继百货业曾创新通宵营业后,锡城超市业也将首次试水通宵营业的经营方式。昨日记者获悉,华润万家借华东区十周年庆之机,本周六开始将对两家门店实行通宵营业。在超市这样的零售业态实行通宵营业,在无锡还是第一次,但超市此举究竟是赔本赚吆喝,还是真正的营销模式的创新,其首次试水前景也引起业内关注。
从本周六8:00营业到周日22:00
14天,标示着“38小时不打烊”的巨幅广告已经出现在华润万家西漳店和太湖新城店的大门口。据悉,从本周六8:00到周日22:00,这两家门店将首次实行38个小时不关店营业。
“我们正常的营业时间是8点到22点半,不过本周六开始会尝试通宵营业。”华润万家超市相关负责人告诉记者,从本月17日起至30日,超市共投入了千万元做店庆促销,分别有三波大力度的促销活动让利消费者。其中,两家门店38小时的连续营业无疑是最受关注的。
据华润万家负责人透露,超市推行通宵营业在无锡还是第一次,“这次尝试是希望给白天没空购物的消费者提供方便。”华润万家相关负责人表示,入选的两家门店平时客流较大,在这38个小时内,消费者均可参与包括的活动。为了保证夜间购物安全,超市方面已经采取了严密的安全防范措施。除了主要购物区外,在夜间关闭仓库、办公室等区域电灯,避免不必要的浪费。
记者联系了锡城另外几家外资超市相关负责人,他们表示其卖场目前都没有通宵营业的计划。一家外资超市相关负责人直言,夜间客流肯定比正常营业时间少,通宵营业更适合面积小、模式灵活的便利店、社区店。
凌晨去抢生活必需品最划算
记者发现,此次促销活动主要针对的还是柴米油盐等生活必需品,由于这些商品本身就是微利商品,因而拿出来做卖点还是有较大的优势。记者从宣传页上看到,此次超市通宵营业最划算时段为周日凌晨1:00-5:00,在这一时段的“限时抢购,凌晨引爆”活动期间,单笔消费油、米满100元送10元就可获赠券1张,大家电满1000元送150元储值卡。此外,整个店庆活动时段内,超市还将利用农超对接直接从基地进货的优势,针对叶菜、水产、水果、猪肉、熟食等生鲜类商品,每日保证有10只商品低于市场价30%销售。
超市以柴米油盐类生活必需品做促销,和消费者对今年高企的CPI的敏感度不无关系。超市方面表示,卖场作为居民采购生活必需品的重要渠道,物价消费指数走高对采购影响还是比较大,因而卖场此次放价促销,一方面是期望保持应有的消费力,另一方面也想在春节前先博个人气。
通宵营业或是“赔本赚吆喝”
尽管对于超市业来说,通宵营业还是首次,但在锡城此前已经有先行商家瞄准“夜间经济”这块新的蛋糕。而其中最为成功的,莫过于2009年新世界百货曾做过的17小时通宵营业,将年底的消费热引向了高潮。除了惊人的销售业绩,通宵营业也将商场的人气带旺,通道、电梯里通行都十分困难,甚至出现过由于结账太多,收银系统死机瘫痪的情况。
但相比日常的销售,通宵营业的空调、水电、员工加班等众多额外费用,也增加了商家的成本,而在通宵营业期间商家采取的让利活动也让利润减少,因此通宵经营也引起了社会的质疑,认为是在“赔本赚吆喝”。对此各个商家意见也出现分歧。有商家认为,商场通宵营业更有可操作性,毕竟消费者抢的都是大件商品,随便折一下就能省下不少钱。而超市商品本身单价就低,对于是否会有大量消费者去捧场持保留态度,更多的还是促销噱头,不过是为了揽客而已。也有商家认为,这种活动形式毕竟是一次创新,毕竟目前还没有哪家超市尝试,而且也确实给消费者带来了看得见的实惠。
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