| 低房价成深圳酒店业发展瓶颈 |
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| 作者：蔡良焕 来源：2006年08月04日 深圳特区报 人气： 时间：2006-8-9 15:33:08 进入论坛 |
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五星级酒店房价平均比上海低800元行业利润率与国际酒店业差距明显
市饭店业协会昨组织四十余家会员酒店共商应对之策
就在老百姓为房价飞涨而发愁的时候，同样以“钢筋＋水泥”组装而成的酒店客房，其价格却长期“低迷”，相当一部分酒店处于微利经营的状态甚至濒临亏损边缘。低房价也成为酒店经营者心头一个挥之不去的阴影。深圳酒店房价长期走低的原因何在，有什么办法来扭转这一局面？昨日，市饭店业协会组织四十余家会员酒店，在市民中心分析问题，商讨对策。他们除了在行业和酒店自身寻找原因之外，还呼吁政府部门高度重视，在酒店的总供给方面加以有效调控。
五星级房价比上海低800元
目前深圳宾馆酒店总量有近500家、四五星级酒店有近40家，这两个数量与北京、上海差别不大。然而，其存在的一些深层次的问题却比较突出。比较典型的是，深圳的房价在全国大城市中普遍偏低。
据统计，2005年，全市宾馆酒店的平均房价为326元，其中，五星级酒店为654元、四星级酒店为393元、三星级酒店为268元。远比北京、上海、广州、杭州等城市为低。其中，五星级酒店平均房价上海达到1400多元，比深圳高出约800元。
但房价低还不是酒店问题的全部。去年，全市宾馆酒店入住率只有62％，也就是说有近四成的客房是空置的。由于房价低，入住率上不去，去年，全市宾馆酒店营业收入为55.41亿元，利润总额2.37亿元，利润率仅为4.24％。而这还是深圳酒店业利润率较高的一年，但与国际饭店业相比，差距十分明显。
酒店多了住店的却少了
深圳酒店房价低也许可以套用一般的经济学原理来解释，就是供求关系存在一定程度的失衡。这一点在昨日的酒店业界形成共识。一方面，新的酒店一家家拔地而起，未来两年还将增加数十家新酒店，权威部门预计，到2007年底，深圳四五星级酒店数量将比去年增加一倍，其中五星级酒店可能达到27家，四星级酒店则将达到40家。庞大的市场供给给市场造成极大的压力。另一方面，深圳尽管接待过夜游客数量呈两位数增长，但入住酒店者却没有相应增加。今年上半年，过夜客人中只有约40％入住宾馆酒店，其他的要么住到亲朋好友家，要么住到出租屋。
市面上大量“水会”的出现也给宾馆酒店的经营造成一定的冲击。很多“水会”都有供客人休息的客房，由于客房对于“水会”来说只是配套的产品，因此，价格很低，并且入住手续十分简便，受到了一部分人的青睐。此外，近两年，大量出现的经济型酒店在增加总供给的同时，也给房价的增长带来了新的困难。
房价回归可从多方努力
低房价是目前困扰深圳酒店发展的一个突出问题。由于房价低，盈利水平低，员工的收入就上不去，现有的人才可能难以留住。而新的高素质的人才也可能难以吸引进来，这就可能影响到行业的管理和服务水平。业界表示，这可能是一个需要长期面对的问题，但他们希望通过各方的努力，使房价逐步回归到合理的水平。
解决酒店房价长期低迷的出路何在？深圳市饭店业协会会长、百合酒店总经理易新南向记者介绍了会员代表的一些想法—
首先，希望政府部门做好宏观调控。市旅游局是行业主管部门，但市旅游局并不负责酒店审批，希望规划国土部门在酒店规划上不仅要考虑区域的功能布局，还要考虑整个行业的供求关系。比如，宝安、龙岗原来提出的每个街道都要建一两个高级酒店的做法可不可行，就需要慎重考虑。
其次，各酒店之间要多沟通，掌握重要的会展信息。比如，一些酒店之间建立了互相通报入住率、房价甚至团队和散客构成等重要资料，这样做非但不会引来恶性竞争，反而在了解了这些信息后，做出无需通过降低房价去争夺客人的判断。再比如，世界牙医大会今年9月将在深圳举行，这不仅是一庞大的团体，而且有很高的消费能力，一些酒店早早得到信息，用较好的价格签下了合同，而一些酒店由于不了解信息，已经把那个时段的房间以较低的价格签给了旅行团，也就只有望“洋”兴叹了。
再次，从整体上回归房价，还需要提高高星级酒店的房价。只有把五星级酒店的房价提高了，才能为下面的四星、三星等酒店腾出上涨的空间和理由。
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