“如家”、“锦江之星”、“莫泰”、“7天”、“宜必思”、“速8”这些经济型酒店品牌的出现,使得消费者在外地出差旅行时有了更多的住宿选择。经济型酒店的涌现,既带来了住宿业态的创新,更引发了住宿业市场与行业结构的大调整。
现状:
占一成住宿业市场份额
据中国饭店协会与商务部商业改革发展司开展的全国经济型酒店品牌企业调查显示,目前真正意义上的经济型酒店在规模上相当于全国星级饭店市场供应量的10%左右,约占住宿业市场份额1%。而与之相比,美国饭店业中经济型酒店占酒店市场的70%以上。
广阔的市场空间,代表着广阔的市场机会和利润空间。继如家在纳斯达克上市、以锦江之星为主体的锦江酒店在香港上市后,由摩根斯坦利、华平基金等注资的“莫泰”、“7天”也在积极准备上市。调查显示,2005年、2006年经济型饭店供应量的年增长速度基本在100%以上。
据中国饭店协会日前公布的《2007中国经济型饭店调查报告》显示,截止到2006年年底,住宿市场上共有经济型酒店连锁品牌近100家,开业店数超过1000家,已开业客房数超过10万间。与2005年相比,市场继续高速增长,品牌数翻番,市场供应量翻番。锦江之星、如家、莫泰占据前三强的基本格局相对稳定。
《报告》指出,2006年随着主流品牌在全国扩张的加速和部分区域品牌的兴起,经济型酒店的区域分布发生了较大的变化。华东区域仍占据40%以上的份额,但华东、西南、西北、东北市场的增速相对放缓,而华南、华中、华北的增速显著提高,经济型酒店正由东部向西部、由南部向北部逐步推进。
误区:
经济型价格不等于经济型标准
相比高星级豪华宾馆,经济型酒店有两个显著的特点,一是独特的产品配置和有限的服务;二是大部分经济型酒店都是连锁发展为主,如如家、锦江之星等品牌都在100家店以上,这是目前国内任何一家高档酒店连锁品牌都达不到的规模。
但是,过快的增长背后也暴露出市场的不成熟和不完善,主要表现在经营与连锁两个方面。由于许多经济型饭店是由写字楼、厂房改造而来,本身的物业结构限制了改造后饭店的安全性、舒适性。同时,专业管理人员的缺乏,也造成一些经济型酒店在服务方面不专业、不规范。在企业的连锁发展上,部分品牌企业在经营过程中与加盟商的摩擦日益加大,从而加大了市场风险。
《2007中国经济型饭店调查报告》显示,2006年,由于市场供求状况的调整和区域发展的不平衡,尽管整体平均房价仍有10%的增长,但平均房价均有5%左右的小幅下滑。在出租率上,则出现整体性的下降,由2005年89%跌至2006年82.4%,降幅达7%。在综合效益上,2006年的平均每房收益仅比2005年增长2%。2006年的市场表现给迅速膨胀的经济型饭店投资适时地敲响了警钟。
有专家表示,现在市场上缺少的不是“经济型价格”的酒店,而是缺少达到“经济型标准”的酒店。因此,适时适度地对经济型酒店进行规范,已成为保障行业健康发展的当务之急。
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