便利店遭遇尴尬

    “北京的便利店，开一家，赔一家！”面对目前京城各家便利店的窘境，许多商家说出了这句话，不少便利店已经萌生退意。北京超市发便利店的上百家店中，已有近半数的门店歇业。无独有偶，物美、快客、好邻居等便利店也都有此窘境，就连鼎鼎大名的７－１１便利店，其亏损的事实也是众所周知。几年前，北京的便利店还是数量众多，各商家纷纷来京试水，欲分一杯羹。但是短短的几年间，由于经营不善，缺乏有效管理，不少便利店因为资金不足和亏损问题，纷纷歇业倒闭，便利店的数目锐减。便利店在京城已经发展了好几年，可是得到的评价却是“便利店不便利”。

     ７－１１洞察先机
 
    虽然北京的便利店目前的状况不容乐观，便利店整体亏损，但７－１１却丝毫没有停止前进的步伐，即使面对着亏损的境地，还是毅然决然地要把店开下去。明明大家都认为是亏本的买卖，究竟是什么如此吸引７－１１呢？
 
    便利店要盈利，选址是重要基础。由于７－１１进入北京较晚，好店址早已被之前的商家占据，在北京，很难有优质而廉价的店铺可供选择的了。但是由于便利店的投入较高，资金回收周期过长，而目前国内便利店运营管理相对薄弱，大众对于便利店的认可也尚需时日，因此许多资金规模较小的商家很难坚持2至3年，于是纷纷退出，这给７－１１提供了良好的进入时机。对于７－１１这样资金雄厚的企业来说，完全有能力等待这个漫长的资金回收期，而它目前所缺乏的就是开店所必需的场地，那些位置不错却又经营不善的便利店，就是他们的目标。
 
    “虽然便利店遇到了瓶颈，但是还是可以生存下去。只要能承受住几年的亏损，当大众了解并接受便利店时，前几年的亏损可能在一两年之内就能翻盘。其实现在大家对便利店的认可已经在逐步提升了，只是速度没有经营者预期的那样快。可就是因为这一点，许多人就等不及了，认为便利店做不下去了。”一位商界人士这样说。没有一种业态，在刚进入市场时就会立刻盈利。特别是便利店还属于新兴业态，民众接受还需要时间。但好的商圈却很有限，而且竞争激烈，退出容易，要想再进来就非常难了。就像当年许多行业，当大家都认为不是很有发展的时候，那些能坚持住一直做下去的企业盈利了；当大家都知道这行赚钱，一窝蜂往里挤的时候，不仅很难进去，而且也很难盈利。
 
    ７－１１正是看准了这个商机：便利店迟早会发展起来，现在要做的是坚守阵地，占据有利地形。随着竞争者的逐渐减少，自身规模的不断扩大，盈利只是时间问题。剩下的竞争者越少，盈利的空间就会越大。

    能坚持就是赢家

    中国连锁经营协会秘书长裴亮提出，不具规模效应是便利店发展不利的原因之一。扩大规模是便利店必须要解决的问题，但是扩大规模并不能盲目开店，还要考虑选址问题。很多商家不是不想扩大规模，而是实在没有合适的地方开店，好地方都快被瓜分完了。那该怎么办呢？等待时机。谁先顶不住退出了，那资源就要被别人占有。此消彼长，谁能坚持到最后，谁就能获得更多的好店址。
 
    就目前的市场来看，便利店普遍都亏损，几乎所有的便利店都遇到资金链断层问题。“半年前店里生意还不算好，一是周围有两家便利店和我们抢生意，二是好多人都不知便利店是干什么的。但是看看现在，店里的人气多旺，每天我们都有三四个高峰时段，每个时段都要持续1个多小时。”一家便利店的店长说：“前不久那两家店先后都关张了，就剩我们一家，而且这附近没有什么大超市，不少人都来我们店。只这三个月店里的收入就赶上上半年的了。”
 
    能坚持到最后，就意味着竞争对手退出。而剩下的自然就是赢家。从生命周期理论看，中国便利店的发展正处于导入期，大多数企业规模偏小，还需承受一段时间的亏损，需要政府和企业一起努力促进中国便利店的发展。在这段时间里，便利店可能还会面临亏损，因此必须要自救。
 
    物美总裁吴坚忠表示，便利店内如果服务项目增加到30%～40%，业绩将大幅提高。
 
    中国人民大学副教授黄江明告诉记者，便利店目标顾客群的定位是这一业态能否顺利发展壮大的关键所在。过去两年来的变局只不过是一个新兴行业走向成熟的必经过程。除了一些规模较小的便利店退市外，大部分品牌并未有撤离的迹象。这意味着，在全面亏损的情况下，未来的好日子并不是不可预期。中国便利店行业不会因为暂时的亏损而长期陷入低潮，而从商业区到社区的转变和渗透，将会让更多的便利店冲出亏损的迷雾。众多专业人士都在为便利店的发展献计献策，但是要实现预定目标，就要一直坚持把店开下去，这样才能扭亏为盈。
 
    如果说现在便利店陷入了一个低潮期，那不过是“黎明前的黑暗”，黑夜即将过去，曙光就要来临。但是，不是所有人都能见到曙光，谁坚持到最后，谁才能成为赢家。