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对现代旅游产业几个基本问题的再认识         
对现代旅游产业几个基本问题的再认识
副标题:
作者:邵金萍 来源:《经济纵横》2012年第1期 人气: 时间:2012-3-19 17:15:41 进入论坛

  摘要:随着旅游产业与其他产业的相互渗透,旅游产业出现一些新特征与新功能。现代旅游产业具有普适性、体验性、融合性、多样性、生态性等基本特征,并具有促进经济发展、推动社会进步等基本功能。

  关键词:现代旅游产业;概念;特征;职能

  产业融合是当今国内外经济发展的重要趋势,旅游产业也不例外。从旅游产业外部看,旅游产业与文化产业、农业、工业、高新技术产业及现代服务业等产业双向融合与渗透。一方面,旅游产业向其他产业渗透,如旅游产业向文化产业渗透,把文化产业作为其发展的重要支点与新内容。另一方面,其他产业也向旅游产业渗透,如观光农业就是传统农业向旅游业渗透的结果。产业融合的结果使旅游产业的边界日益模糊,并衍生出许多新兴的旅游业态。这种耦合式的发展,使现代旅游产业越来越成为一个复杂的综合体,呈现出一些新特征。从旅游产业内部看,信息化、网络化的发展及旅游需求的多样化和个性化不断改变着旅游产业,传统的旅游业运营模式受到强烈冲击,产生了如网络运营商等一批新兴的旅游中间商。这些新情况的出现,使得有必要重新审视现代旅游产业的一些基本问题。

  一、现代旅游产业的概念

  学术界认为,旅游产业是凭借旅游资源和设施,专门从事招徕、接待游客,为其提供交通、游览、住宿、餐饮、购物、娱乐等服务的综合性行业。与学术界的看法相一致,长期以来实体经济部门也把旅游产业看成是“吃、住、行、游、购、娱”六位一体的产业。然而,随着旅游产业与其他产业的不断融合和发展,旅游产业的领域不断拓宽、环节不断增加、内容不断丰富,现代旅游业与传统旅游业相比已发生很大变化,传统的“六位一体”的产业内涵无法反映现代旅游业的新特征。
  现代旅游是特定主体(个人或组织)出于健康、休闲、自我调适、奖励、商务等目的,为寻求眼界开阔、观念转变、知识增加、身心健康、精神愉悦、境界提升而进行的离开常住地的非定居性旅行及在旅行过程中所产生的一切行为关系的总和。现代旅游业是集“吃、住、行、游、购、娱、健、闲、体”九位一体的产业。其中,除传统旅游产业的六环节外,“健、闲、体”是近年来现代旅游产业增加的新环节和新内容。

  “健”指健身活动。现代人追求更健康的生活方式,不但注重饮食结构,而且注重健身活动,越来越多的人旅行到哪里就健身到哪里。这就要求现代旅游产业满足人们健身的需求,把健身作为旅游的重要内容,旅游的目的地既要有健身设备,又要有适当的运动项目,如健身房、游泳池等设施以及步行、登山等运动项目。随着人们健身意识的不断增强,在“旅行中健身,在健身中旅行”将成为现代旅游业发展的显著特征和发展趋。势。

  “闲”指休闲与度假。一方面是旅游方式的休闲化。现代人外出旅游的最大目的不是看风景,而是放松心情、缓解压力。因此,现代旅游方式正在发生转变,由过去为了多看景点而采取的“赶场子式”的旅游方式转变为一种慢节奏的、更加悠闲和宁静的放松式旅游,休闲和度假已逐渐成为居民的一种工作与生活方式。另一方面是旅游产品的休闲化。随着我国休闲产业的迅速发展,旅游产业与休闲产业不断融合,客观上促成旅游产品的休闲化。因此,现代旅游产业无论是从旅游方式还是旅游产品上都要求增加“闲”的环节。

