眼下,如果有人想做一幅准确的长春经济型宾馆分布图,最好每周更新一次,否则信息肯定不够全面。从2008年下半年起,长春时尚酒店结束了两年的“大跃进”,大街小巷时尚、概念酒店浪漫气息的背后,是你死我活的激烈竞争,行业洗牌在即。
现状
竞相跑马圈地时尚酒店激增
“从隆礼路到同光路,你数数,至少有十三四家。”水源华诚韩式时尚酒店主管田玉敏,一一指点同志街周边时尚酒店所在,这家生存三年之久的经济型酒店,日益感受客源正大规模被分流。
星级酒店价格昂贵,招待所环境、卫生又不尽如人意,一种既能享受星级酒店待遇、收费又不太高的新型酒店——经济型酒店应时而生,至今,经济型酒店都没有明确的学界定义,但他们大多冠以“时尚”招牌,格调新潮,一楼甚至一房一风格,价格实惠,每房标价百元左右,规模不一,或几十间或上百间。
胡升阳是中国经济型酒店网CEO,作为经济型酒店第一咨询品牌老总,每季度他都要主导发布这个行业咨询报告,“高利润、高投资回报率、快速盈利,最初使一批非酒店业投资者蜂拥进入这个行业。”三年前经济型酒店是个利润率高达50%以上的行业,即便在物业租费和人力成本上涨的今天,一位时尚酒店总经理透露,不计算物业和初期投入,只计日常成本和人员成本,他所在酒店现在每客成本能控制在4.7元。
“2006年以后开一家我数一家,最后数不过来了。”长春市泰格商务自助酒店总经理艾斯亮说,那时每周市场部会上报长春经济型酒店新开店数,数了一段时间,最多一周冒出70家。长春随即刮起两年跟风开店潮,这个楼房漆上亮色,那个招待所装修换了“时尚”牌匾,甚至家对面不知何时多了个“时尚宾馆”。与此同时,星级酒店开始感受到经济型酒店的压力,几家曾风靡一时的宾馆,虽然也打出200元以下折扣的标房,但其风格陈旧、通讯服务差,使得其与经济型酒店在非会议性客源竞争上无优势可言。
据统计,长春市朝阳区就有600多家非星级酒店,其中经济型酒店可占到一半比例,据不完全统计,整个长春市有530多家经济型酒店。
剖析
利润渐下滑开打价格战
正如胡升阳所说,北京、上海等一线大城市经济型酒店格局已然形成,如今竞争正进入长春等二线城市。行业过快发展显示了泡沫苗头,利润下滑,价格大战最先开打。
宽带上网、24小时热水房间,去年平均客房价格还在150元左右,今年就出现令人震撼的78元、88元、99元低价。同时,快速盈利的钟点房也被隆重推出,30元/4小时、50元/4小时、80元/5小时……各价位条幅被悬挂酒店门前,甚至春城大街一家酒店打出“午夜后入住20元”优惠价。
田玉敏说,2008年上半年所在酒店还日日满客,下半年却风向突变,“每周一到周四上客率降到60%~70%,周五周六能早早就满员,周日就差些。”由于钟点房被列入统计基数中,很多客房入住率都在100%以上,甚至达到120%,但量多利少,加上市场被瓜分、成本上升,行业整体利润下滑。
根据中国饭店协会调查,2007年新开业经济型酒店的平均投资额比上一年增长了18%,物业租赁成本平均上涨29%,平均入住率从2005年89%已下降到82%。企业利润空间进一步压缩,投资回收期延长,需要5年以上才能收回投资的比例从48%上升到了66%,而1~3年即可收回投资的比例仅为10%。虽然2008年调查报告尚未出炉,但目前各方反响均差于上年。
很多经济型酒店明白,扩大营销才是真正救赎之道。
“我们酒店主要客源是商务客人,靠的主要是会员制。”长春嘉宾时尚酒店总经理张雨田说,除了价格战,会员制是留住客人主要方式,更多的独立单店依靠电话订房,因为房间数少,客源也主要来自本城。一些希冀接收国内客源的酒店则建立面向国内营销网络,如本土连锁酒店星月时尚酒店有网站预定、全国订房电话,国内、国际连锁经济型酒店如如家与携程旅行网联手,但长春本土经济型酒店,仅有不到十家与网站有合作。
“加盟经济型酒店网站不合算,网站分成销售佣金比例高,预订成功一次,网站要分到房价的15%~20%。”一家时尚酒店经理说,这样的高佣金对小型经济型酒店控制成本行不通。
前景
社会评价日低难逃优胜劣汰
“出兑”或“转型”牌子已挂在一些酒店门前。2007年11月,秦先生租下长庆街一间楼房,投入70万后开门营业,刚开始上客率不错,一年后顾客渐少,如今他只留下4名员工,关闭10间客房,剩下10间维持收支平衡,秦先生算了一笔账,“关店放弃了,前期投入就打水漂了,5年租期也没到,挺下去就是亏损,要是兑出去还能剩下几十万。”
“一到周末,打车找时尚酒店的有的是。”35岁的刘语是个出租车司机,他总遇到一个怪现象,“找的人基本都是情侣,这家满了,再找,还满,再找,就是不去星级酒店。”
接纳群体复杂,甚至容留学生入住,让许多人对经济型酒店感觉从新奇变为抵触,其社会评价度日低,这让经营者们尴尬和头疼,张雨田说,很多人开店就是奔着情侣去的,酒店被当作赚钱机器。
一些行业人士希望能挽回行业形象,“2006年底,我的副总曾搞过一次经济型酒店培训,请国内知名酒店的老师来讲课,但效果不好,3000元的费用都觉得贵。我觉得当时不算太成熟。”3年后艾斯亮又想将长春的时尚酒店汇集到一起,组成行业联盟共商发展大计,但斟酌一番后他放弃了打算,“这个事,是想做但做不了,市场太大,太乱。”
胡升阳表示:“长春等二线城市市场规模有限,从目前的市场现状来看,一场经济型酒店的‘大吃小’、‘连锁吃单店’的并购潮已不可避免。”
算账
经营三年以上的一家经济型酒店,场地租赁或自投,两者投入产出相差很大。
某高校旁租赁物业经济型酒店,24小时热水、空调、独立卫生间、宽带,客源主要是本地情侣,一年租金为12万元。
房间数:32间
装修:82万,平均装修费用2.5万/间
人工成本:8人,包括电工、维修工、吧台服务员、客房服务员、员工食堂厨师,无管理人员。月工资支出约1万元。
日毛利润率:客房价格70
%回报年限:3年以上
重庆路某自投型物业经济型酒店,24小时热水、空调、独立卫生间、宽带,有送洗服务,客源主要为省内商务人士。
房间数:80间
装修:320万,平均装修费用4万元/间
人工成本:20余人,包括服务员、中层管理人员、市场分析人员,月工资支出约4~5万元。
日毛利润率:客房价格45
%回报年限:2.5年以上