编者按

　　伴随着全球化的金融危机，以及中国经济本身经过多年高速增长之后所面临的调整，目前中国企业所面临的环境相对恶化。不同行业所受到的冲击程度也不尽相同，钢铁、外贸、化工等行业是重灾区，消费零售业、医疗保健业则相对较轻，有的行业甚至在目前“过冬”状态下，仍保持高速增长的可喜势头。

　　成本高企，还是资金链绷紧，哪些因素是摆在企业面前的头等难题；危机面前，中国企业如何突围，是进一步开拓市场、细分营销渠道，还是苦练内功、内部挖潜、加强研发；“中国制造”如何升级、走向“中国智造”。太多的疑惑等着中国企业家去探索，太多的难题等着去解决。

　　本报今推出“产业经济新出路系列报道”，我们关注危机之下各个行业、企业的生存状态，描述他们的困境和压力，以及升级、突围的路径。我们试图找出具有共性、建设性的意见，为中国经济健康发展奉献一己之力。

　　在刚刚结束的“第十届中国连锁业会议·2008中国连锁百强零售CEO峰会”上，中国连锁经营协会会长郭戈平在接受《第一财经日报》专访时，直面目前经济环境不景气、零售业受挫的话题，并提出了具有可持续发展理念的六大“过冬”策略。

　　《第一财经日报》：现在大家都在谈论金融海啸，在这个时候，你怎么看待零售市场的走势和全局情况？

　　郭戈平：与上半年相比，第三季度增长的幅度有所下降，预计四季度和明年销售额增幅下降的态势会更加明显。

　　《第一财经日报》：现在不少零售企业好像都准备走低价策略来应对，这样会不会引发大规模价格战？

　　郭戈平：我不赞成纯粹的价格战，因为价格战最终会伤害到企业本身，让整个行业利润下降，大家都没有钱赚。但是，适当地调节价格，控制成本是可以理解的，虽然非刚性需求有所下降，但刚性需求一直存在，这就需要零售企业懂得使用适当的方法来控制成本，调节商品架构，在特殊时期做特殊策略，比如“农超对接”等。

　　《第一财经日报》：在你看来，当前局势下，什么样的“过冬”策略是比较理性而且适合零售企业的？

　　郭戈平：我的总体精神是要可持续发展。这里我们也研究过一些对策，主要分为六大策略，一是加强流动性管理，预防流动性风险，流动性是企业偿付短期负债的能力。时近年底，在相对紧缩的资金供应条件下，保证现金流尤其关键；

　　二是推进管理精细化，压缩成本，提升店效。目前的经济形势恰好为企业提供了一个机会，即放缓脚步，把目光更多地投向内部，实现由粗放管理向精细化管理转变，由外延式发展向内涵式发展转变；

　　三是引进技术，创新经营，寻求扩大销售的新途径。针对当前的市场环境，零售业更需要推进管理的创新、经营的创新和服务的创新。零售企业通过引进品类管理，优化商品结构，加大生活必需品，特别是食品的经营品类、品种和特色，其中生鲜农产品经营是其中的重点；

　　四是着眼标准化，优化供应链，提升生鲜经营，确保食品安全。目前食品安全问题异常突出，很多企业的食品供应环节都潜伏着不安全因素，急需改进；

　　五是抓住机遇，理性扩张。相对于一线城市，二、三线城市的零售市场有更大的发展空间，且受宏观形势的影响较小，国家政策也在向这方面倾斜，是很多企业拓展的重点。向二、三线市场发展，特别是在城镇化的建设中发挥作用；

　　六是处理好几个关系，包括与消费者的关系，与供应商建立合作共赢的伙伴关系，连锁企业应保持合理的账期和收费等，践行社会责任，实现可持续发展。