“自有品牌”之战被称为连锁零售业的“终极争霸战”。
在中原市场,这场战役呈现两种局面:洋超市力推自有品牌,本土超市也欲跟进。
自有品牌到底能给消费者、商家带来什么?土、洋超市对待自有品牌的不同态度背后,有什么深层原因?
洋超市力推自有品牌
如果去家乐福、麦德龙、易初莲花等洋超市,稍加留意就会注意到:家乐福的很多货架上,都挂有“家乐福自有品牌”的蓝牌;麦德龙的货架上,也挂了很多写有“麦德龙自有品牌”的三角旗;易初莲花的货架上,到处都是“易初莲花自有品牌”的牌子。
所谓自有品牌,就是商家委托不同生产厂家加工,贴上商家的品牌或商家另创的品牌,在商家自己的销售网络中销售的品牌。这些商品,主要集中在食品、日用品、家电和服装等品类上,而且是销量大、资金周转快、保质期较长、品牌认知度不够敏感的品类。
据了解,近一两年进入中原市场的洋超市,在迅速推进其自有品牌商品在货架上所占的比重。
06年年初在郑州开业的家乐
福北环店,店内商品单品有3万种左右,自有品牌占了2000种左右,从酒、饼干、牛奶、食用油到计算器、鼠标、键盘等应有尽有。
家乐福在中国其他地方的门店中,自有品牌商品的占比也从2004年的4%左右迅速提升。
“计划每月增加3~5个自有品牌,把自有品牌商品在全部商品中的比例提高到43%~45%。”家乐福集团CEO杜兰曾向全球媒体宣布。
在麦德龙郑东商场,记者看到,商场悬挂的自有品牌宣传画上,共标有13个品牌,有aka、CHR、喜迈、亭轩、H-Line、百杰等。
“去年10月份开业时,有5个自有品牌,现在有13个,陆续还将有新品牌进入。”麦德龙郑州郑东商场总经理武铁牛称。到今年4月底,该商场自有品牌商品的销量已完成全年计划的38%,预计今年将超标完成总部下达的销售任务。
可别以为麦德龙这13个自有品牌数量少,实际上,每个品牌都包含有非常多的单品。比如aka这个牌子,既有食品类商品,比如肉丸、沙琪玛、食用油等,也有非食品类商品,如清洁剂、灯泡等。
易初莲花也在力推自有品牌。据该公司上海方面负责宣传的向小姐介绍,易初莲花旗下的自有品牌包括优选、泉信、珍仕、好脉、衡美、新鲜快车等,产品包括食品、日用品、家电和服装等品类。
自有品牌为何大热?
洋超市为何热推自有品牌?最让零售商感兴趣的一点应该是自有品牌商品诱人的利润空间,消费者乐此不疲购买自有品牌的动力则是这些商品相对而言的优质低价。
家乐福郑州北环店的有关人士告诉记者,家乐福委托生产厂家加工,然后包销其产品,节减了商业流程和市场费用,所以家乐福的自有品牌和同类品牌同等质量的商品相比,便宜了20%。其他商家的情况和家乐福类似。
“虽然消费者购买时的价格便宜了,但商家的利润却更丰厚了。自有品牌商品的利润空间一般在10%~20%。”郑州商界一位人士称。
记者调查发现,郑州各大超市目前的平均毛利在10.5%左右。蔬菜、水果、肉类的利润率一降再降,只有3%~5%的毛利了。因此,远远高于平均毛利水平的自有品牌商品,自然成了商家热捧的“香饽饽”。“这也是避免与竞争对手在价格上激烈交锋的一种手段。”麦德龙郑东商场总经理武铁牛称。
比如可口可乐这种价格特别透明的商品,各个超市的价格基本上持平,谁都没有胆量比别人卖得更贵些。但自有品牌不同,消费者基本上无从比较其价格。
此外,零售市场竞争越激烈,自有品牌发挥的作用越大。甚至有业内专家称,在世界范围内,连锁零售业已从最初的“价格战”、“管理战”开始转向生产自有品牌产品的“终极争霸战”。
业内一份权威统计数据显示,2005年时,自有品牌的销售增长速度为5%,是生产商品牌增长速度的2倍以上。
本土超市也欲跟进
记者采访了解到,郑州各大本土超市掌门人都认为推广自有品牌是“大势所趋”,但事实上,却呈现出“冷热两重天”的局面。
本土超市中,家世界在推广自有品牌方面下的工夫最大。超市挂满了家世界自有品牌“家之选”的宣传内容。其产品也涵盖了吃穿用的方方面面。
另外一家将自有品牌商品做得有声有色的就数九头崖超市了。
据九头崖集团旗下的左右间商业公司总经理任启龙介绍,目前,超市内的九头崖水、月饼、饼干、啤酒等销售良好。九头崖水在超市水这一品类的销售占比中达到80%,饼干达到60%。但在其他本土超市内,就鲜见自有品牌商品的身影了。
其实,2003年前后,自有品牌在郑州很是热了一阵子。当时,丹尼斯、北京华联、思达超市都在热推自有品牌。
事隔两三年,记者再度探访市场却发现,北京华联的自有品牌商品几乎全撤了;丹尼斯只剩下卫生纸等寥寥几个单品;思达超市的单品数量从当初的50个左右萎缩到目前的不到20个。
为何会出现这样的局面?资深商界人士丹尼斯大卖场事业处总经理卢全富分析其中原因时称:首先是经验不足。以家乐福为例,它早在1985年就在法国推出了自有品牌,20多年的摸爬滚打使其在运作自有品牌时驾轻就熟,同时培育了一大批该领域的专业人才。而本土超市一切都要从头摸索,去寻找合适的人才、合适的商品、合适的工厂、合适的运营模式。
其次是网点数量太少。丹尼斯虽然在河南市场很强势,但它也只不过13家店而已,因此,即便推出自有品牌,采购量有限,销量也难保稳定。而麦德龙在中国有30家门店、家乐福有近80家门店。
卢全富称,丹尼斯正处在高速扩张之中,到明年年底,河南省内的门店数量将达到25家左右,而且,丹尼斯在郑东新区的配送中心已基本建成,有了这两个条件,丹尼斯届时推广自有品牌将水到渠成。
思达超市中层崔晓明称,思达和国际SPAR合作后,无论是开店计划还是推广自有品牌的计划,都推进得很快,因为国际SPAR纵横全球中小零售企业领域的拳头项目之一便是其自有品牌商品。
中原这场目前只在洋超市之间激战的自有品牌之战,将在不久之后因为本土超市的大举杀入而变得更加有看点。
麦德龙郑东商场悬挂的自有品牌宣传画上共标有13个品牌
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