今年以来，市消保委受理消费者有关超市购物的投诉1254件，在组织社会志愿者采取模拟消费形式，对大型卖场、普通超市、便利超市等进行暗访后，同样发现了超市、卖场销售过保质期食品、销售商品的相关标识不全、霉变食品不撤柜等问题，商品质量不尽如人意，超市购物让人方便也让人忧。

　　2006年超市食品投诉 一半来源于自制品

　　销售过保质期食品

　　在捷强超市真如店，一包生产日期为2005年4月21日（保质期为5个月）的咸肉切片，今年6月8日仍摆在货架上销售；易初莲花岳阳店一包今年5月22日的素虾仁（保质期限为5月23日），到6月9日仍在销售……

　　志愿者们在监督检查时发现，超市卖过期食品现象较为严重，不少超市、卖场在销售自制熟食时，普遍存在着加贴自制标签现象，有了这一“灵活”性，超市的食品就难免让人不放心。志愿者们在模拟消费时发现，共购买到14件过期食品，其中由大型卖场销售的占64.29%，由普通超市销售的占28.57%，由便利超市销售的占7.14%。

　　食品标识不全

　　食品要有生产日期（包装日期）、保质期、“QS”标志等，进口食品要有中文标识，但一些超市却“疏忽”了。志愿者们在模拟消费时，共购买到22件标识不全食品，其中由大型卖场销售的占90.91%，由普通超市销售的占9.09%。

　　因贮藏、搬运、冷藏等造成的食品生产日期、有效期等标识模糊不清，超市管理者没有及时补上，消费者就难以辨别了。志愿者们在模拟消费时共购买到12件标识模糊不清的食品，其中由大型卖场销售的占25%，由普通超市销售的占66.67%,由便利超市销售的占8.33%。

　　散装食品未设防尘罩

　　另外，部分超市、卖场冷冻柜温度达不到-18℃的冷冻温度要求，易引起冷冻食品软化变质，霉变的食品未及时撤柜，散装食品未设防尘罩且无人照料，便利超市内设置的串烧煮完全敞开，营业员销售时未佩戴手套、口罩，不规范的销售行为普遍存在。

　　昨天，市消保委在向社会公布监督检查结果、发布相关消费警示和提示信息后表示，今后还将不定期地开展监查活动，以提醒服务性企业加强管理，切实维护广大消费者的合法权益。 (作者 田玲翠)

　　沃尔玛家得利上"问题榜" 百名志愿者暗访超市问题食品

　　哪些超市经常销售过期食品？哪家卖场在篡改食品的生产日期？－－首次由消费维权志愿者暗访查实的“问题超市排行榜”昨天公布，包括沃尔玛、家得利、华联等15家超市卖场被曝光。市消保委表示，今后，全市超市卖场都将面临时志愿者的随时暗访，由消保委不定期公布“问题超市排行榜”，问题多的超市还将被增加曝光次数。

　　消费结果显示:食品过期标不全成超市顽疾

　　暗访结果

　　市消保委昨天通报了首次“志愿者对超市卖场进行社会监督活动”的情况结果：沃尔玛、好又多、家得利等知名卖场超市都上了“问题榜”。

　　 6月8日至6月13日期间，120名消费维权志愿者采取模拟消费的形式，对大型卖场、普通超市、便利超市等54家门店进行暗访，发现了不少问题——

　　 1、销售过保质期食品。志愿者们共购买到14件过期食品，其中由大型卖场销售的占64.29%，由普通超市销售的占28.57%，由便利超市销售的占7.14%。

　　2、食品的生产日期（包装日期）、保质期、“QS”标志等标识不全，进口食品无中文标识。志愿者总共购买到22件标识不全的食品，其中由大型卖场销售的占90.91%，由普通超市销售的占9.09%。

　　3、因贮藏、搬运、冷藏等造成的食品生产日期、有效期等标识模糊不清。志愿者们共购买到12件标识模糊不清食品，其中由大型卖场销售的占25%，由普通超市销售的占66.67%，由便利超市销售的占8.33%。

