超市的外观设计是卖场建设的重要组成部分,是静止的街头广告,也是吸引顾客的一种促销手段。好的外观设计对消费者有效地识别卖场以及美化卖场的环境起着重要作用。它主要包括建筑物结构、招牌标志、橱窗、出入口、停车场等。
■全开放型的店面设计 就超市店面的外观类型来讲,都属于全开放型的,即商店面向公路一边全开放。顾客希望直接看到商品和价格,应多设开放入口,使顾客可以自由出入。前面的陈列柜台也要略低,使顾客能够看到商店内部和商品。 超市的名称不仅仅是一个代号,它是外观形象的重要组成部分。从一定程度上讲,好的店名能快速把超市的经营理念传播给消费者,增强超市的感染力,进而带来更多的财源。超市命名时,应该遵循以下几个原则: 第一,要体现个性和独特性。具有独特的个性、有自己的特色,才能给人留下深刻的印象,才容易使人识别。 第二,要含有寓意。超市的名称不但要与其经营理念、活动识别相统一,符合和反映超市理念的内容,而且要体现超市的服务宗旨、商品形象。 第三,要简洁明快。名称简洁明快,消费者易读易记,容易和消费者进行信息交流。这就要求在名称设计时,必须要响亮,易于上口,有节奏感。 第四,要规范。超市命名必须要规范,尽量向国际惯例靠拢,力求规范统一。同时,要及时对名称进行注册,以求得法律保护。 超市的命名主要有以下一些方法: 人名:这种方法常用于成立较早、历史较长的店铺。人名作为店名与众不同,让人感到熟悉和亲切。 数字名:以数字作为店名能让人易记易识。 动植物名:这种名字能让人对动植物产生联想。 组字名:即借用一些字和词组构成店名。 除了以上几种一般方法外,有的超市还以经营特色进行命名,也就是把经营特色用名称进行表达和强化,从而使消费者便于认知记忆,如日本7-11、河北国大36524等。还有的以货品的质量、方便程度等进行命名,如物美、百佳、美佳等。
■个性鲜明的店面标志 店面标志是区别于店铺的一种独特设计,代表超市本身,是超市形象的说明。它的作用是将超市的经营理念、经营内容、经营作风等要素传递给广大消费者。 超市店面标志按其构成主要有三种类型:(1)文字标志。由各种文字、拼音字母等单独构成。这种类型的标志发音清晰,具有易呼易记的特点,适用于多种传播方式。(2)图案标志。是指无任何文字、单独用图形构成的标志,用图案表示的超市的标志形象生动,色彩明快,而且不受语言的限制,易于识别。但是,由于图案标志没有标志名称,不便呼叫,因此不如文字标志准确。(3)组合标志。是指采用各种文字、图形、拼音字母等交叉组合而成的标志。这种标志利用和发挥了文字标志和图案标志的特点,图文并茂,形象生动,引人注目,便于识别,易于被广大消费者所接受。 超市的标志设计的基本原则是:第一,要有创新意识。第二,含义深刻,能够体现超市的个性特点、精神风貌、独特品质、经营理念等。第三,保持稳定期。标志一旦确定,在相当长的一个时期应该保持稳定,切不可多变。第四,标志设计应逐步国际化、统一化。第五,标志设计必须符合有关法律法规的要求。
■温馨醒目的店面招牌 作为一个超市的象征,招牌具有很强的指示与引导的作用。顾客对于一个超市的认识,往往是从接触超市的招牌开始的。它是传播超市形象、扩大知名度、美化环境的一种有效手段和工具。招牌一般包括超市的名称、标志、标准特色、营业时间等。 超市招牌的主要类型有:(1)广告塔,即在超市的建筑顶部竖立广告牌,以吸引消费者,宣传自己的店铺。(2)横置招牌,即装在超市店下面的招牌,这是超市的主力招牌。(3)壁面招牌,即放置在超市门店两侧的墙壁上,把经营的内容传达给过往行人的招牌。(4)立式招牌,即放置在超市门口的人行道上的招牌,用来增强对行人的吸引力。(5)遮幕式招牌,即在超市遮阳篷上施以文字、图案,使其成为超市招牌。 