自2007年开始，一直蝉联全国百货单店销售、利润排名第一的杭州大厦，2011年的业绩为60亿元，未能坐稳第一，被北京新光天地以65亿元的销售额超越，深圳万象城则以年销售52亿元挤入前三，紧跟其后。前20强里仅留有杭州大厦和武林银泰两家单体百货，年销售额门槛在26亿元之上。

　　虽然百货单店销售座次的排名有很多局限，比如，是否能将百货和Shopping Mall两种业态放在一起比较？不同体量、面积的零售单店之间的比较是否合理？但是，我们仍能从本土百货去年的业绩中，读出数据之外的信息……

　　北京新光抢走头把交椅

　　Shopping Mall“一骑绝尘”

　　在一张民间流出的2011年百货单店销售榜单上，可以看到北京新光天地的年销售额达到了65亿元，而2010年的业绩还是48亿元，增幅为35%，深圳万象城的销售额达到52亿元，同比2010年的增幅为16%。杭州大厦去年业绩为60亿元，同比2010年的增幅为13%。

　　“其实以经营模式来看，百货和Shopping Mall原本就属于两个完全不同的零售业态，分别处于不同的成长期，将之放在一起比较并没有多大可比性，而且也要考虑到是否有新造店铺等经营面积方面的增加、城市的容量和客人的消费水平，参考系数也各有不同。”业内人士客观分析这张榜单。

　　不过，榜单的前三位中，除了杭州大厦之外，其他两家皆可算是Shopping Mall，单体面积都在20万平方米以上，均超过杭州大厦。而且，在同比2010年的上升速度排行上，排位第一的南京德基是南京市中心惟一一家Shopping Mall，排位第二的苏州泰华原来虽然是大百货，却凭借新造了一个类Mall的商业物业而增速。

　　点评：

　　相比于百货业，Shopping Mall显然势头强劲，表现出充沛的活力。“这和城市的现代化发展，整个城市的提升改造、商业规划有关，零售业态必然会随之改变。”银泰百货集团副总裁兼浙北区总经理马其华认为，不同业态的成长速度不同，现阶段Shopping Mall的发展更快一些很正常。

　东北、西南、江苏等地零售增幅超杭州

　　榜单上另一个颇有意思的话题和地域有关。

　　作为全国经济中心的上海，在全国百货单店排行中只有一家百货店进入前10强——上海八佰伴，位列第五。而在全国商业流通领域一直位居第三位的广州，却多年来一直未有一家百货单店进入前10强，甚至在20强中也排名靠后，广州友谊以31亿元的销售额止步15名。

　　而杭州本土百货的强势也从2010年到2011年发生了微妙变化。

　　2010年，杭州大厦依然位居第一，武林银泰、杭州解百集团股份有限公司分列第八和第十位。在10强榜单中，杭州是上榜商场数量最多的城市。但是2011年的排行中，杭州大厦居第二位，武林银泰和解百集团、杭州百货大楼均未进入10强。

　　相反，以北京新光天地、长春欧亚、沈阳中兴为首的东北零售，成都王府井、成都仁和、武汉国际广场为代表的西南零售以及南京金鹰、南京德基、苏州泰华为代表的江苏零售的增长速度都相当快，其中，南京德基的2011年同比增幅达到48%，苏州泰华增幅45%，成都仁和增幅45%，武汉国际广场增幅29%。

　　点评：

　　美国经济学家刘易斯有一个著名的“刘易斯拐点”理论，即劳动力过剩向短缺的转折点，是指在工业化过程中，随着农村富余劳动力向非农产业的逐步转移，农村富余劳动力逐渐减少，最终枯竭。

　　目前，东部沿海、珠三角地区正面临着“刘易斯拐点”的到来。

　　于是，另一个趋势也逐渐显现——随着中西部、北部城市建设、人口密集度增加，零售行业整体水平明显提升，并且越来越多的大型商业综合体、Shopping Mall正在崛起。

　　“就商业水平而言，再过10年，中西部地区完全可以达到东部沿海城市目前的状况。”马其华说，所以银泰集团加紧在陕西、安徽等华中区域布点，介入津京唐地区，甚至有意去包头、鄂尔多斯等城市设点。

