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围塘养鱼:危机下的零售商生存策略         ★★★
围塘养鱼:危机下的零售商生存策略
副标题:
作者:邵国云 来源:2009年4月17日 销售与市场》 人气: 时间:2009-4-21 10:01:24 进入论坛


     其实零售和捕鱼道理相通,外面的鱼不游进来,池塘里的鱼却外流,鱼越捕越少。最简单的办法就是围塘养鱼:池塘围起来,里面的鱼跑不出去;同时把目光放到池塘外,逮着一网是一网,逮不着也不亏本。

    危机下的零售商

  诗人雪莱说:冬天已经来了,春天还会远么?可立冬之后有冬至,冬至之后还有大小寒,所以,这个冬天到底有多冷有多长,谁也说不清楚。

  有人开始节衣缩食,勒紧腰带过日子。刚刚在2008年7月关闭了600多家门店的星巴克,宣布2009财年再关闭300家经营不善的门店。

  有人开始关店,也有人仗着皮厚膘肥,准备硬撑。在刚刚对外公布的陈晓版国美2009年策略中,有这么一条:国美将在2009年关掉部分效益比较差、网络覆盖不合理、未来增长空间不大的门店,同时新增部分旗舰店和优质门店,门店总规模和2008年基本保持一致。

  陈晓希望提高单店的赢利能力,弥补终端扩张放缓所带来的销量缺口。为此,他特地成立了一个有五六十人编制的门店再造中心,负责研究门店形态和布局、商品陈列、产品线衍生、消费者需求以及购物体验等等。

  但这些毕竟属于基础性工作,涉及多个相关利益部门的配合问题,要想把效益直接体现到经营报表上,远非一日之功。

  当然,也有不信邪的,别人都缩着脖子猫被窝,他却光着膀子准备冬练三九。趁着国美焦头烂额灰头土脸之际,苏宁揣着24亿元的增发资金,高调宣布“2009年至少新开门店200家”。

  逆市开店需要想象力,更需要勇气,因为你不仅需要和竞争对手较劲,还需要和消费者紧捂的钱包较劲,尤其是2008年以来低迷的房地产交易市场,让白家电的市场容量急剧萎缩,天没时地不利,关键时候还是该听听胡总书记的教诲:“不折腾!”要知道,美国第二大家电零售商CircuitCity也才破产没多久。

  站着冻死,躺着饿死,那坐着行不行?百思买用行动告诉我们,开店关店绝非一道简单的单项选择题。2008年底,百思买在上海浦东联洋社区,开出了仅77平方米的“时尚生活店”,专卖3C类个人电子消费品。要知道,百思买之前在上海市场的5家门店,基本上和国美苏宁无甚区别,动辄数千平方米。

  论家底,全球老大应该比中国老二有钱得多,同样想趁国美打盹的时候拿份额拿销量,面对一个同样的市场,百思买的终端扩张战略,放弃了所有可能会在金融危机期间带来不良坪效的传统家电品类,转而针对3C电子这个零售毛利最高、受金融危机影响最小的领域,采取了更灵活也更具生存力的“小终端”策略。

  危机生存策略

  在熊市大背景下,只讨论开店关店,实战意义并不大。我们面临的核心问题是:终端有效客流急剧萎缩,以及消费者单次购买量下降。

  回归零售本质,要想拉升销量,无非在客流量、成交率、客单价这三点上下工夫,而传统的做法也无外乎品牌拉动、会员维护、终端体验优化以及促销临门一脚。

  但在非常时刻,这几招未必有用,一来这都是些基础性工作,效果滞后;二来这些招通常以门店为战场,门店都没什么客流了,还打什么仗啊?

  其实零售和捕鱼道理相通,外面的鱼不游进来,池塘里的鱼却外流,鱼越捕越少。最简单的办法就是围塘养鱼:池塘围起来,里面的鱼跑不出去;同时把目光放到池塘外,逮着一网是一网,逮不着也不亏本。

  嫁接到零售上来,无非是两个工作:把现有的忠诚会员养好,让他们继续创造价值;同时把营销的触角从店内伸向店外,走出去拉进来。

     围——增量消费群

  一定要学会“出门找生意”,而不是“开门等生意”。用最低的成本找到目标消费群,给他们最想要的利益,并杜绝一切可能会被竞争对手挖墙脚的机会。

  1.强化品牌的品类识别。

  金融危机下,还要不要坚持品牌工作?