招牌设计的基本原则是:第一,色彩运用要温馨明亮、醒目突出。招牌色彩选择上应做到温馨明亮,而且醒目突出,使消费者过目不忘。一般应采用暖色或中色调颜色,如红、黄、橙、绿等色,同时还要注意各色彩之间的恰当搭配。第二,内容表达要做到简洁突出。招牌的内容必须做到简明扼要,让消费者容易记住。同时,字的大小要考虑中远距离的传达效果,具有良好的可视度及传播效果。第三,材质选择要耐久、耐用。在各种材质的选择中,要注意充分展示全天候的、不同的气候环境中的视觉识别效果,使其发挥更大的效能。
■包罗万象的橱窗设计 橱窗作为商品陈列宣传的重要手段,对于超市展示其经营类别,推销商品,吸引消费者购买具有重大意义。橱窗主要有五种类型:(1)综合式橱窗。这种橱窗是将许多联系不是很紧密的商品同时摆放在一个橱窗里,通过巧妙设计,组成一个完整的橱窗广告。这种橱窗的设计一定要注意避免出现“杂乱”的现象。(2)专题式橱窗。这是以一个特定专题为中心,围绕某一特定事件,组织超市不同科室、销售组等针对不同类型的商品进行陈列、展示,向消费者传达一个诉求主题。一般有节日陈列、事件陈列和场景陈列等形式。(3)系列式橱窗。就是在一个面积较大的橱窗里,摆放一系列的各类商品,既可以是同质同类的,也可以是不同质不同类的,主要为大中型超市所使用。(4)特写式橱窗。就是运用特定的艺术手法,采用特写的方式,在一个橱窗专门集中介绍某一种或某一类商品。(5)季节式橱窗。主要是依四季变化在橱窗里摆放相应的商品。当然,这不是固定不变的,偶尔搞一次反季节商品橱窗展示,有时也会收到很好的效果。 橱窗设计的要点:第一,橱窗原则上要面向客流量大的方向。第二,橱窗可以多采用封闭的形式,与商品整体建筑和店面相适应,既美观,又便于管理商品。第三,为了确保收到良好的宣传效果,橱窗的高度要保证成年人的眼睛能够清晰地平视到,一般要保持在80至130厘米。小型商品可以提高一点,从100厘米高的地方开始陈列,大型商品则摆低一点,根据自身的高度相应调整。第四,道具的使用越隐蔽越好。第五,灯光的使用一是越隐蔽越好,二是色彩要柔和,避免使用过于复杂、鲜艳的灯光。第六,背景形状一般要求大而完整、简单,避免小而复杂的繁琐装饰,颜色要尽量用明度高、纯度低的统一色调,即明快的调和色。
■体贴周到的停车场设计 有一定容纳,最好是免费的停车场,是超市店面设计的一项基本考虑,它有助于提升超市的竞争力,扩大销售额。但是,修建停车场需要投入大笔资金,因此停车场规模必须坚持适当超前的原则。由于我国目前拥有私人汽车的比例较低,有相当多的顾客是骑自行车或坐公共汽车前往超市购物的,所以,超市在设计停车场的同时,还必须设置自行车存放位置,这是十分重要的。 停车场设计要便于顾客停车后便利地进入超市,购物后又能轻松地将商品转移到车上,这是对停车场设计的总体要求。
■宽敞明亮的出入口设计 超市出入口的设计,要综合考虑商店的营业面积、地理环境、客流量、经营商品的特点及安全管理等因素,其数量多少,应因地制宜,合理布局。大型超市的出入最好分开,以便利顾客出入,顺畅客流。中小型超市的出入口,可根据建筑的规范在适当部门设置。总的原则是便于顾客出入,顺畅客流。 具体要注意以下几点:第一,门面要尽量保持清洁。门面不清洁的,会影响顾客的光顾。第二,门窗尽量透明。让顾客在外面就能看见部分商品。第三,入口处一定要通畅。一般不要设门,如果必须设门的话,最好设置自动伸缩门。第四,空间设置要合理。屋顶要有适当的高度,顾客不会产生压迫感,道路和店堂之间没有阶梯和坡度,由店门进入店内的通道要保持适当的宽度。
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