一．2006年中国集团化发展的主要特点：

    1．集团化的规模不断扩大

    与2005年相比，中国饭店管理公司的总体规模和产业集中程度均有较快的增长。以中国本土规模最大的30家饭店管理公司为例，其成员饭店的数量和房间数量都比2005年有明显提高。其中客房数量超过10000间的管理公司有9家，客房数量在5000间—10000间的管理公司有8家，其余13家管理公司的管理规模也都在2000间客房以上。

    2．中低档饭店集团的发展业绩成为年度中的突出亮点

    在前述管理客房量超过10000间的7个集团中，“锦江之星”、“如家”、“美林阁”、“莫太”等4家都是从事中低档饭店经营的品牌，他们之所以能够在短时间内从名不见经传到跻身于中国饭店集团的第一方阵，其中一个极为重要的因素就是得益于品牌的连锁和系统的支撑。他们的成功还同时揭示出另外一个规律，既要想把集团做大，必须首先把企业做强；如果做大是发展的目标，做强就是实现目标的基础。

    3．品牌连锁经营已经成为越来越多的饭店集团追逐的目标

    现阶段中国饭店集团几乎都是以饭店管理公司为主要的形态而存在，在这一背景下，品牌也就成为了饭店集团能否生存和发展的关键所在。特别是近年来经济型饭店集团的成功发展，进一步使业界逐步认识到了实施品牌连锁的重要意义。在过去的一年里“建国”、“开元”、“金陵”等品牌在这一方面进行了积极的实践，取得了可喜的进展，同时也积累了一些宝贵的经验。事实已经并且将继续证明：只有实施真正的品牌连锁才是中国众多饭店集团的出路。

    4．国有集团或国有控股集团仍然占据着半壁江山

    2006年，中国本土饭店集团在资本运作和产权结构调整方面，也动作频频。

    摩根士丹利投资莫泰、如家快捷酒店登陆美国纳斯达克，美国华平投资入股“七天”、锦江酒店和金陵饭店的成功上市，以及首旅建国引入国外资本运作民族品牌等，一方面使得中国本土饭店集团与国际资本的融合性进一步提高，另外一方面也使得中国本土饭店集团更有条件和可能按照国际标准和国际规则办事。

    与2005年中国饭店集团20强中民营企业的比例相比较，2006年最具规模的30家饭店集团中，民营企业的比例大幅上升，他们在机制和效率上所具备的优势，更能适应饭店品牌连锁发展的客观要求。

    2006年的统计结果依然显示，在30家最具规模的饭店集团中，国有及国有控股集团超过了17家，依然占据着半壁江山，特别是锦江、首旅两大国有巨头在资源和规模上的压倒性优势，使得国有成分的饭店集团对中国饭店集团化进程的影响仍然举足轻重。

    5．国际知名品牌牢牢占据着中国最高端的饭店市场

    在过去的一年里，从总体上讲，凭借着成熟的品牌、出色的经营管理能力和良好的业绩，国际知名品牌仍然牢牢占据着中国最高端的饭店市场，由于众所周知的原因，国际知名品牌对中国高端饭店市场的垄断在短时间内将难以改变；
 
但在高中档次以下的饭店管理市场，国际品牌的进入依然难以取得进展；而在经济型饭店市场，进入中国的国际品牌并没有对本土品牌表现出竞争优势，值得注意的是个别国际品牌在进入中国后并没有表现出消费者所期待的能力和业绩。

    二．对2006年统计结果发布方式调整的说明

    1．关于对入围集团的称谓

    鉴于与国际水平相比，中国本土饭店集团在品牌连锁和系统建设方面还不够成熟的基本事实，为了科学准确地表述入围集团的客观状况，2006年统计结果不再采用以往“XX强”的称谓，而代之以“最具规模”的表述方式。这样的调整是旨在强调统计结果只是反映了相关集团在规模上的现实状况，但与其实际能力的强弱无关。

    2．关于入选范围

    考虑到2006年，中国饭店集团化进程又取得了长足的发展，新出现了一批取得了一定业绩的集团或管理公司，因此，将入围集团的数量由2005年的20家增长到30家。

    3．关于排序方式

    为了引导饭店集团在注重规模扩张的同时，更加注意能力的培育；在增长数量的同时，更加注重品质的提升；在注重当前业绩的同时，更加注重可持续发展；避免急功近利，做表面文章，鼓励在科学发展观的指导下，脚踏实地、专心致志地去追求集团又好又快地发展，因此2006年统计结果将采用淡化规模和数量的作法，以集团名称的汉语拼音字母的先后顺序排序。

    4．关于分类

    鉴于国际饭店集团与本土饭店集团在许多要素，特别是品牌运作方面的不可比性，2006年仍然将两类集团的统计结果分别发布。

    三．趋势与展望

    1．实施品牌连锁经营将成为越来越多的饭店集团的发展战略对于以管理公司形态存在的饭店集团来说，品牌就是灵魂，没有品牌的饭店管理公司不仅难以发展，甚至连生存都会成为问题。国际知名品牌的饭店集团成功的案例和近年来中国不同本土饭店集团正反两个方面的经验无一不在说明着这个既深刻又浅显的道理。