  当然要!品牌永远是抵御冲击最坚强的盾牌。但和盛世牛市做品牌的方式不同,危机下的品牌之道,必须出新、出奇、出销量。

  以前所谓的品牌,基本指的是广告。一大堆广告打出去,然后等待消费者龙恩宠幸。这种企业本位主义的品牌策略,恰恰忽视了关于记忆的神经学常识:信息在人的大脑内是矩阵式分类保存的,而不是杂乱无章一团乱麻。

  以脑白金为例,当消费者要从记忆库中调出“保健品”时,大脑内会跳出十几个品牌,脑白金可能位列其中,但不一定位居第一;“礼品”,又会跳出十几个品牌,脑白金依然不一定会位居第一;但当提到“保健礼品”的时候,可能只跳出寥寥几个品牌,而在这几个品牌列表里,脑白金稳稳排在了第一位。

  脑白金的成功是广告的成功,是策划的成功,是渠道的成功,但最成功之处,是定位的成功。脑白金没有像脑黄金那样去做保健品,而是选择了一个旁支品类——保健礼品。看上去品类做小了,事实上市场更大了,消费者想到它更快了,买它的理由也更简单了。音乐手机、彩棉内衣、早餐奶、晚上好奶,都是这个路数。

  事实上,在不太景气的市场面上,加强品牌的品类识别显得尤为重要,第一花钱省,第二识别性强。它能让消费者想到这个品类就想到你,要知道第一识别和第二识别,反映在销量上可能就是几个亿的差别。

  2.抱团取暖捆绑促销。

  2008年我装修新房时,有一个抱团取暖的案例让人印象深刻。当我去选购油烟机和热水器时,正好看到“A油烟机+B热水器,立减***元”的联合促销。不知道其他顾客什么感觉,反正我是乖乖就范了。

  利用联盟品牌对消费者的影响力,对一致目标消费群进行联合促销,实现雪崩式的客流增长,就是抱团取暖。

  在策划品牌联盟异业合作时,有三个关键点最费周折:一是找出目标消费者的关联行为特征,以及在这些关联行为上的优秀品牌,以最终达成平等互利的品牌联盟;二是确定各个联盟品牌的让利幅度;三是联盟品牌之间的匹配度。傍大款谁都想,但它会让你做出更多的让步和牺牲,所以要想结果完美,最好还是门当户对。

  3.对消费者进行售前拦截。

  虽然终端拦截被称为营销必修课,但它仍有一定局限性:第一不适合那些独立终端;第二不适合那些高参与度的理性商品。所以,对于那些多以独立品牌终端形式进行销售、产品单价较高、消费者参与度较高的品牌,就需要进行拦截前置,在消费者刚产生需求的时候就进行渗透。

  和光动嘴皮子的终端拦截不同,售前拦截是一个技术活,它涉及三个环节:第一个环节是找出具有共性的消费者行为特征;第二个环节是根据行为特征埋设营销点;第三个环节是持续跟踪。

  以我所经历的一次售前拦截为例,和大家分享一下成功拦截的全过程:去年年初,刚接到售楼处通知交房的时候,A装潢公司的“热心服务”就来了——免费验房,这不错,现在心最黑的就数开发商了,哄抬物价不算,还经常卖些伪劣产品,不防不行。既然有免费验房服务,那敢情好啊!房验好了,瓷也套了,过些天他又来一电话,说有一堂免费的讲座,专门讲装修过程中的种种陷阱。哇!这个讲座太好了,无商不奸不可不防,得去听听。听了一下午,听得心惊肉跳,感觉全世界只有他们一家装修公司还有良知。

  再过了些日子,“热心服务”又来了——为我免费设计了几款装修图,让我有空过去“鉴赏鉴赏”……这一去,喜羊羊进了灰太狼的口,连骨头渣都没吐出来。

  这整个售前拦截的过程中,营销点一定得是消费者需要的、感兴趣的、有价值的服务甚至是体验品,而且这些营销点的埋设一定得注意整体性和节奏性,每次沟通都要拿出诱惑点去勾引消费者。

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