我国百货业在十几年的联营模式发展下出现了价格虚高、盈利空间大大缩减的局面,逐步回归到自营模式或许是未来的一种趋势。但在当前我国市场发展情况下,我国百货业实现自营的条件还未成熟,可以说百货店的自营时代还未到来。
中投顾问流通行业研究员高博轩认为,也许5-10年内这种情况才会有所改变。过渡阶段或许会采取逐步提高自营比例的方式进行。
近几年,百货业门店数量快速发展,各区域百货龙头企业都在进行扩张,但千店一面,商品缺乏差异,单店销售额整体下降,消费者对品牌忠诚度越来越低,这些都是中国百货业当前所面临的挑战。高博轩指出,除了逐步加大自营比例,百货业未来还将呈现以下发展趋势:
第一,自有物业的减少。随着经济的快速发展,物业成本越来越高,而自建物业需要巨大的资金投入,尤其是一些一线发达城市。现在多数商场百货企业为了节省前期开支而采取租赁、收购的方式来扩张增容。这方面以天虹商场为代表,天虹商场成立26年来,一直致力于百货零售业的发展,不涉足商业地产业务。
第二,经营服务差异化。百货商场目前正逐步打破“千店一面”的经营格局,开始导入差异化经营的战略。只有特色、个性才能使顾客从成千上万个商场中一眼识别,才能区别于竞争对手。因此百货商场走差异化经营路线已成为一种必然趋势。郑州丹尼斯强调其时尚的一面,大商强调其高端的一面。而且百货企业实行差异化经营不但可以从商品特色经营上着手,更可以从服务理念上着手。
第三,经营内容主题化。即主题百货的经营模式。所谓主题百货就是紧紧围绕某一目标市场的需要,把某一商品做深做透做足,为目标顾客提供足够的选择,让目标顾客真正实现“一次购齐”。比如,日前广州友谊宣布,将把世贸打造成“绅士馆”,而原有友谊环市东店则主打女性和家庭消费,形成男女“双子”百货。
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