　　4、食品的生产日期等标注位置与包装说明不一致。志愿者们分别在普通超市和便利超市购买到2件和1件该类商品。

　　5、其他：超市卖场在销售自制熟食时普遍加贴自制标签；部分超市卖场冷冻柜温度达不到-18℃的冷冻温度要求，易引起冷冻食品软化变质；未及时将霉变食品撤柜；散装食品未设防尘罩且无人照料；便利超市内设置的串烧煮完全敞开。

　　消保委观点

　　“相信谁也不想上黑榜”

　　今年以来，市消保委总共收到消费者有关超市卖场的投诉1254件，其中大多是涉及销售过保质期食品，销售相关标识不全或不清楚食品的问题。

　　“食品安全越来越受到广泛关注，而一些超市卖场的管理和措施却迟迟没有落实到位，仍存在不同程度的问题和隐患。最近发生的销售过期小排、更改食品标签、糕点出生日期一律是‘当天’的问题都让消费者感到气愤。”市消保委秘书长赵皎黎认为，超市卖场和便利店已成为消费者购买食品的首选场所，但不少受到市民信任的品牌店还在不断出现这样那样的问题，实在让人失望。

　　“关键在于超市卖场管理不到位，没有引起足够重视，以致成为超市卖场中的顽症，影响了上海的形象。”据此，消保委决定通过组织消费维权志愿者方式，进一步加强对消费领域的社会监督。

　　记者获悉，今年6月，市消保委已招募了百余名消费维权志愿者，首次对大型卖场、普通超市、便利超市等54家门店进行暗访。从今天开始，这样的暗访将形成一种“制度”，对各区县的超市卖场开展不定期的监督，通过购买实物或者手机拍照等方式保留取证问题食品，交由消保委统一汇总，消保委将据此列出“问题超市卖场排行榜”。公开发布后，志愿者还将进行回访。

　　赵皎黎表示，采取公开曝光的方式，是为了给超市卖场敲警钟，经营单位漠视消费者利益、屡曝不改，会影响今后的消费选择。“我们这样做就是为了鞭策企业，相信谁也不愿意屡次上黑榜。志愿者就是我们庞大的‘触角’，我们也欢迎普通消费者将发现的问题及时告知，帮助我们得到更完整的信息。”

　　销售过期食品

　　家乐福中山公园店（6月10日）松花蛋卷 保质期6月9日

　　捷强超市真如店（6月8日） 咸肉切片 生产日期是2005年4月21日，保质期限为5个月

　　金叶超市西门店（6月13日）新成油面筋塞肉 保质期至6月11日

　　华联超市玉田店（6月12日） 特色面筋及豆腐衣 保质期至6月10日

　　家得利超市友谊支路店（ 6月22日）天然海蜇保质期至6月19日

　　永润便利店（6月13日）乐百氏健康快车　保质期为06年6月6日

　　标识不全以及错、漏标食品

　　沃尔玛购物广场(6月10日）有机蓝莓无中文产地和保质期；香芙乐铁山楂无保质期；九肚鱼无产地和保质期好又多凌云店（6月11日）上好佳天然薯片无“QS”标志；葱油桃酥 无“QS”标志；中华美食肉酱捞面 无“QS”标志；东北酸菜无生产日期和保质期；四季鲜蔬 无生产日期和保质期；乐事波乐厚片无QS标志；乐之椒香辣鸡咔嚓脆无QS标志

　　教育超市华理店（6月11日） 正文粉丝 无QS标志； 白砂糖无保质期和QS标志

　　家乐福中山店（6月10日）统一来一客牛肉蔬菜方便面 杯底仅印有2006年9月27日，无法确认是生产日期还是保质期

　　家乐福曲阳店（6月12日）沂蒙山草鸡外包装无生产日期

　　世纪联华青浦店（6月9日）行驰榨菜条无生产日期、韩国进口的农新虾条无生产日期和保质期

　　金叶超市西门店（6月13日）韩国凉糕无生产日期、散装杏元饼干 无保质期

　　金叶超市东门店（6月13日）散装盐精杨梅商品标签名称为”盐精杨梅“，实际商品为橄榄，无保质期、开心果商品标签销售日期为”000年0月1日“、鱼皮花生 无保质期