主持人:本刊记者 刘 芳
8月下旬,有媒体曝光,家乐福北京CCU及7家门店生鲜处的8名经理级员工因收受供应商贿赂而被警方正式拘留。家乐福由此在全国上下展开了一场声势浩大的“反腐运动”。
9月中旬,郑州蒙牛公司因不满家乐福强行摊派月饼而进行反击,由此引发一场严重冲突。事后,包括蒙牛郑州负责人在内的四名蒙牛员工被治安拘留15天,而家乐福的两名保安也被治安拘留10天。
零供矛盾由来已久,采购腐败也屡见不鲜,然而,日前这两起典型事件再次被推向前台,引发了业界人士的深入探讨。本期“三人茶室”特邀请北京超市发连锁股份有限公司总裁李燕川,北京昭邑零商管理咨询公司首席咨询师刘晖,上海森潘企业管理咨询有限公司副总经理黄静,一起来聊聊对付采购贪污的好办法。
■矛盾会不会消除?
主持人:随着渠道地位的越发强势,零供矛盾日益突出,日前在郑州爆发的“蒙牛因不满家乐福摊派月饼而以百元大钞到家乐福换零钱”一事,在某种程度上也反映了零售商与供应商的矛盾到了一种无可复加的程度,各位如何看待这一事件?零供矛盾有无缓解的可能?
李燕川:家乐福向供应商摊派月饼的做法不合适,蒙牛用这种方法抗议也不合适,有问题大家可以坐下来协商,采用这种极端的方法不但难以解决问题,还有可能把问题搞得更复杂。
作为零售商,销售要靠自己去做,而不该推给别人,更不该由供应商来承担。超市发跟供应商的关系非常密切,我们前段时间刚提出了“五满意”:员工满意、店铺满意、供应商满意、股东满意、消费者满意,要保证这5方的共同利益不受侵犯。要知道,市场不是零售商或供应商某一方的,而是双方共有的,一荣俱荣,一损俱损,那供应商逼得无路可走,零售商拿什么吸引消费者呢?同样,零售商没有利润,供应商又依靠什么平台来销售呢?零供双方只有互相支持,互相体谅,互相让步,才能就双方共同的利润达成一致。
所以,我相信零供矛盾肯定能得到缓解,只要双方足够真诚,只要双方愿意为共同的利益多一点体谅和让步,零供双赢不会只是一句空话。
刘晖:首先,中秋摊派月饼已经是行业的惯例了。产生这个现象大致由以下几个原因造成:超市毛利过低借此作为一种毛利补偿;中秋节销售指标高,各个门店借此拉高销售;供应商的绥靖政策使得这个现象成为行业惯例。
作为中国乳业的知名品牌“蒙牛”在各地都颇具实力,他们敢这么做是在于其有足够的话语权,而广大中小供应商则哑巴吃黄连。我认为在较长一段时间内零供矛盾很难改变。其次,中国的零供关系一直都十分紧张。这个与中国零售渠道利润过低,零售行业处于两极分化期是分不开的,零供双方都想更多的抢占利润,其结果自然是博弈。
零供矛盾的彻底解决要从几个方向入手:一、政府需改革现有的税收体系,给零售行业足够的利润空间。使其可以正常的发展和运作。二、行业协会(含供应商协会)力量需要加强,防止恶性竞争。三、零售企业降低运营成本。四、法律法规还需进一步的健全。五、供应商应加快多种渠道建设,防止受制于人。
黄静:在很多人看来,家乐福和蒙牛之间的矛盾只不过是卖场和供应商之间“潜规则”的一次爆发,必须承认的是,这些“潜规则”已经成为行业关系的一部分,影响甚至左右着行业的发展,身在其中的每个参与者都感受并被卷入其中,不是靠一己之力就能改变这个局面的。
作为供应商,我们不但要清楚地知道自己的优劣势,更要了解我们的对手零售商的“软肋”。零售商现在有优势并不意味着它永远有优势,它也面临着惨烈竞争和优胜劣汰。零供关系要如何才能改变这种失衡的状态?核心是当零售商意识到供应商的价值,要用心去争取资源的时候。大家也看到了,即便是在很多供应商都在求卖场时,也有卖场在求供应商。随着卖场越开越多,零售商之间的竞争也越来越激烈,好的供应商资源也成为了被零售商争夺的对象,随着零售格局的调整,这个趋势会越来越明显。所以说,广大的供应商要思考的是如何提高自己和产品的竞争力,争取成为被卖场看重的合作对象。商海飘摇,价值规律这只无形的手时刻在操纵着,重要的是,你准备好了吗?
