然而，在农超对接的实行过程中，仍然有许多超市与合作社反映经济效益不高。专家指出，双方建立稳固的伙伴关系有利于超市和农民实现共赢。

　　农民种菜有方向

　　按照传统的农产品流通方式，种植、运输、市场等各个环节是各自分开的，农民往往看到什么挣钱就一窝蜂而上，纷纷种植。然而，种植的人多了就会导致市场供需不平衡，价格也会随之下跌，甚至还可能出现滞销，造成菜贱伤农。“农民现在种地不再像以前那样跟风，看到周围人种啥就种啥。”河南省新野县宛绿蔬菜专业合作社的刘洪瑞告诉记者，农超对接后农民种菜比以前更有目标了，且种出来的菜可以按照签约时的意向供应给超市。

　　辽宁大连金州大樱桃农超对接基地是沃尔玛超市的农产品供应地之一，基地种植户裴婉妮表示，加入沃尔玛农超对接项目之后，沃尔玛组织的各种农业培训及专家指导提高了农民的种植技术，所种植的有机大樱桃受到超市顾客的欢迎。“我们做了十几年的蔬菜市场，哪个季节该种什么菜心里更有底一些。”河南大张实业有限公司蔬菜部经理田继宏说，在与合作社对接之后，他们会根据市场的需要，指导合作社应该种植什么，并且种植多少比较合适，使得农产品的适销对路更有保证。

　　该公司水果部经理张军则表示，超市在农超对接中可以更好地把握收获全过程，对减少农户损失和提高销售量都有帮助。张军说，以前从批发市场收购香蕉时，往往成熟度很高，不好保存，而现在可以亲自到合作社的果园，六七成熟就收，可以很好地控制时间。

　　长久的伙伴关系

　　中国农业科学院农业经济与发展研究所研究员胡定寰表示，超市与合作社要想在农超对接中实现双赢就必须建立一种长期性的合作伙伴关系，而非仅仅停留在一次性买卖上。

　　河北固安的顺斋瓜菜种植专业合作社早在2006年就与北京京客隆商业集团实现了对接，当时只有50亩菜地的合作社，现在已经发展成为种植面积8000多亩，年产蔬菜约2万多吨，向至少44个京客隆网点直供蔬菜，年产值可达4000多万元。

　　京客隆把合作社作为自己的蔬菜基地，不仅制定了严格的标准，实行了严格的采购模式，而且还积极帮助合作社推进标准化建设。比如为减少生产的盲目性，超市还与合作社合作建立了内部供需软件，农户只要坐在电脑前就知道每个阶段该种什么蔬菜、种多少。

　　胡定寰说，合作社应该将超市作为面向市场展示形象的门店，向超市提供优质产品，超市也应将合作社作为长期的蔬菜种植基地，提供技术、人才等支持。此外，双方都要经常保持交流，便于及时了解合作中对方在做什么以及存在的困难，这样超市与合作社才能在农超对接中实现双赢。

　　另外，戴中久指出，农超对接对超市赋予了监督、指导等更多责任，需要提高企业责任感。而且，在超市与农业合作社资金结算上，因为菜农长期以来习惯一手钱一手货，而超市的结算周期往往需要十天半月，缩短结算时间会让菜农更放心，也有利于维持双方的长期合作。