虽然,中国吸引了全球几乎所有的高星级酒店管理集团纷至沓来,但是,中国本土酒店集团却鲜有走出去的成功案例。而今,这一空白正在逐渐被填补。
日前,绿地集团宣布,旗下高端商务酒店品牌“铂骊”(The Qube)在德国法兰克福正式挂牌营业,绿地国际酒店管理集团也成为首个落户德国发展的中国酒店集团。接下来,绿地还将与西班牙Meliá酒店集团以经营权置换方式在中国和欧洲市场挂牌发展自主品牌酒店,同时探讨双方未来在中欧之间的酒店资产置换事宜。
其实,不只是绿地,锦江之星、开元、君澜等酒店集团也在寻求走出国门,在海外市场以输出管理、特许经营、收购、经营权或资产置换等各类模式发展酒店项目。
轻资产模式
走在法国巴黎街头,会有机会看到一家地道的法国经济型酒店Campanile,但在其法语招牌之下,还能看到中国人熟悉的锦江之星的LOGO“JIN JIANG INN”。走进这家酒店,服务手册上同时有中文解说,客房内也能接收到中文频道,甚至在早餐中还包含了中式的包子、白粥等。
这其实是锦江之星与欧洲第二大酒店集团——法国卢浮酒店集团进行品牌联盟的产品。Campanile共有388家连锁经济型酒店,隶属于卢浮酒店集团。
“由于欧洲整体消费水准较高,因此经济型酒店假如初入欧洲就自主投资,风险较高,于是我们选择轻资产式的品牌联盟。”锦江之星副总裁李予恺告诉《第一财经日报》,品牌联盟即双方在各自市场互选一部分符合条件的酒店,并在对方被选酒店品牌下同时也挂上自己的品牌,以“双品牌运作”,且将自己的部分理念和服务适当植入对方酒店,比如在法国Campanile酒店增加中文服务、中式餐点等。
目前,锦江之星与卢浮酒店集团首批各签约了15家酒店,法方酒店分布在巴黎、尼斯、里昂、马赛、普罗旺斯等,中方酒店分布在北京、上海、杭州和西安。
互相贴牌的联盟模式下,收益来自于订房,即双方都通过对方的订房系统为自己送客,然后拿出客房收入的一定比例作为订房费收益送给对方。如中国游客通过锦江之星预订系统预订法国Campanile酒店,锦江之星收取一定比例订房费。但在锦江之星看来,订房收益或许并非最重要的,关键在于通过联盟合作,锦江之星品牌登陆了欧洲市场。
同样使用轻资产模式的还有绿地。成立酒店管理公司后不久,绿地推出“铂瑞”Primus和商务“铂骊”两大酒店品牌,其已与西班牙最大酒店管理集团Meliá就双方在中、欧多地自有资产高星级酒店经营权置换方面达成合作,即绿地在华拥有的部分酒店可挂牌Meliá品牌,而Meliá在欧洲的部分持有物业的酒店则可挂牌绿地自主酒店品牌。
不过与锦江之星的品牌联盟模式不同,绿地与Meliá的经营权置换除了互相贴牌之外,是比联盟模式更为紧密的管理输出,联盟模式下双方仅是适当植入一部分对方的理念和服务,且双品牌运行,但绿地的经营权置换则是整套系统的输出管理,且只挂管理方品牌。
绿地透露,其日前刚挂牌德国法兰克福“铂骊”酒店,这是其进军欧洲市场首站,该酒店有185间客房,目前,绿地国际酒店管理集团已派驻核心管理团队。
“我们优先选择中国投资者较为青睐、中国游客及留学生较多的地区开发,确保项目稳健运营。经营权置换是符合市场需求和趋势、发挥企业优势,且风险可控的模式。”绿地集团董事长、总裁张玉良表示。
复制管理模式
如果说锦江之星与卢浮酒店集团的品牌联盟合作有些松散,那么其与菲律宾上好佳及韩国SANG WON HOUSING CO.LTD的品牌授权和特许经营模式则颇为紧密。
“对专业连锁酒店公司来说,都是从直营店起家,但后期要发展到输出管理和品牌、特许加盟等方式来广泛复制连锁店,这标志着酒店管理的成熟。”李予恺表示,锦江之星在2011年与菲律宾上好佳正式签约,品牌授权上好佳,在马尼拉注册酒店投资管理公司,由上好佳在菲律宾区域发展锦江之星门店,上好佳相当于是锦江之星的菲律宾区域代理商,锦江之星给予上好佳品牌、管理培训、标准制定、订房系统共享等,上好佳对当地酒店进行投资、派人员和经营,在15年合作期限内,双方在菲律宾要开设不少于30家酒店。