    值得注意的是，中国旅游饭店业协会发布的“2006年最具规模的30家饭店集团”并不是全部实施了品牌战略，而在具备品牌的集团中，也有相当一部分因为品牌内涵的缺失而导致其“品牌”只是停留在“品牌称谓”的阶段。我们应该清醒地认识到，中国本土饭店集团在规模上与国际先进水平的差距只是问题的表象，而品牌（包括品牌内涵）方面的差距才是问题的实质。

    2．与品牌连锁经营相关的技术支撑将成为集团成败的关键

    当然，对于品牌认识的深化还不足以保证集团化的最终成功，品牌战略的实施还需要专业的技术支撑来作保障，其中包括品牌的定位、品牌标准的确定以及控制系统和支撑系统的构建，而对于众多通过行政手段组成的饭店集团而言，品牌战略的实施还要以对现有成员饭店进行品牌梳理为基础和前提。

    实践证明，饭店连锁品牌的运作是一项技术含量很高的专业工作，它对于今天从事饭店集团化工作的许多同仁来说仍属新的课题，这就需要我们以科学的精神和谦逊的态度去认真学习，潜心钻研。

    要避免采用浮躁的心态从事品牌的塑造，否则我们运作的就不可能是真正的，有市场竞争力的品牌，而充其量只能诞生出一个貌似品牌又不是品牌的“品牌称谓”。

    3．各饭店集团对人才的争夺将更趋白热化

    近年来，单体饭店的人才竞争已经呈现出日趋加剧的态势，而在饭店集团化加速发展的今天，熟悉饭店连锁品牌运作的专业人员就更加成为了一种极为宝贵的稀缺资源。

    饭店集团之间的竞争说到底还是人才的竞争，在这场发生在各大集团之间的抢夺人才的世纪大战中，知名国际品牌已经凭借在待遇、理念、舞台和机制等诸多方面的优势抢先一步，占得先机。而其它所有制形式的集团，特别是国有饭店集团应该不断加深对饭店行业从事集团化经营对人才要求的特殊性的认识，认真反省在人才争夺中暴露出来的问题和不足，从体制、机制、理念和思路等方面做出必要的调整。真正做到不仅能够找到人才，而且能够留住人才；不仅能够留住人才，还要能够为他们营造出可以干事业并且可以成就事业的良好环境。

    4．各集团之间竞争与合作的关系将交替出现

    据不完全统计，截止到目前，中国现有星级饭店一万余家，而进入最具规模30家集团所管理的饭店不足一千家，加上10大国际集团所管理的饭店，大约占中国现有星级饭店总数的10%左右，这与欧美发达国家饭店集约化程度相距甚远，由此可见中国饭店品牌连锁化经营的空间十分广阔，潜力巨大。

    如此广阔的发展空间，使得本应是竞争对手关系的各饭店集团之间产生了进行广泛合作的可能，中国饭店集团之间的关系也就成为了企业间“竞和”关系的典型代表。

    集团间就如何实施品牌战略可以合作交流。

    集团间就如何实现品牌定位的错位经营可以合作交流。

    集团间就品牌定位后有所不为的项目可以进行合作交流。

    集团间就如何走出一地经营，逐步实现更大区域的科学网络布局可以进行合作交流。

    集团间就如何促进饭店业主群体能够更好地把握饭店行业规律，实现业主与管理公司更有效的合作可以进行交流。

    ……

    总之，在中国饭店集团化向着更高水平迈进的今天，搭建集团间合作交流平台的时机已经成熟，业界同仁应紧紧把握这一机遇，把中国饭店集团化的运作水平推向一个全新的高度。

    5．科学认识饭店管理公司的价值需要更新观念

    党的十六大以来，党中央向全社会提出了全面落实科学发展观，建设社会主义和谐社会的战略要求，从此中国社会改变了以往经济社会发展唯GDP论的片面做法，从而为中国经济真正实现又好又快地发展指明了方向。而科学发展观的提出对于当今中国饭店集团化的发展也极具指导意义。

    长期以来，对饭店集团发展逐步形成了一种唯规模论的思维定式，进而又形成了以数量定英雄的舆论导向和评价标准。这种片面强调做大的认识偏差和具体实践，使得那些做强一个集团所必须的重要要素被严重忽略，反过来又使得片面追求做大的集团难以真正做大。

近年来经济型饭店集团成功地跳出了这一怪圈，通过重视品牌、系统等要素首先实现了把集团做强，进而在此基础上真正把企业做大，这恰恰反映出了饭店集团实现可持续发展的客观规律。
    为了进一步引导饭店集团实现又快又好地发展，明年，中国旅游饭店业协会将改变以往唯数量论的统计模式，代之以更加全面、科学的统计指标，在此基础上开发建立起饭店集团的综合评价体系。

    中国的经济正在又快又好地向前发展，中国旅游业也处在黄金发展期，即将到来的奥运会、世博会都为中国饭店业的发展提供了难得的机遇，我们有理由相信，随着业界对饭店集团化运作规律认识的不断深化和实践水平的不断提高，中国饭店集团化经营一定会取得丰硕的成果。