转租给由长春欧亚主导的欧亚大观园后,大观园商场即将停业装修;而几百米之外的人民商场,也正在装修改造。两家如今济南最老牌的百货商场,今年9月份将以不同于以往的面貌亮相——— 不仅在硬件上“升级”,还将加入“外来户”这一元素。 人们已经习惯于自己计算机软件版本从1.0向2.0、3.0升级。最近十多年,济南的商界也在不断“升级”。如果把我国进入市场经济时的济南商界视为1.0,现在可以说是到了“2.0时代”。
老商场或消失或“升级”
即使现在,不少人仍常谈起当年济南商界的“五朵金花”——— 人民商场、大观园、山东华联、济南百货和第一百货。上世纪八十年代,“五朵金花”几乎代表着整个济南商界。
当年曾经辉煌一时的“五朵金花”,现在仅存人民商场和大观园。山东华联大楼仍在,但名号已改成银座;第一百货的楼也还矗立在原地,但已很难看到大商场的痕迹;泉城路上的百货大楼,如今更是连楼都消失了,上市公司济南百货也已变身为房地产公司——— 天业股份。
另外两家正在或即将“升级”。“升级”后的人民商场和大观园,背后都有外地商场的影子,前者是烟台振华,后者是长春欧亚。
家电商场类似。一些“老济南”仍记得华夏、德达、讯达等专卖家电的商场。据当年一同创立三联家电的高惠卿介绍,上世纪八十年代,华夏在青龙桥附近,德达在西市场附近,讯达在朝山街,生意十分红火,当时百货商场仍卖家电,但三者占据了济南家电市场50%左右的份额。但随着1985年成立的三联家电迅速崛起,三位“前辈”很快衰退。而堪称济南超市“鼻祖”的万隆超市也已倒下。
“新版”商场已成主力
老牌商场纷纷倒下,新商场相继出现。
1996年,银座作为一个全新的零售业字号第一次出现——— 银座商城开业。随后十多年,银座不断开店。到目前为止,其在济南已开设9家大型商场,以总营业面积算,是济南商界豪无争议的“老大”。
而这之前两年,1994年,济南华联商厦正式挂牌。十几年之后,济南华联已拥有两家百货商场——— 济南华联商厦和嘉华购物广场,另外还有十多家超市。
1997年,贵和购物中心正式开业,成为当时济南高档商场的代表。如今贵和已在济南开设3家店。
上世纪九十年代末出现的大超市,更是使济南商界出现“革命性”变化。虽然,最初面世的几家大超市如今已多成“先烈”。随后十多年,大润发、家乐福、沃尔玛等相继杀入,银座、济南华联超市迅速崛起,他们已成为济南人购买日常品时最主要的选择。
另一类使济南商界出现革命性变化的商场,是家电商场。随着三联家电的崛起,上世纪九十年代后期,百货商场基本上放弃了家电经营。2002年后,国美和苏宁先后进入,使家电进入“专卖”时代。如今,国美和苏宁在济南均已开设了10家左右的店面
接手部分万隆店的,是一家由台湾统一和银座共同设立的统一银座。如今,统一银座在济南的店数已超过100家,是无可争议的便利超市行业“老大”。
不容否认的事实是,最近十多年才在济南出现的“新版”商场或超市,已成为济南商界各个分领域的绝对主力。
未来“升”向何方?
在济南商界的“升级”过程中,不乏波折,如新大新、北京华联、上海世纪联华、新一佳、伊势丹等国内外零售业巨头曾杀进济南,结果均以出局而告终。
波折只是“升级”过程中的插曲。像软件会不断“升级”一样,济南商界的“升级”将不会停止。
考虑到形势,如果不出意外,济南本土再出现新的大商场的可能性不大,济南商界今后的“升级”很可能将由外力来推动。“外来户”在济南水土不服的先例很多,除了已经退出济南的外,不少仍在经营的“外来户”状况称不上好。但这不会挡住“外来户”进入济南的步伐。欧亚“牵手”大观园,或许是国内外巨头瞄准济南的一个信号。
不过,外资先瞄准的可能还是济南的超市业。英国的乐购和日本的佳世客已经在济南签约店址。根据乐购此前的说法,这家位居全球零售业第三的巨头,今年就有可能在七里堡开设其在济南的第一家店。
济南是国内省会城市里外来商场最少的城市之一。少,即代表发展空间很大。从这个角度看,今后济南肯定会更多地出现外地商。本土商场和“外来户”的交锋,将为“升级”带来动力。
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