最近的调查数据显示，目前北京有星级饭店658家，客房10.9万间，离奥运接待所需要的星级饭店800家、客房13万间的标准尚有缺口。不过，北京市相关部门充满信心。北京市旅游局局长杜江近日表示，北京拟建和在建的星级酒店有110家，加上对现有部分非星级住宿设施进行改造、更新，奥运会所需星级饭店明年年底前有望达到800家。

        老旅店改造商机巨大

    为了摸清北京住宿业的家底，北京市旅游局会同商务、工商等部门进行了半年多的调查，调查表明，北京现在拥有非星级住宿设施4000余家，客房16万间，床位36万张。北京市旅游局局长杜江表示，充分利用这些现有住宿业接待资源，引进投资商，对现有部分非星级住宿设施进行改造、更新，既能满足北京奥运接待需求，又不至于造成资源闲置浪费。

    国内外投资商也看到了北京非星级住宿设施改造中存在的巨大商机。在日前举办的“迎接2008北京住宿业投资管理洽谈会”上，来自国内外35家投资商、金融机构、知名酒店管理集团、房地产商与北京18个区县有合作需求的103家住宿单位展开广泛深入的合作洽谈，共签署协议和意向书11个，总金额达21262万元人民币。

    引进国外著名的投资商和酒店管理集团，对现有住宿业接待设施的改造、更新，一方面可以提升服务、管理水平，另一方面还可以借助这一机会纳入到著名国际酒店全球预订网络中。例如此次签约的北京聚丰速8酒店，原是一家具有中国建筑特色的宾馆，很受外国游客欢迎，但由于其坐落在北京前门地区的胡同中，客源不足，加盟速8 后，即可利用速8的全球预订网络，登上奥运舞台。

    为了满足奥运期间不同层次游客的需求，非星级住宿设施的管理也提上日程。一部名为《北京住宿业服务质量与评定》的地方行业标准已于近日通过了专家鉴定，不日即将下发执行。北京市旅游局副局长熊玉梅告诉记者，该标准规范范围是星级宾馆之外的住宿接待设施，主要突出了安全、卫生、服务等方面的标准。根据这项标准，北京将对社会住宿设施进行评定，以标准规范经营管理，从而提升服务水平，合格者将授予“北京住宿达标单位”的称号。

    新酒店投资红红火火

    除了对已有饭店旅馆的改造，北京新酒店的建设目前也是红红火火。在北京CBD地区，各大高档酒店正在加紧建设。泰国素拉潘投资公司与国华置业合资成立北京华贸素拉潘投资有限公司，建设华贸丽思卡尔顿酒店和华贸JW万豪酒店，两家超豪华酒店预期都将于2007年6月完工；北京银泰中心的工程也正在建设之中，63层高的北京银泰建成后，在其中心主楼顶部，凯悦国际酒店集团旗下品位档次最高、价格最高的酒店品牌“柏悦”，将于2007年春天开业；国贸中心除了原有的中国大饭店、国贸饭店，总投资约8亿美元、占地6.27公顷的国贸三期工程在建，据国贸中心官方网站介绍，超五星级酒店包括在该工程当中，预计于2007年底竣工。

    为满足2008年奥运会期间的市场需求，亚奥区域的高品质酒店建设也正在如火如荼的进行中。据悉，奥林匹克公园中心地段将建一座总建筑面积达19.83万平方米的五星级酒店；亚运村名人大酒店附近将规划建设一个四星级酒店；飘亮购物中心北500米左右将建造一个高档酒店。

    目前，进入北京的已有洲际、喜达屋、圣达特、雅高等22家著名饭店管理集团的33个品牌。预计到2007年，北京建设标准达到五星级的酒店将占酒店存量总数的33.5%。凯悦、万豪、丽思—卡尔顿的酒店都将开业。北京将有两座丽思—卡尔顿、两座JW万豪、两座洲际、一座四季，成为亚洲第二个同时拥有君悦和柏悦两个品牌的城市。

    奥运之后的市场态势

    奥运给北京酒店业及其相关产业带来的商机不容小视，据分析，仅北京对现有酒店的装修改造花费就将达到100亿元。

    根据有关部门测算，2008年奥运会将带来2800亿元的商机。2008年，北京市预计将接待海外旅游者460万人次，国内来京游客将达9600万人次。奥运会召开期间，除奥运官员、新闻媒体、赞助商和工作人员外，北京还要接待大量的国内外游客。预计仅奥运会举办期间，到北京的国外旅游者就有可能达到60万人左右，国内旅游者也将达到110万。

    不过，虽然奥运期间亚奥区域酒店会迎来3个月密集的人流，但根据悉尼、亚特兰大等城市的经验，预计奥运会之后该区域酒店供需增速将明显放缓。再加上开发酒店类物业，开发商将面临后期经营管理繁琐及资金回流速度较慢等问题，亚奥区域的酒店将面临经营风险。

    那么，在奥运结束之后，北京会不会面临酒店接待能力过剩、资源闲置浪费的局面呢？

    北京第二外国语学院科研处处长戴斌估计，2009年以后北京饭店市场的变化将是以存量调整为基础、管理创新和市场创新为主导的内涵型增长阶段。这一阶段至少需要5年的时间。在这一阶段，饭店市场的需求增长速度会减缓，从而导致饭店的客房出租率和房价出现同时下降的局面，但降幅不会太大。首先是奥运概念的滞后效应，入境旅游和国内旅游需求，特别是国内旅游需求不会下降太多。其次，随着中国更多地加强国际合作与国际间往来，也会有越来越多的国际性的会议及相关活动在北京举行，加上娱乐、体育等专项旅游产品境内外需求的扩大，北京饭店产业的国际服务贸易量必然会有一个持续而稳定的增长。再考虑到饭店企业自身创新能力的增加，比如饭店产品的证券化、期货化、产权化等，这一时期的市场态势可能是平稳的。