如今有不少大型流行百货店纷纷叫喊经营困难,有的甚至陷入困境之中,但此类业态的商店还在不断地开张,今天是某商场陷入经营困难中,明天又会是哪一家?据业内人士透露,近两年开张的大型流行百货店很少有赚钱的,赔本经营的大有人在,只不过硬撑着而已。商业专家提醒不要把百货零售业看成是投资少见效快的一个行业,这里学问很多很多。
店中灯火通明 人流零零散散
笔者日前走进近两年新开张的几家流行百货店,冷冷清清的场面让人不禁要问,“这样的店能挣钱吗?”走进店堂,灯火通明,笔者转了几层看到最多的除了售货员还是售货员,来选购物品的顾客非常少。其实不光新开张的店,就连几年前开张的“老店”,在平时不搞促销活动时,店中也是冷冷清清的。而顾客相对较多时一般是集中在打折返券期。其实商家早已知道打折返券不是好办法,但迫于竞争的加剧,为了吸引人流只能如此。号称一贯不打折返券的几家精品店有时也不得不找个理由参与到打折返券活动中。
金源时代人也少 超大型百货店超前了
尽管零售百货业竞争加剧,但新的大型百货店仍在开。有人说北京商场太多了。而商业专家则认为,商场不怕多,关键在经营。今年10月份刚刚开业的金源时代超大型百货商场在北京西部可谓非常耀眼。日前,笔者选择在一个周末前往该店,看到的也是稀稀落落的顾客,偌大的店中,商品多得看不过来,但就是人流太少,难道这样的店开得太超前了吗?业内专家则认为,北京需要这样一个集购物、娱乐、休闲于一体的大型超级商店。随着北京经济的发展,这样的shoppingmall并不超前。只是这样的店刚刚开业,老百姓有一个认识的过程。而有些商业人士则认为,开这样的店人流少是必然,因为逛这样的店一般需要一天甚至几天的时间,现在人们的生活节奏加快,年轻人哪有那么多时间去逛。而有时间退休在家的老人想逛又没有经济实力。一方面是有钱的没时间逛,另一方面是有时间的没有钱。因此开这种超大型商店为时早了一点。
商场好不好业绩为主 人流不是标准
“商场开得好不好不能仅看人流主要看业绩,人流少并不能说明这个商店就不行”。北京工商大学商学院教授兰苓对笔者说。兰教授说,目前的传统百货确实受到挑战,经营难前几年就有所表现,好像百货业走到尽头了,还有一种说法进入倒闭年了,其实百货业受到挑战是商业业态进行重新组合必然经过的一个过程。目前零售百货业进入了一个叫做多种业态并存立体复杂式零售商业体系。有些店陷入经营困境主要有三方面原因:首先是选址,选址是开店成功很重要的因素。第二没有特色也是失败的原因。第三管理水平,每一个行业都有每一个行业的运行规律,成本高、漏洞多、利润低,让没有经验的人来管理肯定要失败。大商场周围不是不能开店,关键看你怎么经营,特色是什么,产品结构如何?原来很有名的红苹果、海蓝云天、仟村百货都是因为管理等方方面面原因而倒闭。
专家开店建议:任何一个商场都要有一定的消费群体来支撑。比如说百货商店每平方米要赢利6000元至8000元,如果年销售额不到10亿元就很难收回成本,所以要考虑到人口、购买力,经济的发达程度决定商业的发展规模。一个市场的建立、一个城市商业中心必须考虑到是否协调的问题,这个协调即包括单体的设计、顾客的通道、货物的环境等。另外,商圈也有一个平衡问题。
如今有不少大型流行百货店纷纷叫喊经营困难,有的甚至陷入困境之中,但此类业态的商店还在不断地开张,今天是某商场陷入经营困难中,明天又会是哪一家?据业内人士透露,近两年开张的大型流行百货店很少有赚钱的,赔本经营的大有人在,只不过硬撑着而已。商业专家提醒不要把百货零售业看成是投资少见效快的一个行业,这里学问很多很多。
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