  “体”指体验与参与。从本质上看,旅游本身就是一种体验式活动,但现代旅游更强调体验性与参与性。一方面,随着科学技术的不断进步与发展,现代信息技术日新月异,拓宽了人们对外界了解的渠道。因此,对“见多识广”的旅游者来说,只有体验性、参与性较强的旅游项目和旅游方式才具有吸引力,旅游者的“体验偏好”和“参与偏好”越来越明显,体验需求日益旺盛。另一方面,随着体验经济时代的到来,越来越多的现代旅游者愿意为体验和参与各种生活付费,如体验当农民或艺术家,参与制作工艺品等,在参与和体验中获得感官和精神上的愉悦和满足。游客对体验的追求使旅游产业带来从理论到实践的变革,体验式旅游必定成为旅游产业发展的新模式。“体”将成为现代旅游业的本质要求和不可或缺的重要环节。

  传统观念认为旅游是离开常驻地24小时以上的旅行活动。实际上,随着交通条件的改善,人们在24小时之内也可以到很远的外地旅行,甚至早上去国外旅游,晚上返回本国的现象也很普遍。因此,对传统旅游的这一看法也要重新考虑。

  二、现代旅游产业的特征

  随着产业融合的不断加深,旅游产业与其相关产业的双向融合度越来越高。一方面,旅游产业离开与之相关的产业就成为空中楼阁,另~方面,其他相关产业离开旅游产业的发展就失去一个有力的增长点。现代旅游产业集多个产业于一体,呈现普适性、融合性、体验性、多样性、生态性等五个基本特征。

  (一)普适性

  旅游产业的普适性表现在:一是从旅游主体看,现代旅游产业具有大众化特征。随着我国城乡居民收入不断增加、生活方式不断改变、交通基础设施条件不断改善,使“吃、住、行、游、购、娱、健、闲、体”为一体的旅游活动的成本大大降低,旅行时间大大缩短,旅游正向大众化趋势发展。二是从旅游方式看,现代旅游产业具有群体化特征。家庭结构的变化,如空巢家庭、丁克家庭、独身家庭的大量出现,使小家庭为单位出游变得无趣,人们更愿意结伴而行,旅游活动出现群体化的现象。三是从旅游的持续时间看,现代旅游产业具有常态化特征。当前,我国已进入消费经济的新时代,政府采取刺激消费、扩大内需的政策,促使人们的消费观念、消费价值取向发生很大变化,消费文化逐渐成熟,加之全社会倡导和鼓励健康的消费形式,旅游已成为人们首选的健康消费方式。因此,旅游活动成为人们的一种生活常态,而不是偶尔的奢侈品。近年来,我国家庭汽车占有率的提高及其他基础设施的逐步完善又为旅游的常态化提供了条件。

