国际品牌酒店在华扩张的热情丝毫未减。
全球知名酒店管理公司万豪国际集团近日在北京宣布,未来五年间预备将在亚洲的酒店数量增加一倍,其中在中国扩张幅度最大。专家表示,中国酒店市场的潜力仍被看好。但随着供应的激增会出现供大于求的情况,不利于酒店业的长远发展,国际品牌酒店高速扩张将埋下重重隐患。
押注中国市场
近日有媒体报道称,万豪国际集团亚太地区总裁兼董事总经理高思盟表示,中国市场的酒店数量将从61家增加到121家。如若计划完成,届时万豪的酒店网络将覆盖近75%的中国省份,这其中将包括众多高端酒店此前较少涉及的二三线城市。
“其实,国际品牌酒店的‘跑马圈地’热潮一直未曾退去。”中投顾问酒店餐饮行业研究员萧宇嘉在接受《中国产经新闻》记者采访时说。
来自中国旅游研究院统计数据显示,去年中国内地开业的高星级酒店中超过一半都是国际品牌。该机构一项对中国30个城市的调查预测,经历过去5年62%的增长后,到2013年在华国际知名酒店品牌的房间数量预计将猛增52%。
与这些数据相呼应的,是近期国际酒店集团纷纷大举开拓在华市场。
在刚刚过去的10月,洲际酒店集团大中华区首席执行长柏思远就表示,未来3—5年,洲际在华整体酒店数量计划翻番,其在全球新建的酒店客房数量将有1/3在中国;而雅高集团亚太区主席兼首席运营官艾森柏亦透露,集团今年已新签约近百个酒店项目,预计到2015年亚太地区酒店总数将达700家。
在萧宇嘉看来,这些酒店集团之所以都瞄准中国市场,其主要原因是:第一,我国的旅游业发展迅速,旅游业对酒店业有非常大的推动作用,国际品牌酒店看重了我国的旅游发展前景;第二,目前,我国对房地产的调控严厉,房价有所回落,国际品牌酒店可以趁此机会“跑马圈地”,可以降低成本;第三,现在,国际品牌酒店主要集中在一线城市,二三线城市尚有较大的发展空间。
高速扩张存隐忧
一个现实的问题是,国际高端品牌络绎而至大手笔地扩张,而市场需求究竟能否消化得了如此激增的供应?
据STR Global抽样定位中端以上酒店调查发布的数据显示,今年1到7月平均入住率仅59.9%,同比有所下滑。除武汉、天津、北京等地,其他城市包括大连、沈阳、深圳等入住率方面都出现了不同情况的下跌,而曾经疯狂扩张的三亚、成都等地区的入住率下滑尤为明显。
“目前,高端酒店有明显的淡旺季,一般其在一线城市节假日期间会出现供不应求的情况,但随着供应的激增会出现供大于求的情况,不利于酒店业的长远发展。”萧宇嘉说。对此,中国旅游研究院院长戴斌早在2009年就发出警示,中国酒店呈现结构性过剩问题,高端市场供给量增幅远远高于高端旅游需求的增幅。
与此同时,国际品牌酒店在华扩张明显提速的背后也埋下了重重隐患。“一方面,管理上的隐患,随着酒店的高速扩张,酒店总部高层对各分酒店的管理将会出现难以统一的情况;另一方面,服务质量的隐患,酒店的高速扩张将使酒店的服务质量有所下降。”萧宇嘉说。
令人遗憾的是,不少国际品牌酒店的管理漏洞已经开始频频出现。如2010年7月,曾经星光熠熠的重庆希尔顿酒店因违法经营,被取消五星资格,震惊一时;今年8月,三亚国光豪生度假酒店被取消五星资格。
在萧宇嘉看来,酒店的高速扩张会给管理带来很多漏洞,其原因一方面是缺乏优秀的管理人才;另一方面由于酒店数量大幅增加,不同管理层之间在沟通与交流方面存在一定阻碍。“避免高速扩张之痛:第一,增强对管理人员的培训,提升其管理能力;第二,严格控制各酒店的服务质量;第三,以市场为导向,注重消费者体验。”萧宇嘉建议。
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