王表示，虽然到去年底浙江星级饭店已有908家，高居全国第二，但浙江饭店业仍面临新一轮新建热潮。据不完全调查，未来3~5年内，浙江新建四星级以上饭店将超过150家，预计年客房增长量在1000间以上。原有饭店的升星也成为被追捧的时尚。

    “但在这股投资热潮背后，却是全省星级饭店业绩的整体下滑。”王建平介绍，从去年7月开始，宁波和台州星级饭店入住率率先出现负增长。而今年1~5月统计显示，全省11个地市星级饭店入住率都呈现负增长，平均租房率是64.6%，比去年同期下降7.8%。

    浙江饭店业的不乐观状况是因为受到宏观经济不景气和不断涌现新酒店两面夹击所致。“在这一背景下，这股酒店投资热就有点‘虚火’太旺。”浙江省饭店业协会会长万义弟分析说。