  (二)融合性

  现代旅游产业的融合性表现在:一是双重综合性。旅游产业本身是一个综合性极强的产业,而现代旅游又赋予其更为丰富而广泛的内容。从横向看,现代旅游产业是集旅游产业、文化产业、休闲娱乐产业、艺术产业、体育产业、商业等为一体的庞大产业,产业边界越来越模糊。从纵向看,旅游产业的综合性表现在集“吃、住、行、游、购、娱、健、闲、体”为一体,而且在每一环节又赋予更多新内容,如更丰富的文化内容、健身内容、体验内容等。从某种意义上讲,现代旅游产业已经发展成一个“万能”的、无所不包的产业。二是渗透性。现代旅游产业与相关产业相互渗透,形成了许多分支产业。如,农业观光旅游产业、工业观光旅游产业、文化旅游产业、军事观光旅游产业等。三是延展性。延展性指以一项现代旅游产品为核心可以衍生出一系列的其他产品。现代旅游产业是高端服务产业,它的文化含量高,附加值大,通过深度开发与创新,能够挖掘和衍生出一系列新产品。如,文化、艺术、戏曲、体育既是旅游产业的重要内容,也是旅游产业的重要环节与表现形式。通过文化、艺术、戏曲、体育的创意活动挖掘和表现它们的丰富内涵,创造出一系列别出心裁的新型旅游产品。如,大型实景歌舞剧《印象刘三姐》和《长恨歌》的成功演出,都成功地带动了当地旅游产业的发展。此外,现代旅游产业的延展性还表现在旅游产品内涵的延展功能。如,导游适当引入精彩的故事、典故,就可以提升游览项目的档次,增加旅游产业的附加值。四是载体性。现代旅游产业的发展不是孤立的,必须以工业、农业、生态、金融、贸易、历史文化、文学艺术、会展经济等为载体,现代旅游产业的发展程度与这些载体的品质和密集程度息息相关。这些载体与现代旅游概念中的“九个环节”共同构成完整的现代旅游产业链。在现代旅游业的“九个环节”中,不仅每个环节都以载体作为支点,而且与此相关的工业、农业、生态、历史文化、文学艺术、会展经济等也构成了现代旅游业的产业链。一般来说,生态环节、历史文化景点、文学艺术场所、演出会展场所等载体布局越密集、越完整,现代旅游产业链就越长。完整的现代旅游产业链不仅包括前面提到的“九个环节”,而且由一系列相关的载体(自然景点、人文景点、演出与会展场所)构成,在现代旅游产业的发展中,其载体扮演着越来越重要的作用。‘因此,现代旅游产业的载体是旅游产业链形成的关键性因素。

  (三)体验性

  静态的“自然观赏”、“文化观赏”是传统的旅游方式,现代旅游倡导的是旅游者的“体验与参与”行为。由于科学技术的发展与生活方式的转变,人们对旅游的要求越来越高,单纯的静态观赏自然景观与历史古迹已无法满足人们的需求,旅游者要求体验和参与的程度越来越高。旅游者在体验和参与过程中转变观念、增加知识、提高操作能力,加深对事物的认识与了解,体会感受,提升境界。此外,从市场主体的角度看,现代旅游市场的主体以中轻年人群为主,客观上也要求参与性、体验性较强的旅游活动。因此,体验性与参与性越来越成为现代旅游的本质要求和重要特征。

  (四)多样性

  与普适性、融合性、体验性相适应,现代旅游产业具有多样性与个性化的特征,以满足不同消费者的需要。一是生态旅游追求现实性。让人们与大自然亲密接触,感受大自然的魅力,回归大自然。二是文化旅游追求创意性。运用文化符号创造出新的旅游产品是现代旅游产业发展的一个显著特点。现代旅游产业不仅仅与自然景观、历史古迹相联系,更多的是通过新的创意来吸引游客。如,没有任何旅游资源的迪拜与阿布扎比每年可以吸引众多游客的秘笈就在于好的创意,它们通过全新理念设计的现代超豪华购物中心、七星级的金帆船酒店、超豪华的文化广场、超豪华的清真寺等现代建筑和创意产品吸引游客,带动了阿联酋现代高端旅游产业的大发展。此外,举办大型节事活动,如各式选秀活动、博览会等,也能带来巨大的产业联动效应,促进现代旅游产业的大发展。三是人文景点追求精品性。从产品的角度看,现代旅游产品资源的品位高。因为历史文化景点是在人类历史发展中沉淀下来的精神与物质行为的精品。这些精品,既有在人类历史发展中作为各类精神行为结晶的精品,如价值观念、道德情操、学术思想、文学艺术、科学技术、制度机制等,也有各类物质行为结晶的精品,如以物质形态遗存的建筑物及其文化内涵。此外,现代旅游产业的多样性,还表现在旅游生产组织者的多样性,多产业融合使其他产业运营商进入旅游生产组织者行列,如,随着网络影响力的不断壮大,网络运营商也开始扮演起旅游生产组织者的角色。

  (五)生态性

  随着现代科学技术的发展,人们的素质和文化水平普遍提高,生态意识明显增强。一方面,人们积极倡导绿色经济和环境保护,在旅游活动中处处体现环保理念,另一方面,更愿意接近自然、走进自然。因此,乡村旅游、生态旅游及其他旅游的生态性日益成为旅游的热点和发展趋势,从而成为现代旅游产业的一个显著特征。

