中百超市称，2011年“好邦”的开店计划是50家。对此，业内人士预测，“便利店”业态，或将成为江城超市竞争的新领域。

　　即食食品成最大特色

    风靡京沪深等一线城市的24小时便利店，终于在武汉驶上快车道。

    米白色打底的墙面，齐肩高的袖珍货架，宽敞的通道和柔和的灯光。记者昨日在“好邦”高雄路店看到，这个不过百余平方米的便利店，经营商品涵盖休闲食品、家居日用品、文具、书报、个人护理品等千余品类。给人印象最深的，则是店里提供的即食食品。“好邦”当前提供的食品，包括蒸包、关东煮、中式快餐、小吃、奶茶等，煎、烤、蒸、煮，均能现场完成。据介绍，便利店将全面供应早中晚餐和消夜食品，武汉人常吃的卤蛋、豆浆、热干面、小米粥、鱼香肉丝饭、酱肉包、水饺、热狗等几乎一网打尽，此外还提供咖啡、奶茶等速溶饮料。记者在高雄路店留意到，靠近街面的一侧，专门留出了长条卡座，可供顾客进餐。

　　“24小时”等待年轻客

    便利店的营业时间长达16至24个小时。中百超市在试营业期间调查发现，晚11时之后购物的，以年轻顾客为主。“从品类上说，便利店提供的商品，基本都是小量、临时或急用的，便利是最大的卖点。”中百便民超市董事长王辉对记者说。其价格比起大型超市，上升幅度约在10%左右，白领人群、学生族、单身一族和城市流动人口，成为其主要顾客群。“这个群体对价格的敏感度较低，对便利和环境的要求则很高。”王辉说。

    正因如此，小包装的进口食品和日用品成为便利店的主打。与此同时，中百在便利店进一步强化了服务功能，以便利吸引客流。这些服务包括公交充值以及水电费、有线电视费缴纳等20种项目，不少店面还将设置自动存取款机。此外，目前的二七轻轨站店甚至还设有自动售药机，售卖非处方药。

    中百卷土重来前景广

    实际上，便利店业态，在武汉并不是第一次出现。

    早在1997年，被誉为武汉便利店“先烈”的“好来西”，曾砸下百万元开出10家店，然而一年之后全部关闭。2001年，扬子江牛奶公司也曾涉足此业态。2004年，中百集团打出“好邦”便利店字号。然而，因当时市场需求不成熟，6家便利店最终只有西马路一家坚持至今。

    中百此番卷土重来，让“好邦”再战江湖，实是谋划已久。据分析，当GDP达到人均3000美元时，是便利店最佳导入期。而2010年，武汉人均GDP已突破5000美元，便利店进入高速成长期已势在必然。业内年前更是传闻，“7-11”在深圳、广州成功登陆后，已定下新的扩张计划，武汉很可能卷入其中。

    对此，业内人士分析，主要城市的便利店被少数几个主要品牌店控制将成必然。此时只要抢先扩张，从门店覆盖和夜间消费、群体定位以及精细化服务等方面抢占制高点，武汉的便利店业态就会前景广阔。