华盛国际亚洲区总监张伟认为，从2002年至2008年以来，五星级酒店一直是酒店行业利润最大获得者。而在目前，原本美国金沙集团斥巨资在澳门打造的6个豪华酒店项目(包括四季、威尼斯人、香格里拉、商贸饭店、瑞吉和喜来登等)，目前除了四季和威尼斯人还在继续，其他4个酒店项目都被搁浅。

    对于经营中的豪华酒店，都在节衣缩食，如减少广告、培训项目、裁员、酒店用品采购以及承包商费用，甚至自助餐的搭配、空调用电等方面。洲际酒店集团亚太区首席发展官TonySouth就表示，该集团正进行一项“绿色节能”计划，使用该系统可节能25%，一旦旗下4000多家酒店都使用该系统，可为业主节省2亿美元成本。

    国家旅游局称，入境游明显下滑，商旅客源也有不同程度的减少。由于商务客的流失，各地高端酒店房价在节假日都下降了约40％~50％。这种情况下，大多高端酒店都采取了增加特别服务和客房折扣的策略，客房打折幅度大多在半价左右，部分原价1000多元~2000元一夜的高星级酒店，甚至将价格降至300多元。如此低的价格肯定不是酒店方心甘情愿的，只是，在入住率和房价双降的情况下，昂贵的运营成本依然要支付。行业人士分析，高端酒店的硬件和能耗巨大，一家普通的五星级酒店，首先光是投资装修，基本就得4亿~5亿元，每天开业正常的成本支出在30万元左右，如今营收大幅缩水，开支却并没有减少，几十天内很“容易”就会亏损数百万元，这让一向锦衣玉食的酒店方倍感郁闷。所以降低价格，求客人上门已经不是想要赢利了，而是维持生计之需要。

    譬如：香格里拉“买二送一”地搞起促销；雅高在全球的酒店客房推出优惠价格，在三亚新开张的文华东方，推出了连续入住两晚或以上，就能免费多住1晚的优惠活动，将一直持续到9月30日；北京新开张的雅乐轩酒店隶属于著名酒店集团喜达屋，3月1日起的房价也从门市价900元/晚优惠至600元/晚；ClubMed巴厘岛度假村经过重新装修也重新亮相，推出住3晚享受第4晚免费的优惠；法国雅高酒店集团分布在该地13个国家的100万间雅高酒店客房将推出特惠价格。2月24日至2月26日三天可通过网站预定页面进行在线预订的房间，入住期是2009年4月1日至7月31日，可享受最高达75%折扣的房价优惠。在中国地区，参加法国雅高酒店集团此次优惠活动的酒店总数达56家，大陆地区优惠价格为标准间房间单价人民币308元，香港地区为426港元。法国雅高酒店集团大中华区首席副总裁马睿无奈“示弱”，这次大型特惠活动是为了“吸引客人们重回旅游市场”。

    比降价更绝的是免费住：金可达、红蜻蜓、森马等大企业近20位接待方面负责人都收到了香格里拉送出的“试住邀请函”，在4月25日~26日，免费试住一晚，同时参加插花、调鸡尾酒等比赛。

    据悉，温州香格里拉大酒店是温州首家国际五星级大酒店。“这次是第一次邀请温州知名企业界人士免费试住，希望他们零距离地感受我们的服务细节。今后较长时间里，至少每月会做一次针对不同客户群的促销。”温州香格里拉大酒店总经理奚健勇透露。那么在酒店业，本次奚总推出的先尝后买的效果如何？多位参与试住的企业接待负责人对媒体表示，自去年以来，接待方面的开支正在缩减。即使是“公司一季度收入增长10％以上”的一受邀试住国企，其办公室主任也坦言：“接待费用没有增加。”由此可见，尽管促销的手段新颖，当经济未能回暖，这免费住的效果可以说是“收效甚微”。

    至于业主为什么不出售酒店？当“猪肉”不值钱，“生猪”又怎么能卖出好价格？

    金融风暴以来，高端酒店门庭冷落，但经济型酒店的入住率基本保持在80%左右。近日，锦江之星高层表示，有很多酒店达到百分之百入住率；在去年奥运会结束后，桔子酒店的商旅客人便呈现缓步回升态势；第105届广交会一期前日落下帷幕，但广交会未能带动高端酒店的入住率，仅展馆一带以及经济型酒店较为火爆，不少宾馆还派专人到展馆附近揽客；美国康奈尔大学酒店管理学院院长MichaelD.Johnson指出，从全球范围来看，高星级酒店业务下降约30%，二、三星级酒店的境况则相对好一些，因为有客源由原本的高星级市场流入中低端市场。