差距1

　　门店陈设不洋气

　　去过南方便利店的消费者普遍认为当地便利店布置得很“洋气”、很温馨。相对而言，北方的便利店则相对陈旧，布局和陈设显得较为“粗犷”。

　　消费者李女士表示，南方的便利店照明非常好，光线舒适不刺眼，货架上的陈列也很整齐，看起来规格高出一般便利店但又不同于一般的超市，大多便利店都因地制宜进行装修和门店布置。在不少便利店的玻璃墙上，都贴着色彩鲜艳醒目的便民服务项目导向标志，图文并茂，给人一种亲近感。而北方的便利店在布置上比较生硬，没有南方便利店的亲切感，并不像便利店，更像缩小版的超市。

　　某连锁便利店高管介绍，便利店行业进入南方市场相对较早，南方市场对便利店的需求较大，由于连锁便利店品牌较多，饱和度较高，在激烈的市场竞争下单纯依靠商品很难脱颖而出。北方的便利店一般都不太注重店铺的包装，更倾向商品结构的调整，忽略了顾客的“感官效应”。往往“感官效应”是便利店的盈利点之一，同时这也是提高消费者认知度的重要指标。

　　差距2

　　经营范围相对较小

　　记者走访了京客隆、物美、好邻居等连锁便利店发现，这些便利店在货品选择上与超市雷同，并没有必需品、急需品齐全的优势。几家便利店内都是水、饮料、面包、方便面等物品占据显要位置，再加上些酒类、卫生纸等物品，几乎是超市的缩小版，而在物品种类和价格上没有超市有优势。北京的便利店体现的往往还是超市的经营范围，缺少便利性。

　　南方便利店经营范围广泛，尤其是我国香港地区。在香港，居民不仅到社区便利店购物，连速递、存取款、发传真、交纳公用事业费（水、电、煤气）、订车票和飞机票等便民服务，也几乎都在居住地点附近的便利店完成。这种“香港模式”的社区连锁便利店，南方部分城市也有。

　　上述便利店高管表示，南方的便利店，每家都根据不同的销售对象来制定不同的销售方案。生活小区里的便利店则会有蚊帐、鸡蛋等生鲜类食品售卖；写字楼下面的便利店除了方便面品种多外还会制作午餐盒饭；学校周围的便利店会有动漫周边产品和文具。虽然大品牌便利店会有统一的进货、配送，而南方地区便利店模式对市场的适应有着独有的灵活性。

　　据了解，广东地区的小麦客便利店现在还有免费WiFi，不久还将建免费的手机充电站，以满足消费者需求。

　　差距3

　　连锁规模不足

　　记者走访时发现，北京市场的便利店品牌相对较少，除了京客隆、物美、7-11布局相对广泛外，其他品牌便利店虽然有些也是连锁企业，布局相对“散落”。在北京，7-11共有100余家门店，京客隆便利店共有130余家。

　　南方地区便利店除了有7-11、全家、OK等大型外资便利店进驻，近几年，本土便利店品牌也在南方市场迅速崛起，连锁规模更庞大，在南方市场撑起一片天。美宜佳、天福、小麦客等连锁品牌便利店在南方地区较为知名。

　　据了解，美宜佳在广东地区拥有店铺数超过3500家，已经成为中国以特许加盟模式发展规模最大的便利店品牌。天福便利店目前已在广东地区发展了1600多家分店，创造了中国便利店创业史上的最快发展速度。仅在中国台湾地区，7-11便利店就有4700多家。

　　某大型外资连锁便利店负责人表示，北方地区便利店连锁规模无法与南方抗衡。由于地域、生活习惯等因素，北方地区对便利店的需求并不高，而北方地区的便利店大多都是由夫妻店转变而来，在经营方式和理念上均有所欠缺。

记者手记

　　想方设法便利是制胜法宝

　　一位消费者告诉记者，东莞美宜佳便利店算是服务相对周到的便利店企业。除了电话充值、电子游戏币充值外，如果不会在淘宝上买东西还可以在美宜佳让人帮忙代购，消费者可直接用现金向支付宝账户充值或为网购支付宝交易账单付款。

　　某连锁便利店高管表示，便利店应根据自身优点开展特色经营、提供多元化的服务项目。北方地区和南方地区的便利店各方面差距都相对较大，而便利店应突出“便利”二字，便利是便利店的制胜法宝。

　　其同时表示，顺丰试水便利店行业，在出售商品的同时，还可以帮顾客寄件或取件，一举两得。这也是未来便利店行业发展的方向之一。未来便利店行业还应大力发展“精细服务”，对门店附近居民可提供网上订货、送货到家等服务，真正做到“便利”。