■贪污有没有度?
主持人:采购腐败在业界似乎是公认的事实,甚至包括在超市工作的理货、收货的相关人员,都或多或少顺带抹把油。也有人说,要完全杜绝类似现象不可能,关键看贪污有没有度,有没有为企业创造效益,如果能使企业获得收益,个人贪点领导也会睁只眼闭只眼,三位如何看待这种观点?
李燕川:说到采购贪污,我想这种现象在超市发应该很少,这跟我们从国有企业转制过来,底子和观念都比较牢固有很大的关系。我们所倡导的企业文化和理念比较深入人心,所以从管理这方面来说,我们比一般的企业可能要有优势一些。
其次,我们有一整套严密的管理制度。比如换岗制度,每隔一段时间,做食品的可能会去做人事,做生鲜的可能做营运,做百货的可能做管理。还有抽查制度,针对采购的抽查,针对重点客户陈列的抽查,由店长进行初级抽查,总部派人进行二级抽查,我还会带队亲自抽查。对于采购贪污,我的观点是,别等问题出来了再管,要防患于未然,不要创造犯错误的机会。
至于这种“对企业有贡献就适当贪点”的观点,我很不赞同。这是对企业对员工的不负责。人的欲望是无止境的,今天贪1000,明天就可能贪2000,后天还可能贪得更多,今天贪一个供应商的,明天可能贪2个供应商,到最后,可能每个供应商都要被他捞一把。这样下去,不但企业迟早会被毁,最终也会害了员工。
刘晖:任何社会的公共道德体系都显然不会允许这种行为的孳生和蔓延。为企业创造效益要求回报,可以通过升职、加薪、跳槽等办法取得,而通过不法手段在违背职业道德的情况下取得显然是不对的。
“功臣适度贪污会被默许”的观点本身不是某个人的问题,而是企业文化的问题。默许了一个人就会影响到一群人。零售企业中精英毕竟是少数,绝大多数还是普通人,一旦风气形成就很难控制。另一方面,一个企业的业绩不是一、两年就能见分晓,很多要看10年以后的状况,如果是这样用眼前的小利去牺牲企业的未来实在得不偿失。其三,“老手”们多半善于造假,很多业绩是可以“冲”出来的,他们拿足了东西拍拍屁股走人,剩下的还是企业收拾烂摊子。
另外,态度决定一切,一个爱贪污的采购怎么可能为企业的长远发展作打算?而一个爱贪便宜的人也不可能发展多好,成为企业的栋梁的。
黄静:从有商业的那一天开始,商业贿赂就已经存在了。目前,大多数卖场采取营采分离并以采购为主导的模式,强调中央集权,加强监督和控制的力量,其出发点就是为了防止权利下放后的腐败泛滥。但因为把控制和规范放在首位,所以经营的灵活性受到影响,导致绩效并不是很好。而家乐福则不同,它把规模扩张和绩效能力放在第一位,采取短、平、快的操作方式,增强作战的灵活性,但不可避免的导致了权利下放后的腐败产生。
更有意思的是,家乐福工作人员贪污受贿的不良作风已经在供应商之间和业内风传。直到日前被曝光的“8名采购被司法机关拘留”,家乐福才大张旗鼓地搞纪律改革风暴,此举意味着家乐福在初期扩张目标实现之后,开始着手抓管理问题。家乐福无疑是聪明的,深谙“水至清则无鱼,人至察则无徒”的道理,家乐福对腐败的态度无非是它在不同的阶段采取的管理手段而已。
■腐败该不该管?
