| 浅论酒店低碳化 |
| 副标题： |
| 作者：胡翔 来源：《科技经济市场》2012年第1期 人气： 时间：2012-3-13 17:14:45 进入论坛 |
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1 低碳经济
低碳经济是以低能耗、低污染、低排放为基础的经济模式，是人类社会继农业文明、工业文明之后的又一次重大进步。低碳经济实质是能源高效利用、清洁能源开发、追求绿色GDP的问题，核心是能源技术和减排技术创新、产业结构和制度创新以及人类生存发展观念的根本性转变。
它的实质是高能源利用效率、清洁能源结构和追求绿色GDP的问题，核心是能源技术创新、制度创新和人类生存发展观念的根本性转变。低碳经济的发展模式，为节能减排、发展循环经济、构建和谐社会提供了操作性诠释，是落实科学发展观、建设资源节约型和环境友好型社会的综合创新与实践，完全符合党的十七大报告提出的发展思路，是实现中国经济可持续发展的必由之路，是不可逆转的划时代潮流，是一场涉及生产方式、生活方式和价值观念的全球性革命。
2 酒店低碳化
低碳酒店也就是将环保低排放理念植入酒店建设和经营之中，近来成为了一种创意和时尚潮流。本文之所以不用炙手可热的低碳酒店这个词，因为低碳酒店标准并没有形成共识，现在已有的低碳酒店标杆，如德州太阳能酒店，保定的电谷锦江国际酒店建筑成本高昂，不具备普遍性。但是酒店的节能减排，即酒店的低碳化则是一个很现实的问题。
杭州开元名都酒店在这一方面做得非常突出，他们把营业区域里的照明都改成了节能灯，如酒店将客梯厅壁灯、中餐厅、会议中心大走廊、7个会议宽灯和吊灯以及公共洗手间吊灯分阶段更换为节能灯，一年就可节约电费25万元；还为员工浴室安装了一套卡通洗浴系统，对员工洗浴进行定量管理，这样一来，每个月就可节水近150吨，一年则能节约水费5000多元，同时还开发了节水装置，安装在后台工作间的水龙头内，减少水流量，每月节水90吨，每年可节约3000余元。在路灯照明上，还采用了智能路灯控制器，根据一年四季的变化规律，应用经纬度算法计算日出日落时间，且有开关时间微调功能，既保证了室外灯光照明的美观要求，又达到节电效果。可见酒店的低碳化对于酒店自身来说具有很强的现实意义。
3 低碳化的措施
按照国务院总理温家宝2009年11月25日主持召开的国务院常务会议精神，到2020年我国单位国内生产总值二氧化碳排放比2005年下降40%-45%作为约束性指标纳入国民经济和社会发展中长期规划，并制定相应的国内统计、监测、考核办法。经济的低碳化是我国未来的发展趋势，成为我国的国策。故酒店低碳不是噱头，是未来酒店发展的趋势。笔者认为酒店的低碳化，是为消费者提供更好的服务，降低酒店的建 设和运营成本。即使不能为消费者带来经济上的实惠和提高对服务的满意度，至少不能加重消费者的经济负担和降低对服务的满意度。离开这些，酒店的低碳化就无从谈起。在酒店低碳化这个大趋势之下，酒店企业本身、政府和行业协会以及消费者各自的职责是本文要讨论的。
3.1 酒店应采取的措施
酒店作为企业，其存在就是为了盈利，故任何多余的成本支出都是企业不愿意负担的，所以酒店要低碳化，可以从现实的节能减排入手，比如由弱电控制强电来节约电能，从长远来说， 由节电所节约的支出大于改造成本，那每个企业都会去做。对于节能减排酒店首先应从细节入手，比如照明时间的管理、办公室设备的使用、员工的着装，这些地方都可以节约客观的运营费用和资源，直至建立制度保证，如能源巡视制度、供水供热管网漏损定期检查制度、能源计量系统等等。这些手段的使用成本低，见效快，在没有大投入的前提下可以有效为酒店节约资源。对于新建酒店，在其筹建及规划、设计当初就应该贯彻“低碳”思想，简化流程环节，使用环保材料，应用新的节能技术，如在开始的时候采用节能灯具、节水水龙头以及新的空调系统。
3.2 政府与行业协会应采取的措施
但是像使用环保材料、上光电设备这类高投入但非高回报的项目，一般企业既不愿也没有能力负担，这就需要政府部门出台配套政策，对于这类上马低碳设备的酒店给予税费的减免，只有这样才能调动酒店企业低碳化的积极性。比如珠海市政府还对低碳行为“市政府将采用财政支持等手段支持改造”、本次政府推动的酒店节能改造费用却是全部免费的，政府推介的能源企业将承担全部费用，酒店在节能改造阶段不用出一分钱”，不让企业出钱却能享受到低碳生活，经济效能的提升是最大的低碳动力。按照中央部署，以前属于旅游局的某些职能以后会转移到行业协会，所以行业协会在做酒店的低碳化工作方面能发挥更大的作用。可由协会牵头成立一个酒店低碳化的互助基金， 对会员酒店提供低碳化的资金支持。此外，酒店、政府和协会还应该大力宣传低碳消费理念，使消费者购买低碳产品。酒店可以开展如喜达屋实行环保抉择奖励计划，对进行低碳消费的顾客积分，积极引导低碳消费。
3.3 消费者的的认同
消费者应该认同酒店低碳化的理念，进而购买酒店低碳化的产品。当然，对于消费者而言，酒店的低碳化能否提高至少能否保持之前的服务质量是最关心的一点。我国消费者还没有低碳消费的习惯，需要政府和企业的共同引导。因此，克服宾馆、酒店浪费现象，减少资源使用量和污染物产生量，特别注意减少一次性用品的使用，酒店在确保设施和服务不降低标准的前提下，物品尽可能多次反复使用或调剂使用。酒店在物品完成其使用功能之后将其回收，把它重新变成可以利用的资源。例如酒店内每天残余的食物，可通过厌氧发酵生产沼气，作为能源向酒店或周围居民供热或发电，或可以作为周围养殖场的饲料来源。在与游客沟通的前提下，变床单、被单“一天一洗”为“一客一洗”，节约水资源，减少污染排放，要合理利用常规能源，如煤、石油等，采用节能技术，提高能源效率，推广使用节能灶，尽量利用可再生能源。客人减少一次性产品使用。带好自己的洗漱用品，避免使用酒店的一次性用品，如果用了酒店的洗漱用品，请把这些洗漱用品带回家，看看是不是带回家用或者留着下次旅行再用。
4 展望
建设低碳化酒店，把自己的洗澡时间控制在15分钟以内，刷牙的时候把水龙头关紧，减少室内空调使用，白天少开灯，尽量利用客房自然采光。减少毛巾更换次数，把毛巾挂整齐，这样酒店会认为你不需要更换毛巾，或者给客房服务人员留张纸条告知，离开房间时，关闭空调、热水器、电视、电灯等其他的电器设备电源，手机和电脑充电结束后及时拔去插头等。客人“低碳”了， 酒店也就“低碳”了，在酒店低碳化的这场大戏中，酒店当好运动员，政府当好裁判员，协会当好协调员，各司其职，共同促进酒店的低碱化，最终使消费者受益，使消费者满意。
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文章录入：李雪英 责任编辑：wxj |
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