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超市赚钱供货商赚吆喝         
超市赚钱供货商赚吆喝
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作者:李立志 来源:2011年06月16日 广州日报 人气: 时间:2011-6-16 14:48:26 进入论坛

    进场费店庆费物损费让供货商吃尽苦头超市各种费用高达三四成

    记者调查发现,进场费、店庆费和物损费让超市供应商吃尽了苦头。虽然不少超市在名义上取消了进场费的说法,但实际上各种费还是存在,据业内人士估算,部分超市费用达到了30%~40%。

    “超市里的东西不一定比外面好,但会比外面贵。”在东莞一家中型超市有十年工作经验的陈仪(化名)说起超市又爱又恨。最近,零供矛盾再次被推到了舆论的风口浪尖。记者调查发现,进场费、店庆费和物损费让超市供应商吃尽了苦头。虽然不少超市在名义上取消了进场费的说法,但实际上各种费还是存在,只是大多数是在执行“不同位置不同价位”,而不完全是“进场门槛”。据业内人士估算,部分超市费用达到了30%~40%,记者就此采访了相关各方的意见和反应。

    供货商:基本上没钱赚

    记者看到一份某家厨卫厂家与一著名电器超市签的合同。“光是那每年的18项节庆日收费项目就差点将我吓出心脏病来。”宁国强(化名)是番禺一家小家电厂的销售经理,自从与超市签订一年销售合同以来,他一年都没睡踏实过。

    合同上列出的节庆日收费有18项,宁国强的公司产品是厨卫产品,涉及他的收费总共有11项。

    1.元旦、五一、国庆、春节四个国家法定节假日,一级市场按每店1800元收取;

    2.新公司开业装修1500元/店;新公司正式开业;现在地区公司新店开业,4000元/店;总计8000元;

    3.店庆-门店的开业纪念,1800元/店,司庆-地区公司开业,1800元/店;

    4.厨卫家电节,1800元/店;家电节1800元/店。

    “这11项只是一级市场一个单店要收的费用,算下就达2万多元,按照合同我总共上了四个店,一年光这节庆费就达8万多元。”宁国强说。“这只是诸多费用的一种,还有商场管理支持费用,是按供货总额的百分比来收取,结算货款时直接扣除,另外还有折扣费,也称返点,最高达20%,还有什么样机费,违约金什么来着,所有的费用算下来,仅仅要交给超市的费用就差不多占了销售额的30%多。我每天都担心这个销量,一旦销量下滑,那肯定是要亏本的。”

    宁国强这个合同只签了一年。“基本上没有赚钱,只赚一个吆喝,我们产品售价就一千多元,超市就要走300元,我们还要支付原材料,人工及其他生产成本,进场还得先交2万元,最后还能剩下多少钱?”

    零售商将物损转嫁供货商

    “这些都是跟家乐福学的。”小峰曾是家乐福一家门店的主管,2009年离职目前仍在商超连锁业内。他说,整个中国零售界行业通行准则的形成大多可以追溯到家乐福。

    小峰说,大超市收取的费用名目繁多,包括开户费、节庆费、新店开张费、老店装修费、新品费、合同续签费、海报费、堆头费、信息共享费、促销员管理费、咨询费、促销服务费等十几种,或直接或间接推高了物价。

    “现在有些收费不明着叫这些名字,可能换了一种说法,或者整合到其他名目下收取,但其实换汤不换药,反正钱是照收不误。”

    按照一线品牌与二线品牌的不同,进场按每店交一万或两万不等费用,一线品牌如统一康师傅等全国名牌产品,进入门槛相对较低;如果是广东省名优产品之类的二线品牌,那进入就得“脱层皮”了。

    每个节庆日也有不等的费用,如果要上促销海报,每个品种200元至500元不等的宣传费用是少了的。

    物损费本来是超市管理不善而导致的损失,中国商业联合会商业防损专业委员会最新出炉的统计数字显示,2010年中国商业损失额约为1,885亿元人民币,商业损失率为1.56%。这意味着,“(2010年)中国的商业损失额超过了三峡工程总投资。零售商将大部分损失转嫁供货商,“被损失”成为零供矛盾激化的重要成因之一。

    各种收费,加上商品的返点,再加上商场专柜的租赁费用,这三大块构成国内超市赢利的主要来源。

    “一个一万平方米的超市,大约五千种产品,一个产品200~500元的进场费,仅这个费用就至少有10多万了,再加商场出租专柜就差不多二三十万了,基本能满足超市运转了。”陈仪这样说。

    商品销售还有返点,而且这个返点也是固定的,不管你卖出了多少货。部分超市还对经销商规定了销售任务。有供货商告诉记者,假如卖场规定的20万/月的销售任务即便完不成,也依然要按销售任务的数额来交费用。“只要选好位置,有人气,开超市其实是稳赚不赔的"提款机"。”

    员工通道的隐性收费

    除了能叫得上名目的各项费用之外,还有一些隐性费用。“卖场的客勤、采购、结款,或者还有其他方面沟通,都需要一些隐性费用。”小峰告诉记者。

    很简单的一个例子,货架上的货特卖完了,但下单员故意不下定单;即使仓库里有货,上架的工作人员故意拖延时间,顾客往往就会在货架看到“商品暂缺”的牌子,最终损失的还是供货商:甚至在货场收货的工作人员也懂得这种潜规则。“明明知道冷冻食品是不能长时间放在常温下的,有时收货员就是要先收其他货,而让要冷藏的食品就那么放着,这怎么办?”小峰对这种情形了解得很清楚,“只好送钱呗!供货商会在节假日送一点红包给办事人员,以后办事就方便了。”而这些交易一般是发生在超市的员工通道。

    超市:收费符合法律规定

    对于部分供应商的说法,记者电话采访了广州家乐福一位负责人。这位负责人在电话中告诉记者,在2006年以前,家乐福确实是有进场费的说法,不过2006年以后,商务部出台相关规定之后,家乐福已经取消了进场费,目前我们所有的收费都是符合国家的相关法律法规的。

    至于部分员工收受供应商的“好处”的事情,这位负责人称,“这种情况我相信有,这确实是这一行业的潜规则。”这位负责人随后向记者分析这其中存在的问题,一是部分员工利用手中的便利条件,确实有主动为难供货商的情况。第二,也不排除一些供货商为了自己的商品更快上架,或占据好的位置,主动“表示”的可能。

    “对于这种现象,我们内部有严格的规定,总部有一个专门的机构来处理这类事情,我们自己也专门组织巡查,有些情况,并不一定要抓现行,我们也知道会存在问题,比如货架不符常理的缺货,有经验的人一看就知道有问题。我们每年都会处理一些人,轻则开除,重则报警,同时也欢迎供货商主动反映问题。”

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