主持人:调查显示,零售企业大部分从业人员的工资待遇普遍偏低,这在某种程度上也促使他们想办法为自己谋得额外收入,而企业高层对此似乎也是有心无力,因为没有很好的防御、管理措施,致使贪污腐败侵蚀企业利益。对企业而言,腐败该不该管?又该怎么管?
李燕川:我个人不反对“高薪养廉”,但觉得这种方式有争议。高薪不一定就能养廉,当然养廉也不一定非要高薪。有些企业会给员工很高的薪资,以此来满足员工的物质要求,以杜绝贪污腐败的出现,但需要注意的是,这种“高薪”有可能会引发他对物质的更多、更高要求,或许从某种程度上更刺激他借手中的权利和机会为自己捞取更多的“灰色收入”。
从另一方面来说,采购和营运、人事等部门的员工一样,相同或差不多的工作时间和工作量,如果仅仅因为工作岗位的特殊性而给采购人员额外的薪资待遇,我想对其他岗位的工作人员也是不公平的,或许还会引发企业工作岗位的不平衡。任何一个工作岗位都有它的特殊性,都应该获得合理收入,不合常规的高或不合常规的低都不合适。超市发给员工的薪资待遇都是综合考核的,比如采购的奖金要和商品结构的调整挂钩,要和门店的销售挂钩,甚至普通员工的奖金也要和门店的销售挂钩,这样才能调动采购和普通员工的积极性,大家一起来帮助店长搞好销售,并一起获得与自己劳动付出成正比的收益。
令人欣慰的是,超市发的薪资待遇在行业内还是可以的,员工的评价也都比较高。我想,企业要杜绝腐败,要得到员工的忠诚,制度和文化两者缺一不可。
刘晖:中国零售企业一直以低成本运营为特色。和前面提到的情况一样,零售企业利润过低造成了低成本运作的前提,而企业往往都是先选择降低员工工资的办法(也有故意拖延劳动时间),这样劳动力价值和价格就产生了背离。作为劳动主体的员工自然用别的方式进行补偿。这也为“贪腐”产生了市场环境。因此,本人非常推崇“许昌胖东来”的高薪养廉的做法。
我们认为,零售企业贪腐是一个系统工程,不是一朝一夕可以完成的,同时也需要多个部门间的配合和互相监督。方法大致从以下几个方向:
一、清源:贪腐的资金都是来自供应商。因此对于供应商的培训和教育是很重要的。我们建议从几个方向上来进行:供应商防损培训;供应商热线;总经理信箱;反腐制度教育(如:行贿与受贿同受处罚等)。
二、固本:加强企业文化、职业道德建设。加强打击力度。建议从几个方向执行:加强福利(如:保险、年薪、培训、岗位特别补贴等);严厉打击害群之马,并公诸于众;向同行业发出警示公告;设立廉政基金,树立廉政标兵。
三、堵漏:完善健全制度,形成系统化的管理机制。建议从几个方向执行:轮岗制度;离任审计;年度审计;举报制度;审批制度。
黄静:商业贿赂是任何大卖场都会遇到的问题,关键在于管理者的目标设定和清浊分寸的拿捏,如果真要下决心把这个问题控制下来,其实办法是很多的,就像上面提到的家乐福,它不可能是今天才知道员工贪污腐败的,只是到了该收网的时候了。对员工的表现和动态,对事件的发展,其实他们是非常清楚的。用战略的眼光对待生意,用游戏的方法设计管理,家乐福骨子里比谁都清醒。
从行业的角度来说,商业贿赂在过去、现在甚至是未来会一直存在的,重要的是商业贿赂发生时的背景分析和行贿、受贿双方利益分配的平衡问题,这个也是值得供应商思考的问题。
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