核心提示： 2012年，全国重点大型零售企业零售额创1999年以来的最低增速。分析认为，奢侈品、购物卡消费的大幅下降，商品价格过高导致消费下移，以及网上购物冲击力的加大是造成大型零售企业销售增速下滑的主要原因。

    目前，我国经济和消费品市场高速增长的时代已经结束，开始进入中速增长期，市场竞争进入为消费者服务竞争的时代，而我国零售行业也该逐步进入转折发展期，零售企业发展也将由注重规模扩张向注重经营效益转变，行业渠道转型也势在必行，行业进入加快网络销售渠道建设时期。                                 

    去年，全国重点大型零售企业零售额增长放缓，创1999年以来的最低增速。最近，中国商业联合会、中华全国商业信息中心发布“2012年度全国大型零售企业主要经济指标及主要商品销售情况”，中国商业联合会副会长、中华全国商业信息中心主任王耀表示，奢侈品、购物卡消费的大幅下降，商品价格过高导致消费下移，以及网上购物冲击力的加大是造成大型零售企业销售增速下滑的主要原因。

    零售额增速大幅下滑

    2012年我国社会消费品零售总额突破20万亿，达210307亿元，同比名义增长14.3%，但增速比2011年回落了2.8个百分点。扣除价格因素，实际增长12.1%，比2011年加快了0.5个百分点。

    按消费形态分，2012年，我国餐饮收入实现3448亿元，同比增长13.6%，增速比2011年回落了3.3个百分点，其中限额以上企业（单位）餐饮收入同比增长12.9%，增速放缓6.8个百分点；限额以下企业（单位）餐饮收入同比增长14%，较2011年回落1.7个百分点。

    值得一提的是，据中华全国商业信息中心统计的数据，2012年，全国重点大型零售企业零售额同比增长10.2%，增速较2011年大幅放缓11.5个百分点，创下新低。

    分市场来看，零售额增速放缓幅度最大的当属家电市场。王耀表示，2012年，在我国经济增速放缓、出口增速大幅度下滑、房地产市场交易量萎缩的宏观环境影响下，在家电以旧换新退出市场、家电下乡进入尾声阶段、家电消费提前透支和保有量提升等各种因素的综合作用下，家电市场发展加速降温，零售额和产量增速均出现较大幅度回落，对消费增长的贡献度出现下滑。

    据国家统计局公布的数据显示，2012年限额以上企业家用电器和音像器材类商品零售额同比仅增长7.2%，在上年增幅同比放缓6.1个百分点的基础上，再次回落14.4个百分点，放缓幅度加大，是近十年的最低增速。2012年限额以上企业家用电器和音像器材类商品销售对限额以上企业商品零售额增长的贡献度仅为3.3%，比去年下滑3.2个百分点。

    另据中华全国商业信息中心的统计数据显示，全国重点大型零售企业家电零售额增速下降更为明显，2012年家用电器零售额同比下滑1.4%，音像器材类零售额同比下滑10.0%，幅度更大。

    不仅如此，家电零售价格降幅已经连续三年收窄。据国家统计局数据显示，2012年家用电器和音像器材类商品零售价格同比下降2.3%，降幅较上年收窄0.8个百分点。一方面原因是产品升级换代和国家政策驱动下，科技创新的高端产品以较高的市场定价不断冲击市场，拉高平均零售价格；更重要的原因是在连续多年的价格战和成本增加的压力下，传统商品利润大大压缩，价格下降空间基本消除。

    销售情况同样不尽如人意的还有服装市场。2012年我国服装市场零售额和零售量双双创下新低。据中华全国商业信息中心的统计，2012年全国重点大型零售企业服装零售额同比增长12.5%，较上年降低了9.1个百分点，增速是1999年以来的最低。2012年，全国重点大型零售企业各类服装零售量同比仅增长2.3%，比上年低2.1个百分点，是2001年以来的最低水平。

    据介绍，目前我国服装市场发展存在的问题主要表现在两方面，一方面是传统销售渠道服装商品价格持续快速的上涨，并且零售额增长过分依赖价格的涨幅。

    根据中华全国商业信息中心对全国重点大型零售企业服装类商品的销售统计，2012年服装类商品零售价格同比继续上涨，涨幅达到10.0%，服装价格持续上涨明显抑制了消费者对服装消费的需求。从量价增长贡献上来看，2012年服装价格上涨对整体销售的贡献继续提升。根据测算，2012年，全国重点大型零售企业服装单价上涨对整体零售额增长的贡献超过80%，达到81.6%，是近些年来的最高水平，而零售量的贡献仅为18.4%。

    另一方面，国内服装品牌生产企业的产销模式与当前我国国内服装消费特点不匹配。

    现阶段，我国国内服装消费的特点主要表现在消费需求多样化和细分化，而当前国内服装商品周转时间长，周转效率低，产品库存大，价格持续高企，使得服装品牌生产企业的产销模式难以满足消费者多样化、细分化的消费需求。

