南京便利店开始升级了。记者15日获悉,由于超市业竞争激烈,使得原本类似小型超市定位的便利店开始向高端便利店方向发展,借机和大卖场、标准超市进行错位竞争。
据苏果有关人士介绍说,目前南京多数的便利店实际上与小型标准超市定位雷同。然而随着生活节奏的加快,便利店应该以快捷商品、即时消费品以及急用的日用品唱主角,且商品经营的档次应该比普通大卖场要高。
苏果有关人士还表示,今后在以商务办公楼、交通要道等附近主要以高端便利店为主,今年将新开30家“好的”便利店。
而联华南京分公司总经理助理徐德林说,目前他们在南京有30家小型标准超市,经营面积一般在200平方米以下,鉴于高端便利店作为今后的发展趋势,他们将要对30家门店升级改造,预计今年将要有20家高端便利店出炉。
同样,华诚超市有关人士也向记者表示,其现有70多家便利店,今年将往高端方向靠拢,将要选择有条件的部分门店提前进行改造。
华诚超市高层也表示,他们考察了上海、北京等地,几乎都是高端便利店,其毛利率也比南京要高,目前南京便利店毛利率在18%到20%左右,而上海和国外等地的毛利率主要在25%左右,鉴于现在南京超市竞争激烈和居民生活水平的提高,升级便利店,提高毛利率,不失为明智的选择,也是顺应便利店业的发展方向。
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