“可以说,中国酒店业80%的利润由20%的酒店产生;而在这20%的酒店中,又有80%是外资品牌。”在日前举行的全球酒店业论坛的发布会上,粤海国际酒店公司董事长李华生说。他表示,国际酒店集团大踏步进入中国,本土酒店将面临被挤出高端酒店市场的危险。
据悉,自1982年中国首家中外合资酒店——建国饭店开业以来,中国开始引进国际星级评选标准,目前全国已经拥有11828家星级酒店。而36万多家酒店、超过1000万间客房的总量,则使中国成为世界上酒店数量最多的国家。
“我们是酒店大国,但绝不是酒店业强国”。中国旅游饭店业协会秘书长袁宗棠表示,平均房价较低、智能化管理水平和网络化水平落后,使本土酒店业与国际酒店集团之间存在巨大的差距。
过去5年,是国际酒店集团在中国迅速扩张的时期。希尔顿、洲际、万豪、凯宾斯基、香格里拉等66家环球知名的高档酒店已全部进入中国,完成了在中国大城市的五星级酒店布局,接下来将继续在地级市拓展五星级饭店。同时,一些外国的经济型酒店品牌也登陆中国,并开始快速扩张,如雅高集团的宜必思、胜腾集团的速8等。
“洋品牌将在很大程度上覆盖国内高星级酒店”。李华生对记者表示,本土酒店业作为最早对外开放的行业之一,20多年之后却在国际竞争中有失守的危险,这不能不说是一种悲哀。
业内人士认为,国际酒店管理集团对中国市场的占领是一个长期战略,目前正处于加速扩张期。国际酒店集团正在越来越多地聘用中国籍的职业经理人,以解决跨国酒店管理水土不服问题。而这种“本地化人才掠夺”,会将国内高素质饭店管理精英挖走,这又从很大程度上导致本土酒店业的团队素质相对较弱。
目前,中国的大城市以及旅游胜地最好地段最豪华的酒店,大多由国际饭店管理集团管理。这些管理集团以其品牌优势与管理资源,分享着中国酒店业的主要利润。“国内酒店行业的繁荣,实际上掩盖了整个本土酒店产业的空洞化趋势。”李华生说。
有资料显示,到2020年,中国可能成为全球第一大旅游目的地国和第四大旅游输出国。但面对这个巨大的市场机遇,中国本土酒店业没有准备好。一方面,国际酒店品牌集团以其品牌管理和全球客房预订业务,分走了相当份额的入境游酒店收益;另一方面,由于中国本土酒店集团没有走出国门,将失去日益增长的中国人出境游酒店带来的收益。
“如果本土酒店业在这个巨大市场面前错失机遇,这会使今后的国际化扩张更难。”李华生说。
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