　　对本土百货而言，也许座次的重新排定也未必是件坏事，借这个机会放下高身段，恢复平常心，才能认识到自己的差距，才可以从容思考怎样为杭州营造更好的“商业生态”。“以前杭州零售从业者都从自身角度考虑，怎样经营自己的商业项目，而下一个阶段，我们需要政府的引导和鼓励，刺激这个行业再重新生长。”马其华说。

　　“金字塔顶端人群”减少

    高端消费暂时抑制

　　刚过去的这个冬季，对杭州的本土百货店而言，是一段相当难熬的日子。谁也没想到，去年1-9月份还“看上去很美”的报表，会在接下去的几个月急转直下。

　　虽然这些变化在全国所有百货门店均有体现，但一些在不同城市拥有几百家门店的零售品牌则透露，“杭州的情况尤甚”。

　　“去年国内30多家门店销售都有不同程度的下滑，但杭州的门店跌幅大大出乎我们的意料。”一家不愿透露姓名的男装品牌公司透露，他们在调查VIP的消费结构时发现，杭州门店原有1000多位VIP客人，但其中50%左右的客人消费频次明显减少，单次消费金额也在缩减。“他们的消费欲望似乎被抑制了。”店铺工作人员说。

　　杭州大厦购物城也有类似的调查，“高端VIP的消费的确在减少”，杭州大厦有限公司总经理童民强说，店铺里高端手表的销售速度在放缓，就是例证。

　　杭州本土百货店的强势地位，有一个很重要的因素是依赖于浙江经济的特性，因为中小企业主的消费力旺盛。而这片肥沃的土壤在2011年有所变化，因为浙江中小企业去年遭遇的问题远比2008年金融风暴时严重，众多中小企业遭遇严峻的生存挑战，其中不少公司甚至因为资金链断裂而倒闭。

　　点评：

　　和浙江中小企业捆绑在一起的本土百货业，也在考虑如何变化。

　　“我们也一直在思考，下一步的制高点应该在哪里。”童民强说，以前杭州大厦将奢侈品引入百货店，才能领先于别人。下一轮的竞争，杭州的百货业要考虑在业态上有所创新，对商业类别进行优化组合，找到新的突破口，才能再一次领先于别人。

　　比如，现有的百货店要如何扩容，寻找更合适的商业物业，并向Mall的方面转型，而那些Shopping Mall则考虑借助百货店的经营优势，“改良业态”或许是杭州本土百货业下一个发展方向。

　　省内百货密集开店

　　稀释杭州商业浓度

　　虽然这次的百货单店销售榜单上，杭州本土百货店成绩不理想，但浙江省的百货业整体势力并不弱。

　　“银泰在浙江省开出了18家百货店和Shopping Mall，现在正在开发的项目和在建设过程中的项目还有很多，估计未来1-2年内，我们还会开出超过10家门店。”马其华透露。

　　浙江省内的很多银泰门店的业绩增长性很大，拿义乌来说，2-3万平方米的百货店开业两年多，每年的业绩可以翻倍。

　　目前，银泰在杭州的四家门店和浙江省内其他门店的销售占比大约是50∶50，但马其华说，将来杭州百货店业绩的占比必然越来越小。

　　浙江省内百货店的集体性崛起，也会稀释杭州商业的浓度，所以目前杭州大厦、解百也在纷纷加大力度，开始将触角深入二三级地县市。杭州大厦先后在绍兴、萧山等地选定合作商业物业，而解百在省内已有义乌店，兰溪店有望在今年下半年开出。

　　点评：

　　好的百货店必然会越来越多，所以省内的竞争也会越来越激烈。

　　五年前，同一商圈的不同百货店之间会针锋相对，拼个你死我活。然后，新的商圈崛起了，新的商业业态产生了。于是，变成了不同商圈之间的竞争，同一商圈之中的百货店互有补充，形成一个更强有力的商业辐射核心。

　　也许五年之后，或许根本不需要五年，这种竞争会演变成区域和区域之间的竞争，甚至是城市和城市之间的竞争。