    销售增速出现下滑的还有食品行业。2012年，限额以上企业食品类零售额同比名义增长18.2%，较2011年放缓7.1个百分点。

    食品销售增速下滑一方面受食品类消费价格涨幅放缓带动。根据国家统计局的数据，2012年，食品类消费价格同比上涨4.8%，涨幅相比2011年下滑7个百分点。根据测算，2012年，食品零售价格上涨对零售额增长的贡献为23.6%，是近三年来的最低水平。由此可以看出，食品销售名义增速的大幅下滑，除受经济增速放缓和消费需求下降的影响外，价格上涨对销售增速贡献的明显下降也是重要原因。

    此外，2012年食品安全问题依旧突出，食品安全事件频频曝光是影响食品消费的另一大原因。食品安全不仅仅是集中在中小企业，部分知名企业、知名品牌也暴露出了食品安全问题，严重伤害了消费者对国内食品的消费信心。

    零售额增速创下新低的还有化妆品市场。根据国家统计局发布的数据，2012年，限额以上企业化妆品零售额同比增长17.0%，相比2011年全年回落了1.7个百分点。全国重点大型零售企业化妆品市场零售数据更加突出地表现出这一趋势，根据中华全国商业信息中心的监测结果，2012年全年化妆品类商品零售额实现同比增长13.2%，相比2011年全年回落了4.2个百分点，且低于金融危机影响最严重的2009年增速2.7个百分点，是2008年以来的最低增速水平。

    从数据中还可以看出，2012年，大型零售企业的扩张速度也明显放慢。传统大型百货店、大型超市利用渠道优势，靠扣点返利、进场费，规模快速扩张的风光时代一去不复返了，其扩张速度将明显减慢，主要表现在：新开门店速度明显减慢；并购速度明显减慢；难以经营的门店增多，被迫关闭。从外资零售企业的情况可见一斑。2012年沃尔玛、家乐福、TESCO新开店速度平均降低27%，与此同时，主要外资连锁企业在2012年关闭了26家门店。

    零售行业步入转折发展期

    目前，我国经济和消费品市场高速增长的时代已经结束，开始进入中速增长期，市场竞争进入为消费者服务竞争的时代，而我国零售行业也该逐步进入转折发展期，零售企业发展也将由注重规模扩张向注重经营效益转变，行业渠道转型也势在必行，行业进入加快网络销售渠道建设时期。

    王耀表示，面对网上购物的快速发展，一些大型零售企业要加快多元化、全渠道销售。一方面，大型零售企业，包括传统的零售企业和电商，要充分利用网店、物流配送等资源，快速实现规模优势，实行商品的多元化销售，实行去标签化经营；另一方面，大型零售企业要通过O2O等，实现实体店、网店、移动商店、社交商店等全渠道销售，以此来留住、聚揽顾客。

    此外，在消费者购物加快向网店转移的环境下，实体店要加快向特色店发展，突出体验特色、生产制作特色、国家（或地区）产品特色、商品精细化特色、商品文化特色、顾客消费群特色、品牌特色等，以此来吸引顾客到店消费。

    对此，深圳市莱特妮丝服饰有限公司副总经理柏文喜在接受记者采访时表示，公司经营的“莱特妮丝” 高档女性内衣之所以能够经得住经济环境的考验，逆潮流而增长，正是因为产品具有很强的体验消费性，消费者在购买调整型、功能性的内衣时，一般都需要在门店量体定制。

    在抵抗未来各种要素成本上升的压力方面，柏文喜表示，首先，企业要优化制造流程，通过提升制造效率来减少制造环节的成本。其次，企业要优化销售渠道，可以通过互联网来实现网上下单，加快货物流通，降低周转成本。

    王耀表示，对服装市场来说，如果传统销售渠道服装价格继续加速上涨，将会导致市场消费需求进一步的减少和转移，传统销售渠道服装销售增长将会面临更大的困境。因此，传统渠道回归理性服装价格，提升销量增长速度，合理、客观的实现单价和零售量增长在服装零售额增长中的比例协调发展，是未来服装市场正常健康发展的保障。

    对家电市场来说，结束了长达几年的政策拉动之后，未来家电市场发展将进入平稳增长时期，消费升级和技术创新是今后几年拉动家电市场销售增长的主要动力。家电生产企业要根据农村消费者消费需求特点和城市市场需求特点，在商品结构上，向智能化、高端化、绿色化的创新产品方向发展。此外，随着消费者对新兴产品认知度和接受程度的提高，家电生产企业要加大新兴产品投资力度，将物联网技术、传感技术、信息化技术等广泛应用于家电产品中。

    此外，珠海罗西尼表业有限公司副总经理陈思楚告诉记者，行业的发展除了需要出色的企业家，更需要一批具有崇高的职业操守，善于把握消费趋势，熟悉产品文化的职业经理人，他们是品牌商和零售商的桥梁，他们是零售商与消费者的桥梁。