节后的高库存一定要进行“清理”,一味等待卖场方面来“处理”库存,很可能让自己年后的销售陷入被动的境地。
拥有10余年卖场采购工作经历,期间从事过基层销售、卖场管理、商品采购、采购管理、开店规划等相关工作,先后担任营业主管、行政经理、总经理助理、采购经理、采购总监、培训总监等职务,在现代零售行业拥有完整的从业经历,发表关于现代零售业及零供关系方面的论文百余万字,专著30多本,并为多家企业提供常年KA顾问服务。
春节前,某糖果企业一口气拿下了A系统的十个“特色堆码”,并针对该门店的推广主题拿出了自己的促销推广案。不光在促销力度上超过任何一年,还动用了空中媒体——与某全国知名媒体联手打造年度最佳歌手的评选活动。卖场方面在了解了该企业的整个推广计划后,为了配合该企业的地面推广,确定以卖场内最佳销售资源为交换条件。作为该企业此次活动的协办卖场,为了确保活动期间货源的充足,企业与卖场单方面签订了春节期间的货源储备计划。
没想到的是,原本志在必得的推广活动,却遭遇到百年不遇的雪灾,不光给该品牌的销售造成了极大的影响,还影响了卖场其他品牌的正常销售,导致了开年后卖场方面的高额库存。原本指望年节销售给企业来年的销售一个“开门红”,但实际销售与之前企业和卖场制定的销售预案产生了极大的落差。春节过后,A系统将店内年货进行返厂,导致门店部分单品缺货。这不光影响了企业产品的正常销售,也使得企业的推广活动因此无法正常执行。
对于大多数供应商来说,为了确保春节旺季期间的正常销售,企业和卖场都会加大年节期间的备货量。毕竟,无论是供应商还是大卖场,谁都不希望在春节期间出现“断货”。因此,对节后的高库存进行“清理”,常常是节后大卖场的一项重要工作。从某种意义上讲,节前供应商是想尽一切办法让大卖场多下定单;而节后要做的则是妥善地帮助卖场解决这批库存。否则,如一味等待卖场方面来“处理”库存,很可能让自己年后的销售陷入被动的境地。如何面对这个恼人的问题呢?具体来说,供应商应从以下几方面入手:
1.节前的定单控制
通常说来,供应商对自己产品能在年节期间产生多少销量,都会有一个大致的估算。而且,这种估算大都是在自己去年同期销售水平基础上做出的,应该也是个八九不离十的数字。因此,不要单方面指望卖场能下出客观的订单,他怎么可能比你更了解你的产品呢?再说,节日订单那么多,卖场也很难对每笔都客观地去评估。因此,供应商就要提前跟卖场来沟通节日订单,面对大卖场定单,不应该简单地照单全收。供应商应避免卖场为了“囤货”而故意加大订单量事件的发生。要知道,有时候卖场会借年节期间厂家让利的机会来低价“囤货”,而这些囤积的货品,日后很可能成为卖场打“价格战”的罪魁祸首。控制了进货,就是为节后的库存处理打个好基础。
2.销售监督与及时推动
对于供应商来说,永远要有一个清晰的认识:送出去的货是放出去的“债”;只有销售出去才是钱。因此,供应商应对春节期间的卖场销售及时跟进,并及时针对期间出现的问题,采取相应对策。进、销、存是个系统的概念,库存不会孤立地存在。如果把销售做好了,10万不是高库存,如果销售做不好,1千也是高库存,所以,解决库存的根本就是做好销售。年节期间是销售的黄金期间,每天都很珍贵,务必重视每天的销售。这也是为节后的库存处理打个好基础。 3.积极面对库存问题
如果不慎节后还是出现了高库存,针对节后的卖场库存积压,供应商应主动拿出针对这批库存的处理意见。任何时候,自己处于主动状态往往比被动接受更为有效。因为,这批高库存对于自己来说便意味着高风险。自己如果提前针对这批“库存”拿出具体解决方案,一方面会打消卖场对该部分库存的顾虑,避免卖场单方面做出退货或者其他负面的决定;另一方面,也能够在卖场采购那里留下一个好印象。毕竟,高库存是事实,并不会因为你的忽略而消失。一味回避,会让自己后期的经营面临更高的风险。而高库存并不是没办法解决的,也并非一定是通过退货才能解决,还是有一些积极的消化解决方案的,比如促销处理、清仓处理、门店之间的调货等。
4.进行“退货”准备
对于供应商来说,对于这批高库存商品,自己时刻都要做好“退货”准备。现在大部分卖场都很重视周转问题,退货是解决库存最快最简单的方法。也就是说,一旦卖场方面做出退货的决定,供应商要能够及时拿出意见:协商好退货的品种、数量、时间等,并尽可能让自己的损失降到最低。这样做有两方面的好处:一来,可以在卖场方面摆出自己的“姿态”——自己的积极主动的;二来,也容易迎合卖场的“胃口”。毕竟,这种积极的“退货”准备,肯定好过被动地“退货”,既能够有效地解决问题,又不耽误自己的正常生意。
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