外资超市

　　跑马圈地，高歌猛进

　　全球性的金融危机让中国成为跨国零售巨头的避风港。

　　家乐福近日披露的上半年业绩显示，该公司净亏损5800万欧元。在占比42.86%的法国地区和占比35.94%的欧洲地区（除法国之外），都出现了不同程度的销售额下滑。相比之下，新兴市场如拉美及亚洲地区虽然占比较少，但仍实现了销售额增长。其中，中国的销售额同比提升了6.4%。

　　“欧洲市场已经非常成熟，很难找到拓展空间，因此在那些地区，我们主要是进行一些品牌整合。而中国市场还有广阔的发展空间，尤其是在中西部地区。”家乐福中国区公共事务部负责人陈波对记者表示，家乐福从1998年进入中国伊始就着眼全国。目前，家乐福在中国的全部139家门店中，40%分布在中西部及东北部地区。“有些门店不一定立即能赚钱，需要一段培育期，我们主要是看好其未来的潜力。”最近首次来华访问的家乐福全球CEO罗盛中也明确表态，“未来投资不仅不会缩减，还将进一步增加，中国今年将确定新开20-22家门店”。

　　借着今年3月商务部下放外资零售企业审批权到省级商务主管部门的政策东风，沃尔玛在中国的圈地进程也明显提速。根据2008年中国零售行业百强企业排名，去年沃尔玛门店数量还仅123家，而今年9月1日，沃尔玛中国的第158家门店——沃尔玛郑州二七分店已经正式开业。这意味着，半年多的时间，沃尔玛在中国已经新开了30多家门店，其中仅1月就新开17家门店，刷新了外资在中国开店的最快纪录。据沃尔玛相关负责人透露，在11月，这种集中开店的局面将再次上演。

　　与此同时，沃尔玛近期也开始对好又多展开实质整合，在其门店植入沃尔玛元素。目前，沃尔玛旗下悬挂好又多牌子的门店共有140多家，两者相加，沃尔玛在华门店总数已经接近300家。

　　内资超市

　　精耕细作，区域领先

　　与外资超市在中国市场高歌猛进的态势不同，本土超市大都采取的是区域领先战略，对异地扩张则持谨慎态度。

　　本土规模较大的超市企业，如上海的联华、北京的物美、江苏的苏果、湖南的步步高、福建的永辉等，在当地市场无疑都是龙头老大。在异地扩张时，这些超市也大都采取在某一个区域集中布点，如苏果主要在周边的安徽、山东一带拓展，永辉进军四川，物美突入浙江，而非像外资超市那样全面开花。

　　“区域化战略是物美从创业开始就遵循的原则，这也是我们能够获得投资人认可并成功上市的关键。与全国性扩张相比，区域战略下人、财、物的利用率最高，效率也是最高的。”物美集团副总裁许少川表示，物美主张进入一个市场，就要精耕细作，至少要在当地排名前三，争取第一。

　　物美的主张与永辉不谋而合。根植于福建的永辉超市2004年进军重庆，目前已经在重庆开出45家门店，并已经开始在重庆建设物流中心、日用品配送基地和食品工业园，成为当地主流大型零售企业。

　　业内人士告诉记者，外资超市只要看好一个市场，就可以不计成本地圈地。比如沃尔玛很早就在天津建立了物流中心，而当时它在北方市场还没有几家门店，设立物流中心完全是赔本经营。但是人家是全局考虑，为的是十年、二十年后发展。当它的门店越开越多时，规模优势就会显示出来。由于跨国企业都拥有雄厚资本，前期它完全可以靠国外市场赚的钱来补贴中国市场。但是本土零售企业大都缺乏积累，必须首先考虑企业的生存问题，因此能否获得利润至关重要。从这个角度讲，区域化经营显然对本土超市更为适合。

　　专家观点

　　内资超市基础管理亟待提升

　　针对两种截然不同的扩张模式，北京财贸职业学院教授、北京商业经济学会秘书长赖阳认为，内资超市之所以难以做到全国扩张，一个很重要的原因是在基础管理上与外资零售企业有较大差距。

　　“外资超市已经达到了一种工业化标准运营阶段，而内资超市很多还停留在经验管理阶段，无法将个人经验进行复制，这是内资超市异地扩张屡屡水土不服的重要原因。”

　　赖阳告诉记者，像家乐福、沃尔玛等跨国零售巨头，都已经形成了一整套完整的、适合一般市场需求的商品体系，比如牙膏品类组合；完善的运营模式，比如何种商品特价；规范的选址原则，比如符合一定的人口、交通条件以及完善的采购体系和品牌优势。相比之下，内资连锁超市普遍是因人因地而异，经营的好坏主要看是否有个能干的店长。这样的好处是深刻了解当地市场，适应性较强。可问题在于，一旦拓展到新的地区，没有一套系统的、规范化的标准可以依据。

　　清华大学经济管理学院、中国零售研究中心李飞教授认为，“蜜蜂”和“蜘蛛”只是零售企业的两种布局方式，没有优劣之分，企业应该根据自己的实力和定位进行选择。一般来说，连锁发展过程中往往首先是区域性布局，这样有利于完善物流配送等提升效率，三联商社的早期成功正是缘于此。但是，区域布局有其局限性，规模不可能太大。像家乐福、沃尔玛这样的跨国连锁巨头，选择的都是蜜蜂式布局，即哪里有蜜就往哪里飞，这当然需要更广阔的视野。并不是所有地方都适合大卖场，但是随着收入水平的提高，总会不断出现适合这种模式的地域，加上相关政策上的松动，外资零售会跟着发展的节奏，不断开出自己的门店。

　　“我们曾经把外资零售企业比喻成狼，但是与狼较量成败的关键在于你自己是什么。如果你是老虎，你就把狼吃掉了；如果你也是狼，那么你们会展开竞争；如果你是羊，那么你只有跑掉；如果你是蛇，是地头蛇，那你们可能会相安无事，因为没法竞争。”李飞告诉记者，在行业平均纯利不足2%的情况下，县以下零售业的纯利高达8%-10%。中国零售业空间巨大，本土企业关键是找准自己的定位。