  三、现代旅游产业的功能

  一般认为,旅游产业具有促进经济增长、带动相关产业发展、提供就业岗位、缩小区域经济差异、促进区域产业结构调整、增强国民文化素质、加强国际交流、推动贸易发展等功能。现代旅游产业不仅具有以上功能,还具有缩小区域差距、推动经济社会协调发展、促进观念转变等社会功能,更具有促进人们身心健康、增加知识、提升境界的功能。随着经济社会发展,人民生活水平的提高,现代旅游产业的经济功能将逐渐弱化,而旅游产业推动社会发展和“改造人与完善人”的功能将会加强。现代旅游产业把人与自然、人与各种产业、人与人类的精神遗产逐渐结合起来,不断地改造人、提升人的境界,这是其他产业不具备的功能。从总体上看,现代旅游产业具有促进经济发展、推动社会进步、改造人与完善人等三大功能。

  (一)促进经济发展

  促进经济发展是旅游产业的最基本功能,现代旅游产业也必须首先具有这一基本功能。具体表现在:一是安排劳动者就业。利用旅游产业链长、关联度大、就业率高的特点,旅游目的地通过发展旅游产业来安排劳动者就业,增加居民收入。二是创造价值。凡是产业都有创造价值的功能,而旅游产业是利润率相对高的产业,发展旅游产业可以为企业创造利润,为国家上缴税收,增加政府财政收入。三是增加外汇收入。现代旅游业具有更强的国际性,发展旅游业,一方面让国民走出去看世界,增长见解,拓展思路,提高生产经营能力。另一方面吸引海外旅游者,增加国家外汇收入。
 
  (二)推动社会进步

  在旅游产业促进经济发展这一基本功能的基础上,现代旅游产业推动社会全面进步的功能越来越明显。一是推动区域间协调发展。通过旅游产业的发展,在不同地区间重新配置生产要素,促进区域平衡发展,缩小区域差距。二是推动城乡经济社会一体化。通过发展生态旅游、现代农业旅游、乡村旅游等方式,在城乡间重新分配资源,促进城乡经济社会一体化。三是推动教育、文化、卫生等社会事业的全面发展。主要表现在,一方面要发展现代旅游产业,旅游目的地就必须重视教育、文化、卫生等社会事业的发展。另一方面通过旅游业的发展反过来促进旅游目的地教育、文化、卫生、科技等社会事业的全面发展。四是推动构建和谐社会。现代旅游产业是高度文明的产业,通过发展现代旅游产业促进人们生活方式的转变,提高人们行为的文明程度,从而促进社会风气好转,构建和谐社会。五是推动学习型社会的形成。在旅游中有看不完的景点,学不完的知识,悟不完的道理,现代旅游产业是知识与文化的最好载体。六是推动提高国家和城市国际化水平。现代旅游业具有更强的国际性,旅游产业的发展可以增进各国之间的相互了解,促进国际交流的广泛开展,提高国际化水平。

  (三)改造人与完善人的功能

  现代旅游业是推动人类全面发展的产业。一是完善人的体质。在旅游中通过健身运动,有益于人的体魄健康。二是形成完善的知识体系。通过旅游者之间、旅游者与导游之间、旅游者与旅游目的地接待者之间的相互交流及对历史文化景点的考察,人们了解历史文化与自然地理情况,增加知识,提高文化素质,形成全面系统的知识体系。三是提高生存能力。通过旅游者参与、体验旅游项目,增加实践经验,提高操作技能,增强生存能力。四是提升境界。旅游者在旅游中学习,在学习中转变观念,提升自己的素质与境界,从而使他们认识问题更加有深度、高度与广度。五是自我调适。在与大自然的亲密接触中实现自我沟通,调整心态,获得心理健康。六是培育毅力。在旅游中锻炼吃苦耐劳的精神,磨练意志。

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