此种模式的收益在于,上好佳需向锦江之星交纳品牌使用费、软件费、管理费、新开店费用等,并进行经营分成。据悉,在中国市场,一家经济型酒店的投资额约700万至1000万元,投资回报期约3年,菲律宾市场由于投资成本与中国市场基本持平,而房价略高于中国市场,因此投资回报期更短。
之后,锦江之星又与韩国SANG WON HOUSING CO.LTD公司签订特许经营合同,以单店特许经营方式在韩国扩张,首家特许经营店将由SANG WON HOUSING CO.LTD公司按照锦江之星的海外标准,在韩国首尔投资建造,预计2013年底开业。到2017年,双方计划在中国游客出游较多的韩国城市开设约10家锦江之星。
“与贴牌相比,特许经营更紧密,且对管理者的体系和专业度要求很高,由于投资建设成本皆由外方承担,因此中方成本较低,且能快速在海外市场扩张。不过由于实际经营者并非锦江之星本身,而是外方合作者,因此万一在经营过程中存在管理疏忽,则会对锦江之星的品牌造成损害。”佳琦旅游创始人瞿佳分析。
重资产模式
或许正是看到轻资产模式的管控风险,且希望在海外长期发展并获得保值的物业,因此一些具有资金实力的企业开始以直接并购或投建方式在海外发展酒店。
中国民营最大酒店集团之一的开元在上个月宣布,斥资1050万欧元收购德国法兰克福市位于莱茵河畔四星级的商务酒店——原金郁金香饭店,这家酒店将更名为法兰克福开元大酒店,这标志着开元酒店品牌走出国门。而此番进军德国或许仅仅是开元旅业国际化的开始,该集团董事长陈妙林称,开元计划进一步把酒店品牌扩张到意大利、法国等欧洲国家。
同样在上个月,中国北京华荣建业房地产开发有限公司投资兴建的华荣阳光酒店在德国法兰克福举行封顶仪式,计划2014年开业。
浙江君澜酒店集团则在日前表示,完成对澳大利亚珀斯水边套房酒店的收购,该酒店总投资3400万澳元,共101套客房,将打造成君澜旗下“君亭”品牌在海外的首家酒店。
值得注意的是,已启动经营权置换的绿地也开始考虑向重资产模式转移来发展海外酒店。绿地内部人士告诉《第一财经日报》,绿地正与Meliá洽谈今后在西班牙、法国等地的后续合作,并将在经营权置换的基础上择机推进资产置换事宜。
“酒店资产置换合作目前还处于初级设想阶段,基本模式是绿地拟与Meliá置换各自在中国和欧洲市场自持物业的酒店资产,未来在中国市场可能会有Meliá持股、管理的酒店,而在欧洲市场也可能会有绿地持股、管理的酒店,该重资产模式会更紧密地促进双方国际化发展。”上述内部人士表示。
“外资酒店在中国市场发展的最大优势是其品牌,比如希尔顿、万豪、洲际等在国际市场的知名度非常高。中国酒店品牌的国际知名度不如外资同业,但由于中国的出境游客数量庞大,而中国游客的消费习惯只有中国业者最懂,因此中国酒店企业走向海外比拼的是中国式服务。世界旅游组织数据显示,韩国、菲律宾、澳大利亚、法兰克福、巴黎等都是中国出境游的热门旅游目的地,这也是不少中国企业选择这些地区成为海外酒店项目首站的原因。”瞿佳分析。
据中国旅游研究院最新报告,2012年中国出境旅游达8300多万人次,从绝对数量而言,中国出境旅游人数已超过德国与美国,成为世界第一大出境旅游市场。同时,2012年中国游客境外消费总额达到1020亿美元,其中65%用于购物,中国也成为世界第一大出境旅游消费国。据预测,2013年中国出境旅游市场仍将保持快速发展态势。
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