随着大润发、好又多等台湾背景的零售企业在大陆的迅猛发展,和台湾零售人才大量涌人大陆,台湾的流通业发展历史、发展现状、人才培训等情况引起广东业内人士越来越多的关注。广东省连锁经营协会会员企业2001年考察台湾回来后,2002年5月再次组织深圳民润、广州CAV、菲奈特一融通、民润一真实惠、东莞章业、天和、中山益华等企业的董事长、总经理赴台参观考察流通业。下面是考察过程中的一些随想。
便利店贩卖社区服务的概念
在台期间,考察团拜访了台湾三大便利店中的两家,统一集团的7—11便利店和光泉股份公司独资的莱尔福便利店。在台湾的2300多万人口拥有6000多家便利店,其中7—11有3015家,2001年销售额约150亿人民币;莱尔福2002年将超过1000家,另外一家大型连锁便利店全家便利店店数超过1000家,三家的市场占有率超过80%,都是通过连锁加盟进行快速发展。据统一集团介绍,台湾便利店不再是简单的零售商铺,它是现代社区服务的代表,是居民实现高尚、便利和现代的生活的最佳选择。通过便利店与现代物流的结合,居民可以品味世界各国的名贵美食,可以获得环球各地的最新产品。
家乐福大润发在台湾平分秋色
与国际零售商业发展趋势相符,台湾的零售业态主要是便利店和量贩店。台湾的量贩店有一个特色,那就是国际华色彩浓厚,主要量贩店有家乐福、大润发、万客隆、TEscO、C0SCo,全台量贩店数超过44}童100家,其中法国家乐福与统一集团合作的家乐福1989年成立,成立的第一年营利,现在台湾有27家,2001年销售额约人民币130亿。由台湾润泰集团1998年成立的大润发,法国零售集团AUCHAN人主后,发展迅猛,目前在台湾有21家店,2001年在台湾的销售额约人民币80亿,据该公司介绍,20o2年在台湾销售额和店铺数都将超过家乐福,跃居第一。家乐福和大润发两大量贩店在台湾的市场占有率接近50%。
现代物流支撑零售快速健康发展
在台湾,规划科学,管理精细,设备先进的物流为流通业的不断发展提供了良好的基础和竞争优势。成立于1967年的统企业集团,以食品事业和连锁零售业为主,2001年的集团营业额约为450亿人民币。先进的物流为以生产为主的食品业和以店铺为主的零售业建立了高效、安全、低成本的流通快线。据统一企业介绍,该企业为量小,品种多的零售业提供的物流配送按温度分就有四种:常温配送、摄氏18度配送、摄氏5度配送和摄氏零下25度配送。莱尔福公司表示,21世纪,将加大力度积极整合各温层物流,使之成为企业提供更高品质、更安全、更稳定的全方位商务服务的保障。
台湾欲打造连锁加盟王国
台湾经济模式的发展,已由第一、第二产业延伸到以服务为主的第三产业,这是经济发展的必然趋势也是由台湾内外环境决定,而服务行业中的加盟连锁在台湾被视为与生物科技、数码科技并重的商业活壤羲壶敞盘i§数频频下滑,产业及资金不断外移,失业率屡创新高的台湾,起到解决失业人口、提高效率减少资源浪费、提高国民势气、推动第一第二产业发展、提升行业竞争力的重要作用。连锁加盟在台湾8O年代为摸索期,90年代为整合扩张期,21世纪台湾连锁加盟将致力于发展国际性的加盟连锁体系,将台湾打造成为连锁加盟王国。台湾连锁加盟产业覆盖很广,包括餐饮、服装、通讯、教育、美容、医疗、运动、书籍等100多个行业,上千家连锁加盟企业,店铺超过6万家,年产值超过1500亿人民币。目前休闲小站、吉的堡美语、比萨王、永和豆浆等企业已在大陆开展连锁加盟业务,在与上述企业的座谈会上,企业老总对在大陆的发展比较满意,并将加大人力和财力进一步推动快速发展。
台湾步入购物中心新纪元
走过80年代百货公司的繁华,90年代量贩店的兴起,台湾正步人购物中心新纪元。在台湾购物中心发展理事长刘耀东先生的陪同下,我们在台北参观了京华城、大江、TESC0等购物中心。2001年10月开幕的京华城购物中心是目前亚洲最大的购物中心,是台北的新地标,占地面积7400坪,楼地板面积61876坪,地上12层底下3层,主力核心店:电影城、百货商店、美食广场和24小时营业的诚品书店,将京华城整合为购物、育乐、商务、媒体为一体的,是全方位发展的LIVINGMALL。(生活中心)。位于桃园的大江购物中心,虽然设计同属美国的JPI,但拥有自然光的洒照和从三层倾泄而下的瀑布,购物在大江犹如置身于无须担心风吹雨淋的大自然中。据刘理事长介绍台湾刚建或在建的现代购物中心有20多个,设计各具特色,主题千姿百态,璀璨耀眼,既推动台湾经济发展,又为广大消费者提供越来越多的悠闲、有趣的购物环境,是台湾商业的一道亮丽的风景线。最后我们参观了英国最大零售企业TESCO在台湾最新开的购物中心化的量贩店,该店除了位于一楼和地下一楼的量贩店外,1楼、2楼还设有购物广场和美食街,这种家庭式的购物中心设计,是该店吸引人流的主要因素之一,而这种购物中心化的量贩店,在新开的大润发店也有同样的体现。
电器专卖店开数码馆
为了了解台湾家电专卖店发展情况,我们专门拜访灿坤电子通路公司,该公司1991年成立连锁事业部,在台湾有105家专卖店,2001年的销售额约80亿人民币,是台湾最大的电器专卖店。该公司给我们最深刻的印象是对经营产品不断创新的精神。该公司从1998年引入电脑等数码、科技产品,第一、二年亏本,但公司没有放弃,到2001年该项产品的销售比去年增长45%,销售利润贡献率最高,2001年开设首家灿坤数码馆。 在台湾访问的日子里,不管是企业还是个人对来自广东连锁企业的代表都非常热情,对到大陆投资、发展都表现出极大的关注和兴趣,不少零售企业在大陆的发展都取得很好的效果,如大润发,目前在大陆有24家店,2001年销售额超过30个亿人民币,2002年的店铺总数计划超过50间。统一企业集团,1992年已进人大陆,目前除了加快食品事业在大陆的发展外,也通过家乐福、7—11开拓零售市场,值得注意的是由统一企业投资的统捷超市已在广东汕头开业。在台期间,统一、台塑等龙头企业高调强烈呼吁两岸三通,进一步促进台湾商业对大陆的投资,推动台湾经济发展,解决台湾失业率居高不下,经济发展缓慢的困境。 在市场快速变革,竞争日趋激烈的今天,台湾流通业的发展历程不仅为我们提供了许多宝贵的历史经验,同时对广东零售的发展提供确实可行的操作方法,不可否认,也带来挑战和冲击。在瞬息万变的流通环境中,尤其是在全球经济一体化的时代,广东流通企业,一定要积累国际发达地区、先进企业的连锁经营管理经验,以求新求变的思维,不断引进新的经营方法、新的人才、配合确实可行的高科技及网络技术,为企业不断注入新的活力,才能在发展中保持优势和竞争力,期望广东流通企业借鉴台湾发展经验,积极营造广东流通业发展新优势。
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