司马一民:早就想与您探讨百货业生存发展的问题。您身在商界,也许会觉得有些话不便说。但我希望今天我们能够没有顾虑地放开谈。
童民强:好吧,不过你也别太为难我。司马一民:现在有一种普遍的看法,随着零售业中其他业态的快速兴起,百货业将逐渐衰退。您怎么看? 童民强:我不认为百货业会衰退。国外在大卖场、专卖店兴起之后,百货业确实衰退了。但并不能因此而认为中国百货业也同样会衰退。
司马一民:能告诉我理由吗?童民强:中国与外国不同。中国经历了几十年的计划经济,在计划经济时期形成的百货业一统天下的局面虽然已被打破,但人们对百货公司信任和认可的心理仍然存在,并且还将持续下去。这是普遍的消费心理。另外,从生活条件看,城市人口密度大、交通不方便等原因,使得商品品种十分丰富的百货公司仍然受消费者欢迎。所以,百货业有存在和发展的理由。
司马一民:您的意思是,生活条件、消费心理决定了百货业的前景并不像有些人担心的那样暗淡?
童民强:是的。但如果百货公司仍然按以前那样“大而全”、包罗所有商品,也是行不通的。目前零售业的三种主要业态有连锁超市、专业店、百货公司,超市主要提供生活类商品,专业店提供某类商品(比如电脑、家电),这些商品以前都是百货公司经营的,而现在如果百货公司还要继续经营这些商品就困难了。
司马一民:超市和专业店走的是规模化的路子,百货公司不走规模化的路子,该走什么样的路子?童民强:我认为百货公司应当走时尚化个性化的路子。消费者在上述两种业态里只能满足购物的需求,而在百货公司可以领略时尚和休闲,这也是百货公司继续存在的重要原因之一。百货公司之间也应当错位经营,再也不能像计划经济时期那样“千店一面”了。百货公司只有做出个性来,发展的空间才会越来越大。
司马一民:这方面您有发言权,杭州大厦购物中心10多年快速发展的业绩摆在那里。您是否能以您的经营实践为例,谈谈百货公司的时尚化个性化经营。
童民强:百货公司的时尚化个性化经营很难,到今天为止,杭州大厦还在探索。我认为,一个成功的百货公司应当有两个特征:第一,合适的定位;第二,能经营企业品牌。
司马一民:杭州大厦购物中心具有这两个特征吗?童民强:第一个特征已经形成多年,第二个特征刚开始形成。
司马一民:您能够对杭州日报的读者具体说说吗?童民强:可以说说。经过10多年的经营,我们的定位早已经被消费者接受。我们取品牌商品的高端,打造的是精品店;同时,因为我们是百货公司,我们充分考虑到商品面广的因素。我们把两者比较好地结合起来,使之相互作用,放大了经营效应,所以经济效益10多年持续增长。
司马一民:关于经营企业品牌,您是否可以再说点什么。
童民强:对于经营企业品牌,我们有一个认识和实践的过程。杭州大厦购物中心最早是以经营品牌商品闻名的,当时主要考虑的是与其他商场错位经营,形成自己的商品特色。经过几年的实践,经营品牌商品比较成熟了。在这个基础上,我们觉得必须提升服务水平,营造高雅环境,在这两方面又花了几年时间。在商品和服务不断满足目标顾客需求和美化购物环境的过程中,树立了良好的企业形象,逐步形成了企业品牌,我们正在经营企业品牌。
司马一民:这一点您能用具体的实例告诉读者吗?童民强:我们在5年前就着手引进国际顶尖品牌商品。说实话,非常吃力。直到去年,才出现“曙光”。最近,国际第一的时尚品牌法国的LV路易威登旗下的4个品牌商品正着手进入杭州大厦购物中心,另有两个品牌也要进来,目前在排队等场地。LV还表示愿意与我们联手开拓杭州以外的市场。
司马一民:这说明了什么?童民强:以前,我们引进国际大品牌很困难,现在国际大品牌却愿意排队进来。这说明他们看重我们的企业,也就是说我们的企业品牌吸引了他们,我们的企业品牌具有相当高的经营价值,企业品牌可以为我们赢得更高层面的效益。
司马一民:你们树起了企业品牌,也经营了企业品牌。
童民强:目标顾客愿意到百货公司来购物是信任百货公司,目标供货商愿意把商品放在百货公司销售,同样是信任百货公司。这就是我们追求的目标,也可以说是杭州大厦生存发展的选择。
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