易买得新店投资额达到７０００万元以上
叶松／商报报道 曾经被一些大卖场公司奉为经营成功之道的低租金、简装修、少设施的低成本运作方式已经越来越被沪上新开的大卖场所抛弃，上海易买得超市有限公司继去年投资１．２亿元开设银都店、今年投资７０００万元新开牡丹江店后，本月１２日投资近７０００万元、装潢与中高档百货店接近的三林店又将开业。
大卖场出现百货化趋势
大卖场的租金目前已经随着物业的升值而水涨船高，据记者了解，六七年前，一些大卖场在市内可以租到０．７元、０．８元／平方米／天的物业，而目前，在市内几乎租不到２元／平方米／天以内的物业，据悉，家乐福租赁的龙之梦购物中心物业年租金创出了本市大卖场的天价。
据了解，目前，营业面积在１万平方米左右的易买得、家乐福等外资大卖场初期投资额一般都达到１０００万美元左右，而据记者了解，不少中资大卖场的投资额一般在２０００万元人民币以内。
据易买得负责装潢的行政总监孙勤忠介绍，大卖场的内部装潢确实出现了豪华、时尚的趋势，适应了消费者购物讲究环境的趋势。孙勤忠告诉记者，拥有９０００平方米的易买得牡丹江店大卖场的空调系统采用的几乎与百货商店、酒店宾馆相同的合资品牌，给人以舒适的感觉。新开的易买得大卖场都做了吊顶，增加了购物环境的温馨感，仅这项投资额就在３００万元至４００万元；易买得大卖场的货架采用的是轻型货架，降低了货架的高度，让消费者选购商品更加方便，更加人性化，投资额达４００万元左右，比重型的高货架价格则翻了一番；易买得大卖场的照明系统采用的是名牌节能灯，亮度在１４００至１８００勒克斯之间，而一般大卖场的照明亮度仅在８００至１２００勒克斯之间，投资额在２５０万元左右，比一般大卖场高出１００万元。此外，易买得大卖场的ＰＯＳ机系统，采用了韩国的品牌，投资额在３００万元左右；电脑布线系统采用了日本的品牌，投资额在５００万元左右；木质道具的做工十分细巧，所有的立面全部油漆，投资额在２００万元左右；地板全部采用了ＰＶＣ地板，投资额在２００万元左右；生鲜熟菜柜的移动门是采用德国进口的，所有这些的费用都比一般大卖场高。
在大卖场的辅助设施方面，例如停车场，本市的大卖场平均每家门店拥有的停车位是２０１个，而即将开业的易买得三林店设立了３００个专用的免费停车位，高出了平均停车位的三分之一。易买得三林店的免费班车线路多达１１条，最远的辐射半径在７公里以外的上钢小区、花木地区，免费班车的停靠站点也多达上百个。
据称，这种“百货化”的大卖场，不仅在购物环境上与百货商店接近，在商品陈列、商品档次等方面都出现了“百货化”的趋势。
易买得明年欲整体赢利
上海易买得超市有限公司昨日宣布，位于三林世博家园的易买得超市三林店将于１２日开业，将为世博家园已经入住的２万余户居民提供一流的购物环境，满足周边居民的日常消费需要。易买得三林店位于浦东新区浦三路与御桥路交叉口，地处三林世博家园的南区商业中心，商场总面积２．５万余平方米，其中易买得超市直营面积９０００平方米，为消费者提供２．５万余种商品，这是易买得在上海开出的第５家门店。
易买得三林店还引进了银行、家电专卖店、餐饮连锁店等多种社区商业的配套业态品牌，为社区居民提供一站式消费的便利。
与易买得新建的其他连锁店一样，易买得三林店的装修水准较高，设置了２０００平方米的生鲜卖场，为世博家园内的居民提供了一个升级版的标准化菜市场。
总投资达４０亿元的三林世博家园是上海动迁房中规模最大的单个项目，总用地面积１３２．３４万平方米，总建筑面积１００多万平方米，规划建设多层、高层住宅共９０万平方米，第一期建设面积约３６万平方米，第二期建设面积约５４万平方米。三林世博家园第一期工程已经于今年３月份交房，此外周边的多个动迁居民区已经陆续入住。据此，上海易买得超市有限公司总经理郑珉虎踌躇满志地告诉记者，三林店到今年年底就争取实现经营赢利。据介绍，目前易买得在上海的４家门店中，除了银都店由于投资额偏大以外，其他３家门店都已经赢利。到明年，上海易买得超市有限公司可以实现整体赢利。
据了解，易买得三林店开业后，松江店的开业筹备工作也已经在紧张进行之中。易买得还将在天津、北京等华北地区的城市，杭州、苏州等长三角地区的城市积极选点，其目标是在２０１０年前在中国开发５０家门店，其中在上海一共要开设１５家门店。
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投资差异将左右大卖场吸引力＇ 投资多少的差异带来的是购物环境和经营设施的差异，根本的是对消费者吸引力的差异。易买得牡丹江店仅仅经营了一个多月，日均销售额就高达１００万元，客单价就攀上了１００元大关。据业内人士称，在上海地区，除了家乐福古北店之外，很少有客单价超过１００元的大卖场。
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