·密诗基透露，目前已有几个中国集团正在与品奇洽谈加盟事宜，品奇已选定东北的战略合作伙伴。但至于地区加盟商的加盟门槛，各地区都不一样。同时，品奇表示，在北京市场将完全直营的形式，暂不考虑招揽加盟。
在此次品奇开放加盟权之后，进入中国市场“跑马圈地”的外资餐饮集团几乎都对加盟亮起了“绿灯”。对此，美国比萨品牌“棒！约翰”相关负责人表示，“棒！约翰”的加盟投资费已定为250万元，今后将以每月至少扩2家门店的速度发展。而另一个餐饮巨头肯德基刚刚将800万元的加盟费有选择性地调整为200万元，并将扩张区域扩大到了三、四级城市及县城。
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新加坡“面包新语”启动加盟
以面包连锁店为主业的新加坡上市公司“面包物语”集团昨日宣布，除保留上海、北京两地专卖店的直营权外，将面向全国放开加盟权，目前预计3年内将在全国铺开至少500家面包专卖店。
“面包新语”中国加盟总经理林楚豹介绍，加盟面包新语投资额不小，如果按照一个地区的加盟商投资10家专卖店来算，需要支付150万元的加盟费，10家之外的加盟费按照每家店15万元递增。而再加上每家店的装修成本、设备和租金的100万元成本来算，一家店的开店成本近200万元。目前，面包新语在北京市场已开出了8家连锁店，一家“面包新语”专卖店的月营业额均能保证在60万元左右，一些地段好的专卖店营业额每个月则高达100万元。对此，林楚豹预计加盟公司仅用8个月就能够收回投资成本。
林楚豹透露，现在面包新语已经在南京、杭州、重庆、深圳、成都、广州六个城市设了地区加盟商，目前一个地区一个加盟商的模式还将加速在其他城市推广,今年希望通过加盟方式再开60家新店。
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